หน่วยสมรรถนะ
บริหารความเสี่ยงทั้งภายในและภายนอกองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม
สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | FPC-HMRL-058A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | บริหารความเสี่ยงทั้งภายในและภายนอกองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | N/A |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
| N/A | |
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| N/A | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| N/A | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) |
|---|---|
| E1021 วิเคราะห์ความเสี่ยงครอบคลุมทุกภารกิจขององค์กร ภายใต้เงื่อนไขสภาวการณ์ที่ส่งผลกระทบต่อองค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
1.1วิเคราะห์สภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโดยใช้เทคนิคด้านการบริหารเป็นSWOT, 5 forces, Competitive Analysis 1.2 ระบุวิธีการประเมินความเสี่ยงภายใต้เงื่อนไขสภาวการณ์ที่ส่งผลกระทบต่อองค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
| E1022 กำหนดวัตถุประสงค์และระบุความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นในแต่ละภารกิจขององค์กรภายใต้เงื่อนไขสภาวการณ์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
2.1กำหนดแผนงาน กลยุทธ์โดยแบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบในการบริหารความเสี่ยงในองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม 2.2จำแนกความเสี่ยงในการดำเนินการบริหารความเสี่ยงในองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้เหมาะสมและสอดคล้องกับหลักการตอบสนองความเสี่ยง |
| E1023 ประเมินความเสี่ยง และติดตามผลการบริหารความเสี่ยงขององค์กรในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
3.1ประเมินความเสี่ยงเชิงคุณภาพ เช่น ความเสี่ยงด้านกลยุทธ์ 3.2ประเมินความเสียงเชิงปริมาณ เช่น ความเสี่ยงทางการเงินในองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม 3.3จัดลำดับความเสี่ยง ให้ค่าคะแนนความเสียงและจัดทำแผนภูมิความเสี่ยงในองค์กรของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์แปรรูปนม |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
| N/A | |
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
| N/A | |
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
| N/A | |
