หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

มาตรฐานความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยว

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-JVYH-976A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ มาตรฐานความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยว

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

ผู้ปฏิบัติงานด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

1 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับมาตรฐานความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยว โดยผู้ผ่านการสมรรถนะนี้ตองมีความรู้ความเข้าใจในหลัก วิธีการและลักษณะการเคลื่อนย้ายอุปกรณ์เก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย วิธีการเก็บรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว และวิธีการระวังด้านความปลอดภัยในระหว่างการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน รวมถึงสถานที่เก็บอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว และมีทักษะกึ่งฝีมือในการปฎิบัติงานได้แก่ เตรียม เลือกและใช้อุปกรณ์เก็บเกี่ยวที่เหมาะสมและปลอดภัย เคลื่อนย้ายและใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย เก็บรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกวิธีและปลอดภัย เตรียมอุปกรณ์ความปลอดภัยและป้องกันตัวระหว่างการเก็บเกี่ยว และวางอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัยต่อผู้ร่วมงาน


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

ISCO 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- พระราชบัญญัติการขนส่งทางบก พ.ศ. 2522
- มาตรฐานความปลอดภัยของอุปกรณ์การเกษตร ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
 


11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
A351

ใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย

1. เลือกอุปกรณ์เก็บเกี่ยวที่เหมาะสมกับอายุปาล์มน้ำมัน


2. เตรียมอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง


3. ใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย


4. เก็บรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกวิธี


A352

เคลื่อนย้ายอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว

1. รู้วิธีการเคลื่อนย้ายอุปกรณ์เก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย


2. รู้ลักษณะการเคลื่อนย้ายที่ถูกต้องและปลอดภัย


3. เคลื่อนย้ายอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย


A353

ดูแลรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว

1. รู้วิธีการรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง


2. การเก็บรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย


3. สถานที่เก็บอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว


A354

ความปลอดภัยระหว่างการเก็บเกี่ยว

1. การเตรียมอุปกรณ์ป้องกันตัวระหว่างการ

เก็บเกี่ยว


2. การวางอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัยต่อผู้ร่วมงาน


A355

ความปลอดภัยระหว่างขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

1. ระบุวิธีการระวังด้านความปลอดภัยในระหว่างการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน


2. เตรียมอุปกรณ์ความปลอดภัยในระหว่างการเก็บเกี่ยว


3. ใช้อุปกรณ์ได้อย่างเหมาะสม



12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยว


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    1) มีทักษะในการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับอายุปาล์มน้ำมัน
    2) มีทักษะในการใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
    3) มีทักษะในการเก็บรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
    4) มีทักษะในการเคลื่อนย้ายอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

    1) มีความรู้เกี่ยวกับเตรียมอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
    2) มีความรู้ในการการใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
    3) มีความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของการใช้อุปกรณ์การเก็บเกี่ยวในระหว่างการเก็บเกี่ยว
    4) มีความรู้เกี่ยวกับดูแลรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
    5) มีความรู้เกี่ยวกับการเคลื่อนย้ายอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว
 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
    (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
    1) หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน
    2) หนังสือรับรองคุณวุฒิ/เอกสารการผ่านการอบรม (ไทย, ต่างประเทศ)
    3) ประกาศนียบัตรผ่านการอบรมทางด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน
    (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
    1) หนังสือรับรองคุณวุฒิทางการศึกษาสูงกว่ามัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม.3)
    2) หลักฐานการผ่านการอบรมที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน
    3) ผลการสอบจากแบบสอบข้อเขียน
    (ค) คำแนะนำในการประเมิน
    1) การประเมินเป็นการใช้แบบสอบข้อเขียน และการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินจากการปฏิบัติงานจริงประกอบกัน โดยต้องผ่านในทุกวิธีการประเมิน
    2) ผู้เข้ารับการประเมินแสดงความจำนงในการขอรับการประเมินคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาอาชีพ อาชีพ และระดับชั้น ที่ประสงค์จะขอรับการประเมิน 
    3) ผู้รับการประเมินจะต้องกรอกแบบยื่นคำขอรับการทดสอบสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ระบุข้อมูลประวัติของผู้รับการประเมิน และยื่นเอกสารประกอบการยื่นขอรับการทดสอบสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพผ่านช่องทางที่กำหนด 
 


15. ขอบเขต (Range Statement)

    (ก) คำแนะนำ
    N/A
    (ข) คำอธิบายรายละเอียด
    1) ความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน คือ การป้องกันตัวเองระหว่างการเก็บเกี่ยวให้มีความปลอดภัย ทั้งจากอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว เพื่อนร่วมงาน และจากทะลายปาล์มน้ำมันที่ร่วงลงมาจากต้น
    2) การดูแลรักษาอุปกรณ์การเก็บเกี่ยว คือ คือการดูแลอุปกรณ์การเก็บเกี่ยวหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตเสร็จแล้ว โดยนำอุปกรณ์ไปทำความสะอาด เก็บรักษา และดูแลให้พร้อมที่จะใช้งานได้ตลอดเวลา
 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

    1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก
    2) แบบประเมินจากปฏิบัติจากการสัมภาษณ์
    3) แบบการสังเกตจากการปฏิบัติงาน
    4) รายละเอียดเครื่องมือประเมินและเกณฑ์การประเมินอยู่ใน คู่มือการประเมินสมรรถนะ
 


ยินดีต้อนรับ