หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

บำรุงรักษาและการทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนมโค

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-RPFS-627A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ บำรุงรักษาและการทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนมโค

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6121     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์สุกร โค กระบือ ม้า แพะ แกะ    
6121     เกษตรกรเลี้ยงวัว    
6121     คนงานฝีมือในการเลี้ยงปศุสัตว์    
6121     คนเลี้ยงวัว/ควาย    
6121     เกษตรกรผลิตนมโคดิบ


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์การบำรุงรักษาและการทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนมโค สามารถเลือกเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนมได้อย่างเหมาะสม ปฏิบัติการใช้เครื่องรีดนมได้อย่างถูกต้อง สามารถซ่อมบำรุงเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนมเบื้องต้นและปฏิบัติงานทำความสะอาด ดูแลและบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดโคนมตามแผนที่กำหนดได้


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

ปศุสัตว์


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

N/A


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565
- มาตรฐานฟาร์มโคนม กรมปศุสัตว์
- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557
- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560
- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561
- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558


11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
C4010701

ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดโคนม

เลือกเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนมได้อย่างเหมาะสม

จัดเตรียมเครื่องมือและอุปกรณ์การในการรีดนมได้อย่างเหมาะสม

ประกอบเครื่องรีดนมได้อย่างถูกต้อง

 ใช้เครื่องรีดนมได้อย่างถูกต้อง

C4010702

บำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดโคนม 

ทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนมได้ถูกต้อง

ซ่อมบำรุงเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนมเบื้องต้นได้

ปฏิบัติตามแผนการบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนม


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- ความรู้พื้นฐานทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงโคนม
- ความรู้พื้นที่เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มโคนมตามข้อกำหนด 
- ความรู้พื้นฐานด้านการจัดการตัวสัตว์
- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี
- ทักษะการอ่านและการสื่อสาร


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- ทักษะในการเลือกเครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนม
- ทักษะในการใช้เครื่องรีดนม
- ทักษะซ่อมบำรุงเบื้องต้น

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้เกี่ยวกับการใช้เครื่องรีดนมโค
- ความรูเกี่ยวกับการซ่อมบำรุงอุปกรณ์เบื้องต้น


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- สามารถจัดเตรียมเครื่องมือ/อุปกรณ์และประกอบเครื่องรีดนมได้
- สามารถใช้เครื่องรีดนมได้
- ทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนมได้
- ซ่อมบำรุงเครื่องมือและอุปกรณ์รีดนมเบื้องต้นได้
- ผลคะแนนสาธิตการปฏิบัติงาน
- ผลคะแนนการสัมภาษณ์
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ความรู้เรื่องการใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการรีดนม
- ความรู้เรื่องการบำรุงรักษาและซ่อมแซมเครื่องรีดนมเบื้องต้น
- ผลคะแนนการสัมภาษณ์
(ค) คำแนะนำในการประเมิน
เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้
(ง) วิธีการประเมิน
สอบสัมภาษณ์
สาธิตการปฏิบัติงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ
หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
- แผนการบำรุงรักษาเครื่องมือ เครื่องจักรและอุปกรณ์รีดนม หมายถึง แผนการบำรุงรักษาตามที่ฟาร์มกำหนด


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)

N/A


17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)

N/A


18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบสัมภาษณ์
สาธิตการปฏิบัติงาน


ยินดีต้อนรับ