หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

หน้าที่หลัก : จัดเตรียมการจัดเลี้ยงเพื่อการพาณิชย์

รหัสหน่วยสมรรถนะ ชื่อหน่วยสมรรถนะ
THR-QHSR-420A ใช้วิธีการและหลักการจัดเลี้ยงที่ถูกต้อง
THR-URRJ-421A ออกแบบแนวคิดหลักของงานเลี้ยงประเภทต่าง ๆ
THR-BDXM-422A ออกแบบรายการอาหารที่ตรงกับโภชนาการพิเศษและวัฒนธรรม
THR-SHHR-423A ออกแบบรายการอาหารที่ตรงกับความต้องการเฉพาะของตลาด
THR-CNAP-424A เลือกวิธีการ/ระบบการจัดการงานเลี้ยงที่เหมาะสม

ยินดีต้อนรับ