รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพธุรกิจอาหาร อาชีพผู้ช่วยผู้จัดการร้าน ชั้น 3

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

มีความสามารถในการสรุปรายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงานด้านต่างๆ ควบคุมการลงบันทึกยอดขายรายวัน รวมทั้งการตรวจสอบการบันทึกข้อมูลต่างๆ ภายในร้านของพนักงาน ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นตามกำหนด ให้คำปรึกษา แนะนำ แก้ไขปัญหาเบื้องต้น และปฏิบัติงานตามที่รับมอบหมาย

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

ผู้ที่เข้าสู่คุณวุฒิวิชาชีพสาขาวิชาชีพธุรกิจอาหาร อาชีพผู้ช่วยผู้จัดการร้าน ระดับ 3 ต้องมีคุณสมบัติดังนี้ 1. ต้องมีหนังสือรับรองประสบการณ์การทำงาน โดยมีประสบการณ์การทำงานในด้านการสนับสนุนการบริหารจัดการธุรกิจอาหารหรือที่เกี่ยวข้องมาแล้วอย่างน้อย 1 ปี หรือ 2. ต้องมีหนังสือรับรองการผ่านการอบรมหลักสูตรเกี่ยวกับการสนับสนุนการบริหารจัดการธุรกิจอาหารหรือที่สอดคล้องกับสมรรถนะที่จำเป็น

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

0121 ควบคุมการดำเนินธุรกิจอาหารตามแผนงาน

0122 กำกับดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

ไม่มี

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ