ผู้ปฏิบัติงานด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับดำเนินการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน โดยผู้ที่ผ่านสมรรถนะนี้ต้องมีความรู้ความเข้าใจในการวางแผน และวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันและมีทักษะกึ่งฝีมือได้แก่ เตรียมและเลือกอุปกรณ์และเครื่องมือในการขนถ่ายที่เหมาะสมและปลอดภัย เตรียมอุปกรณ์ป้องกันตนเอง เก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมัน และตรวจสอบการขนถ่ายทะลายสดและผลร่วงได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ

ISCO 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล

พระราชบัญญัติการขนส่งทางบก พ.ศ. 2522

วางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

1. อธิบายวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันได้อย่างถูกต้อง

2. วางแผนการตามขั้นตอนการขนส่งปาล์มน้ำมัน

3. เตรียมเลือกอุปกรณ์สำหรับขนถ่ายปาล์มน้ำมัน

4. เลือกวิธีการขนถ่ายที่เหมาะสมและปลอดภัย

ขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

1. เลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

2. เตรียมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล

3. เก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมันหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง

4. ตรวจสอบการขนถ่ายทะลายสดและผลร่วงเพื่อไม่ให้ตกค้างในสวน

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    1) มีทักษะในการวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน
    2) มีทักษะในการเตรียมอุปกรณ์สำหรับขนถ่ายปาล์มน้ำมัน
    3) มีทักษะในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ
    4) มีทักษะในการเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

    1) มีความรู้เกี่ยวกับวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่ถูกต้องและปลอดภัย
    2) มีความรู้เกี่ยวกับขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ
    3) มีความรู้เกี่ยวกับเตรียมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล
    4) มีความรู้เกี่ยวกับการเก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมันหลังเก็บเกี่ยว
 

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
    (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
    1) หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน
    2) หนังสือรับรองคุณวุฒิ/เอกสารการผ่านการอบรม (ไทย, ต่างประเทศ)
    3) ประกาศนียบัตรผ่านการอบรมทางด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน
    (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
    1) หนังสือรับรองคุณวุฒิทางการศึกษาสูงกว่ามัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม.3)
    2) หลักฐานการผ่านการอบรมที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน
    3) ผลการสอบจากแบบสอบข้อเขียน
    (ค) คำแนะนำในการประเมิน
    1) การประเมินเป็นการใช้แบบสอบข้อเขียน และการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินจากการปฏิบัติงานจริงประกอบกัน โดยต้องผ่านในทุกวิธีการประเมิน
    2) ผู้เข้ารับการประเมินแสดงความจำนงในการขอรับการประเมินคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาอาชีพ อาชีพ และระดับชั้น ที่ประสงค์จะขอรับการประเมิน 
    3) ผู้รับการประเมินจะต้องกรอกแบบยื่นคำขอรับการทดสอบสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ระบุข้อมูลประวัติของผู้รับการประเมิน และยื่นเอกสารประกอบการยื่นขอรับการทดสอบสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพผ่านช่องทางที่กำหนด
 

ขอบเขตของการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)
    (ก) คำแนะนำ
    N/A
    (ข) คำอธิบายรายละเอียด
    1) การขนถ่าย เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)
    2) ปัจจัยที่มีผลต่อการลดลงของคุณภาพทะลาย หมายถึง สิ่งที่มากระทบกับทะลายปาล์มน้ำมันแล้วส่งผลให้คุณภาพของทะลายปาล์มน้ำมันลดลง เช่น การกัดแทะของศัตรูพืช สิ่งเจือปนที่อยู่ในทะลาย (ทราย หิน กาบใบปาล์ม ทะลายเปล่า)
    3) การขนถ่ายที่เหมาะสมเป็นการขนถ่ายโดยดูเส้นทางการขนส่ง วางแผนการบรรจุ รวมทั้งมีน้ำหนักที่เหมาะสมกับปริมาณ
    4) เครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายประกอบด้วย รถเข็น เสียม กระสอบ
    5) อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการป้องกันอันตรายจากการทำงานระหว่างการขนถ่าย ซึ่งประกอบด้วย ถุงมือป้องกัน รองเท้าบูท หมวก MASK เสื้อแขนยาว กางเกงขายาว เป็นต้น
 

    1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก
    2) แบบประเมินจากปฏิบัติจากการสัมภาษณ์
    3) แบบการสังเกตจากการปฏิบัติงาน
    4) รายละเอียดเครื่องมือประเมินและเกณฑ์การประเมินอยู่ใน คู่มือการประเมินสมรรถนะ