รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร อาชีพผู้ประกอบอาหารในร้านอาหาร ระดับ 2

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

THR-TCF-2-321ZB ปฏิบัติงานครัวอย่างปลอดภัยและมีสุขอนามัย

THR-TCF-2-322ZB จัดรายการอาหารตามรูปแบบธุรกิจ

THR-TCF-2-323ZB ซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร

THR-TCF-2-324ZB ตรวจสอบความพร้อมของเครื่องมือ อุปกรณ์ และวัตถุดิบในการประกอบอาหารตามตำรับมาตรฐาน

THR-TCF-2-325ZB ประกอบอาหารตามตำรับ

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

CB-0078-A : วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี

CB-0334-A : วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี

TPQI : สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน)

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ