หน่วยสมรรถนะ
สื่อสารข้อมูลที่ถูกต้องตามหลักกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ
สาขาวิชาชีพบริการสุขภาพ
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | HLT-HWRW-524A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | สื่อสารข้อมูลที่ถูกต้องตามหลักกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / 2565 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
ผู้ให้คำแนะนำด้านอาหารและโภชนาการ (Food and Nutrition Coach/Advisor) 1 2265 ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพและนักโภชนาการ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
เป็นผู้มีความรู้และทักษะในการสื่อสารข้อมูลที่ต้องตามหลักกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ ได้แก่ การเลือกใช้สื่อดั้งเดิมและสื่อสังคมออนไลน์ (Social medias) ได้อย่างถูกต้องตามหลักกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และเหมาะสมตามลักษณะกลุ่มเป้าหมาย |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
ผู้ให้คำแนะนำด้านอาหารและโภชนาการ (Food and Nutrition Coach/Advisor) |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
|
N/A |
|
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
|
ข้อกำหนดและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ รวมถึงกฎหมาย พระราชบัญญัติคอมพิวเตอร์ การโฆษณา |
|
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) |
|---|---|
| 0220301 ใช้สื่อดั้งเดิมในการสื่อสาร |
1) เลือกใช้สื่อดั้งเดิมได้ถูกต้องตามวัยและภาวะสุขภาพของกลุ่มเป้าหมาย 2) เลือกใช้สื่อดั้งเดิมได้ถูกต้องตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาอาหารและโภชนาการ |
| 0220302 ใช้สื่อสังคมออนไลน์ (Social medias) ในการสื่อสาร |
1) เลือกใช้สื่อ social mediaได้ถูกต้องตามวัยและภาวะสุขภาพของกลุ่มเป้าหมาย
2) เลือกใช้สื่อ social media ได้ถูกต้องตามกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาอาหารและโภชนาการ |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
ไม่มี |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1) มีทักษะการสื่อสารและการนำเสนอ (การพูด การเขียน และการฟัง) (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1) ความรู้ด้านกฎหมายอาหารและยา ในด้านการโฆษณาและประชาสัมพันธ์ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance criteria) และความรู้ที่ต้องการ (Required skills and knowledge)
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
(ค) คำแนะนำในการประเมิน
(ง) วิธีการประเมิน
|
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
สื่อสารข้อมูลอาหารและโภชนาการ ด้วยสื่อดั้งเดิมและสื่อสังคมออนไลน์ (Social medias) ตามหลักกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และตามลักษณะกลุ่มเป้าหมาย
2) ข้อมูลอาหารและโภชนาการของหน่วยสมรรถนะนี้ ผู้เข้ารับการประเมินยังไม่สามารถให้คำแนะนำเชิงลึกด้านโภชนบำบัดหรือให้คำแนะสำหรับผู้ป่วยได้
|
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
|
N/A |
|
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
|
N/A |
|
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
18.1 เครื่องมือประเมิน (ใช้สื่อดั้งเดิมในการสื่อสาร)
18.2 เครื่องมือประเมิน (ใช้สื่อสังคมออนไลน์ในการสื่อสาร)
ดูรายละเอียดจากคู่มือประเมิน |
|
