รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขางานโรงแรม อาชีพผู้ปรุงขนมปังอบ ระดับ 2

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

THR-HOH-2-368ZB ปฏิบัติงานในสภาพแวดล้อมที่มีความหลากหลาย

THR-HOH-2-369ZB ดูแลรักษาการบริการลูกค้าให้ได้มาตรฐาน

THR-HOH-2-370ZB เก็บรักษาฐานข้อมูลในรูปแบบเอกสารและการนำมาใช้

THR-HOH-2-371ZB สนทนาภาษาอังกฤษในระดับปฏิบัติงานทั่วไป

THR-HOH-2-372ZB นำมาตรฐานความปลอดภัยในการจัดการอาหารมาปรับใช้

THR-HOH-2-373ZB ดำเนินการตามกลยุทธ์ในการจัดเก็บอาหารที่ปลอดภัย

THR-HOH-2-374ZB จัดเตรียมและผลิด ผลิตภัณฑ์จาก ช็อกโกแลต

THR-HOH-2-375ZB จัดเตรียมและผลิตเค้กและขนมอบประเภทต่าง ๆ

THR-HOH-2-376ZB จัดเตรียมและผลิตผลิตภัณฑ์จากยีสต์

THR-HOH-2-377ZB ปฏิบัติงานกับเพื่อนร่วมงานและลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

THR-HOH-2-378ZB จัดเตรียมและจัดแสดงขนมอบ/ขนมหวานชิ้นเล็ก

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

CB-0217-A : มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี

TPQI : สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน)

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ