หน่วยสมรรถนะ
เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-UZWN-696A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล / 6221 1 6221 ผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถปรับสภาพพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลให้คุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเลได้ จัดการสภาพแวดล้อมและน้ำในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลสามารถตรวจสอบความหนาแน่นพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลในบ่อเลี้ยง สามารถตรวจและติดตามความสมบูรณ์ของพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลได้ |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
|
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง - มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ |
|
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) |
|---|---|
| 10402.1 ปรับสภาพพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลให้คุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล |
ควบคุมสภาพแวดล้อมในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
ตรวจติดตามคุณภาพพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
และคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 10402.2 จัดการสภาพแวดล้อมและน้ำในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
ตรวจสอบสภาพแวดล้อมและคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
เปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสีย
ทำความสะอาดบ่อพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 10402.3 ตรวจสอบความหนาแน่นพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลในบ่อเลี้ยง |
ระบุขนาดและจำนวนของพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลตามขนาดของบ่อ
ปรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำในบ่อให้สอดคล้องกับความหนาแน่นของพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 10402.4 ตรวจและติดตามความสมบูรณ์ของพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลได้ |
ระบุวิธีการตรวจสอบระยะลอกคราบกุ้งทะเล
จดบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่ลอกคราบ
เพื่อกำหนดการจัดการการผสมพันธุ์ |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 2. มีทักษะเรื่องการเปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสีย 3. ทักษะในการตรวจสอบการลอกคราบ เพื่อจัดการการผสมพันธุ์ (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน หรือ พูด และ คำนวณขั้นพื้นฐาน 2. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน 3. มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการควบคุมสภาพแวดล้อมและคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล เพื่อปรับสภาพพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)
1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล
หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง
(ง) วิธีการประเมิน - การสอบสัมภาษณ์ - สาธิตปฏิบัติงาน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. เข้าใจวิธีการควบคุมอุณหภูมิ ความเค็ม และระดับความสูงของน้ำในบ่อ และสภาพแวดล้อมในบ่อเลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
1. อาการป่วยของพ่อแม่พันธุ์ ได้แก่ การเปลี่ยนสีลำตัว การกินอาหารน้อยลง พฤติกรรมการว่ายน้ำ 2. คุณภาพน้ำทางกายภาพ ได้แก่ ความขุ่นใส สี กลิ่น อุณหภูมิ ความเค็ม 3. คุณภาพน้ำทางเคมี ได้แก่ ไนไตรท์ ไนเตรท แอมโมเนีย คลอรีน อัลคาไลนิตี้ ความกระด้างของน้ำ ความเป็นกรด-ด่าง ออกซิเจนละลายน้ำ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์ 2.แบบประเมินการสาธิตปฏิบัติงาน 3.เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล |
|
