หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

หน้าที่หลัก : Key Function สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม

รหัสหน่วยสมรรถนะ ชื่อหน่วยสมรรถนะ
FPC-AEWF-218A ปฏิบัติตามระเบียบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) ของสถานประกอบการ
FPC-BRKN-219A นำระเบียบปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารไปใช้
FPC-GGLP-220A ประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารไปใช้
FPC-UQVF-221A มีส่วนร่วมในการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม
FPC-RGBU-256A ปฏิบัติตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน และนโยบายด้านสิ่งแวดล้อม
FPC-YFKZ-257A ติดตามการปฏิบัติงานตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในการทำงาน และนโยบายด้านสิ่งแวดล้อม
FPC-SJDN-224A ใช้เครื่องมือ และอุปกรณ์ในการผลิตอาหาร
FPC-CDTV-225A ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการวัดสำหรับกระบวนการผลิตอาหาร
FPC-TXSS-226A ทำงานร่วมกับผู้อื่นและสื่อสารระดับพื้นฐาน
FPC-PKVQ-227A ทำงานเป็นทีมและสื่อสารในส่วนงานที่รับผิดชอบ
FPC-HUMA-228A สร้างทีมงานและสื่อสารภายในและระหว่างหน่วยงาน
FPC-CKZW-229A นำทีมงานและสื่อสารกับหน่วยงานภายนอกและภายในองค์กร
FPC-KYOK-230A เข้าใจระบบตัวเลขและรับรู้ปัญหาขั้นต้น
FPC-PTQD-231A วิเคราะห์ข้อมูลและแก้ไขสาเหตุขั้นต้นของปัญหา
FPC-DDEP-232A วิเคราะห์ข้อมูลและแก้ไขสาเหตุของปัญหา
FPC-MIQC-233A สังเคราะห์ข้อมูลและกำหนดแนวทางป้องกันปัญหา
FPC-COQJ-234A ปฏิบัติตามพระราชบัญญัติคุ้มครองแรงงาน
FPC-VYPH-209A ประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-JAJP-210A ปฏิบัติตนตามคุณสมบัติเบื้องต้นของผู้ประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-UQBX-211A ดำเนินงานตามแผนการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-VLXF-212A ประสานงานกับผู้เกี่ยวข้องด้านการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัสเบื้องต้น
FPC-PYZZ-213A ควบคุมการดำเนินงานการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-HDGD-214A กำกับดูแลบุคลากรในการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-BYFA-215A ออกแบบกระบวนการ ประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-RYQQ-216A บริหารทรัพยากรในการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-OJFW-217A สื่อสารและถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
FPC-LULB-017A ตรวจสอบ ทบทวน และประสานงาน ก่อนกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป
FPC-EHAN-018A ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบ เครื่องจักร บุคลากร ปัจจัย และสิ่งสนับสนุน ก่อนกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป
FPC-OZBE-030A สอบเทียบเครื่องมือ อุปกรณ์ และทวนสอบกระบวนการการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-JWQU-031A ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบสำหรับการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-KBDQ-032A ตรวจสอบระหว่างกระบวนการผลิตของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่กำหนด
FPC-LJMJ-033A ตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่กำหนด
FPC-KOWC-034A วางแผนการเลือกวิธีการตรวจสอบ และแผนการวิธีการสุ่มตัวอย่างการตรวจสอบการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-DZGI-035A ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์นมของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่กำหนด
FPC-LHDT-036A ตรวจสอบระบบคุณภาพตามแผนการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่กำหนด
FPC-NLPN-037A วิเคราะห์ผลการตรวจสอบแผนการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่กำหนด
FPC-OYAA-038A จัดทำ และการรับรองระบบคุณภาพของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพ ผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-OCGP-039A ตรวจสอบระบบตามข้อกำหนดของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมโดยหน่วยงานภายใน และภายนอก
FPC-CCBW-040A ตรวจสอบตัวอย่างที่รับคืนจากลูกค้าและทวนสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ Traceability ตามมาตรฐานการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-SXHA-041A ปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องของการประกันคุณภาพ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์แปรรูปนมในกระบวนการผลิต
FPC-QIBG-048A วิเคราะห์ข้อมูลย้อนกลับของการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูป
FPC-GQUY-049A วิเคราะห์แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูปใหม่และแนวโน้มของการปรับปรุงผลิตภัณฑ์นมแปรรูปเดิม
FPC-CHTT-050A วางแผนการซ่อมบำรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-VGUU-051A ดำเนินการตามแผนการซ่อมบำรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-ZSOT-052A ติดตามการซ่อมบำรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-RJEI-053A ประเมินผลการซ่อมบำรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-VKSS-054A วิเคราะห์ประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องจักรและกำหนดมาตรฐานในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-LFAK-055A ดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-IRON-056A สรุปผลการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-VEFX-057A วิเคราะห์ วางแผน กำหนดนโยบาย และกลยุทธ์องค์กรให้สอดคล้องกับทิศทางของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมในอนาคต
FPC-HMRL-058A บริหารความเสี่ยงทั้งภายในและภายนอกองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-PSZF-059A กำหนดโครงสร้างสายการบังคับบัญชาขององค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมได้อย่างเหมาะสม
FPC-DPIP-060A วางระบบการติดต่อสื่อสารภายใน และสร้างเครือข่ายความร่วมมือขององค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-CDFQ-061A เปลี่ยนแปลง และพัฒนาองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมด้วยการบูรณาการเข้ากับเทคนิคการบริหารอื่น ๆ
FPC-MYEL-062A สร้างทีมงานที่สอดคล้องกับระบบงาน และนวัตกรรมในการทำงานภายในองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-RSKZ-063A สร้างแรงจูงใจ และระบบการให้รางวัลที่เหมาะสมกับกลยุทธ์ขององค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
FPC-EPQQ-064A พัฒนาทักษะ ความรู้ และทัศนคติในการก้าวสู่ความเป็นผู้นำของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมที่มีความเป็นเลิศ
FPC-OMTS-065A วางระบบการควบคุม ประเมินผล และบริหารองค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
FPC-YWXV-066A ควบคุม กำกับดูแลองค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมได้อย่างโปร่งใส และมีจริยธรรมในการดำเนินงาน

ยินดีต้อนรับ