รายละเอียด

คุณวุฒิวิชาชีพ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทขนมไทย ระดับ 1

คุณลักษณะของผลการเรียนรู้ (Characteristics of Outcomes)

การเลื่อนระดับคุณวุฒิวิชาชีพ (Qualification Pathways)

กลุ่มบุคคลในอาชีพ (Target Group)

หน่วยสมรรถนะ (หน่วยสมรรถนะทั้งหมดของคุณวุฒิวิชาชีพนี้)

THR-TCF-1-267ZB สื่อสารภาษาไทยระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย

THR-TCF-1-268ZB ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการติดต่อสื่อสาร

THR-TCF-1-269ZB ตรวจสอบการบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารไทย

THR-TCF-1-270ZB เบิกจ่ายวัตถุดิบ

THR-TCF-1-271ZB เก็บวัตถุดิบอาหารไทย

THR-TCF-1-272ZB ตรวจรับวัตถุดิบ

THR-TCF-1-273ZB ควบคุมความปลอดภัยในสถานที่ปฏิบัติงานครัวอาหารไทย

THR-TCF-1-274ZB ทำขนมหวานประเภทนึ่ง

THR-TCF-1-275ZB ทำขนมหวานประเภทต้ม

องค์กรรับรอง ที่สามารถเข้ารับการประเมินสมรรถนะบุคคล

CB-0167-A : โรงเรียนการอาหารไทยเอ็ม เอส ซี

CB-0065-A : มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

CB-0257-A : วิทยาลัยเทคโนโลยีพงษ์สวัสดิ์

CB-0001-A : วิทยาลัยดุสิตธานี

CB-0019-A : วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต

CB-0115-A : วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี

เส้นทางความก้าวหน้าในสายอาชีพ