สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
ภาพรวมของสาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
| สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม | |
|---|---|
| รายการ | จำนวน |
| อาชีพนักวิทยาศาสตร์อาหาร (ความปลอดภัยอาหาร) | 2 |
| อาชีพผู้ควบคุมความปลอดภัยอาหาร | 1 |
| อาชีพผู้ประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส | 4 |
| อาชีพนักวิทยาศาสตร์อาหาร (ด้านความปลอดภัยอาหาร) | 0 |
| จำนวนหน่วยสมรรถนะแยกตามหน้าที่หลัก | |
|---|---|
| รายการ | จำนวน |
| Key Function สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม | 9 |
| ปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัยอาหาร | 3 |
| การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านความปลอดภัยอาหาร | 1 |
| ควบคุมการดำเนินงานให้เป็นไปตามแผนงานด้านความปลอดภัยอาหาร | 4 |
| จัดการทรัพยากรด้านบุคลากร | 3 |
| กำหนดกลยุทธ์ด้านความปลอดภัยอาหาร | 2 |
| จัดการทรัพยากรด้านบุคลากรและงบประมาณ | 3 |
