หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ดำเนินการควบคุมผู้เกี่ยวข้องตามกฎหมาย

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-QCEF-635A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ดำเนินการควบคุมผู้เกี่ยวข้องตามกฎหมาย

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    
6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการดำเนินการควบคุมผู้เกี่ยวข้องตามกฎหมาย ประยุกต์ใช้กฏหมายที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานในฟาร์มไก่ไข่ ได้แก่ กฎหมายด้านปศุสัตว์ กฎหมายด้านบุคลากร กฎหมายด้านสิ่งแวดล้อม และกฎหมายด้านการเงิน


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

ปศุสัตว์


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

N/A


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565
- มาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ กรมปศุสัตว์
- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557 
- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558 
- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558
- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559 
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีด้านปศุสัตว์ พศ. 2558  
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560 
- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561
- พระราชบัญญัติคุ้มครองแรงงาน พ.ศ. 2562
- พระราชบัญญัติการบัญชี พ.ศ. 2543

- มาตรฐานสินค้าเกษตร ว่าด้วยการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่ไข่ สํานักงานมาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์


11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
E6010401

ปฏิบัติตามกฎหมายด้านปศุสัตว์

จัดทำประชาพิจารณ์ในพื้นที่ฟาร์ม (ในกรณีการสร้างฟาร์มใหม่)

กำหนดแนวทางการปฏิบัติงานตามหลักสวัสดิภาพสัตว์

ดำเนินการขอเอกสารรับรองมาตรฐานการผลิตสัตว์จากกรมปศุสัตว์

E6010402

ปฏิบัติตามกฎหมายด้านบุคลากร

กำหนดแนวทางการปฏิบัติงานและจัดการความเสี่ยงที่อาจจะผิดกฎหมายแรงงาน

กำหนดและติดตามการปฎิบัติงานตามมาตรการป้องกันการทำผิดกฎหมายของบุคลากร

E6010403

ปฏิบัติตามกฎหมายด้านสิ่งแวดล้อม

กำหนดแนวทางการจัดการความเสี่ยงที่อาจจะผิดกฎหมายสิ่งแวดล้อม

กำหนดและติดตามการปฎิบัติงานมาตรการป้องกันการทำผิดกฎหมายสิ่งแวดล้อมของบุคลากรในองค์กร

กำหนดมาตรการของฟาร์มไก่เพื่อลดข้อร้องเรียนจากชุมชนโดยรอบ (CSR)

E6010404

ปฏิบัติตามกฎหมายด้านการเงิน

กำหนดแนวทางการจัดการความเสี่ยงที่อาจจะผิดกฎหมายด้านการเงิน

กำหนดและติดตามการปฎิบัติงานตามมาตรการป้องกันการทำผิดกฎหมายด้านการเงิน


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล การจัดการการเลี้ยงไก่ไข่
- ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มไก่ไข่
- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ
- การบัญชีเบื้องต้น
- งานก่อสร้าง และกฏหมายพื้นฐาน
- สรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- ทักษะการวางระบบมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่ให้เป็นไปตามข้อกำหนด/ข้อกฏหมาย

- ทักษะการประสานงานหน่วยงานภายนอก/หน่วยงานราชการ
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้เกี่ยวกับสุขาภิบาลฟาร์มและการจัดการสภาพแวดล้อมในโรงเรือน
- ความรู้เกี่ยวกับระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ
- ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มไก่ไข่


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- สามารถกำหนดแนวทางการปฏิบัติงานตามหลักสวัสดิภาพสัตว์
- สามารถปฏิบัติตามกฎหมายด้านบุคลากร
- สามารถกำหนดแนวทางการจัดการความเสี่ยงที่อาจจะผิดกฎหมายสิ่งแวดล้อม
- สามารถกำหนดแนวทางการจัดการความเสี่ยงที่อาจจะผิดกฎหมายด้านการเงิน
- แฟ้มสะสมผลงาน
- ผลคะแนนการสอบสัมภาษณ์
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ความรู้เรื่องกฎหมายด้านปศุสัตว์
- ความรู้เรื่องกฏหมายแรงงาน
- ความรู้เรื่องกฎหมายด้านสิ่งแวดล้อม
- ความรู้เรื่องกฎหมายด้านการเงิน
- ผลคะแนนการสอบสัมภาษณ์
 (ค) คำแนะนำในการประเมิน
 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้
(ง) วิธีการประเมิน
สอบสัมภาษณ์
แฟ้มสะสมผลงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ
 หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
- ประชาพิจารณ์ หมายถึง การจัดเอกสารเพื่อขอแสดงความคิดเห็นจากชุมชุนโดยรอบฟาร์ม และมีการยื่นขออนุญาตต่อองค์การการปกครองส่วนท้องถิ่นในพื้นที่ที่จะมีการขยายหรือสร้างฟาร์มใหม่ 
- หลักสวัสดิภาพสัตว์ หมายถึง การที่สัตว์ได้รับการเลี้ยงและดูแลให้สัตว์มีความเป็นอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม มีสุขอนามัยที่ดี มีที่อยู่สะดวกสบาย ได้รับอาหารและน้ำอย่างเพียงพอ ทำให้สัตว์มีความสุขกายและ สบายใจ โดยยึดหลักการ 5 ประการ (Five Freedoms) ในการเลี้ยงและปฏิบัติต่อสัตว์ ได้แก่ 1) สัตว์ที่เลี้ยงมีอิสระจากความหิว กระหาย และการให้อาหารที่ไม่ถูกต้อง 2) มีอิสระจากความไม่สะดวกสบายอันเนื่องมาจากสภาวะแวดล้อม 3) มีอิสระจากความเจ็บปวด การบาดเจ็บ หรือเป็นโรค 4) มีอิสระจากความกลัวและความทุกข์ทรมาน และ 5) มีอิสระในการแสดงพฤติกรรมตามปกติของสัตว์


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)

N/A


17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)

N/A


18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบสัมภาษณ์
แฟ้มสะสมผลงาน


ยินดีต้อนรับ