6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    
6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    
6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    
6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    
6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการควบคุมการให้วัคซีน วิตามิน และยากับไก่เนื้อ ควบคุมการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนชนิดต่างๆ การตรวจสอบการทำวัคซีนและการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะ

ปศุสัตว์

N/A

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565
- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์
- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557
- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560
- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561
- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558
- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559

กำกับการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนชนิดต่าง ๆ ในไก่เนื้อ

ควบคุมการให้วัคซีนและการใช้งานอุปกรณ์ทำวัคซีนตามคู่มือการปฏิบัติงานหรือคำแนะนำจากสัตวแพทย์

วางแผนการเก็บรักษาวัคซีนเพื่อคงสภาพวัคซีนให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

ควบคุม ตรวจสอบการทำวัคซีนในไก่เนื้อ

ควบคุมหรือตรวจสอบปริมาตรของวัคซีนที่ไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์ได้รับ

ควบคุมการปฏิบัติงานตรวจสอบผลการตอบสนองต่อการทำวัคซีนเบื้องต้น

ควบคุมการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ

ควบคุมการให้วิตามินในอัตราส่วนและรูปแบบที่เหมาะสมโดยปฏิบัติตามคำแนะนำจากสัตวแพทย์ 

ควบคุมการให้ยาปฏิชีวนะได้ถูกต้องตามคำแนะนำจากสัตวแพทย์ 

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงไก่เนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคนม
- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ
- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น
- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้
- ทักษะการเจรจาต่อรอง
- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะในการปรับตัวเพื่อใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่หรืออุปกรณ์การให้วัคซีน
 - มีทักษะในการสื่อสารที่ดี มีการคิดวิเคราะห์ สามารถแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบประจำได้
 - มีทักษะเกี่ยวกับชีวอนามัยเบื้องต้นและความปลอดภัยในระดับผู้ปฏิบัติงานและสัตว์ภายในฟาร์ม
 - มีทักษะในการประเมินสุขภาพเบื้องต้นของไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์ และเป็นคนช่างสังเกต (กรณีมีความผิดปกติ/แพ้วัคซีน)
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการเลี้ยงไก่และสามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพได้อย่างเหมาะสม
- มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำวัคซีนในไก่เนื้อ/ไก่พ่อแม่พันธุ์
 - มีความรู้ขั้นพื้นฐานเกี่ยวกับวิตามินและยาปฏิชีวนะ

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- กำกับการใช้อุปกรณ์และวิธีการทำวัคซีนในไก่เนื้อ
- ควบคุมการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ
- แฟ้มสะสมผลงาน
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ความรู้เรื่องการทำวัคซีนในไก่เนื้อ
- ความรู้เรื่องการให้วิตามินและยาปฏิชีวนะในไก่เนื้อ
- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์
     (ค) คำแนะนำในการประเมิน
 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้
(ง) วิธีการประเมิน
สอบข้อเขียน 
สัมภาษณ์ 
แฟ้มสะสมผลงาน

(ก) คำแนะนำ
     หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
    - วัคซีน หมายถึง สารชนิดหนึ่งที่เมื่อร่างกายได้รับเข้าไปร่างกายแล้ว ร่างกายจะสร้างภูมิคุ้มกันที่จำเพาะต่อโรคนั้น ๆ ขึ้นมา วัคซีนส่วนใหญ่ถูกผลิตขึ้นมาจากเชื้อโรค ซึ่งสามารถแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ วัคซีนที่ผลิตขึ้นมาจากเชื้อโรคที่ตายแล้ว และวัคซีนที่ผลิตมาจากเชื้อโรคที่ถูกทำให้อ่อนแอหรืออ่อนกำลังลง
    - วิตามิน หมายถึง โภชนะกลุ่มหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของร่างกาย สามารถแบ่งได้เป็น 2 กลุ่ม คือวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน/น้ำมัน เช่น วิตามินเอ ดี อี และเค และอีกหนึ่งกลุ่มคือวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ เช่น วิตามินในกลุ่มของวิตามินบีต่างๆ และวิตามินซี
    - ยาปฏิชีวนะ หมายถึง สารที่มีบทบาทในการควบคุมจำนวน/ปริมาณของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในร่างกาย (คนและสัตว์) ปัจจุบันยาปฏิชีวนะถูกอนุญาตให้ใช้เฉพาะในกรณีการรักษาโรคเท่านั้น ไม่อนุญาตให้มีการใช้เพื่อเร่งการเจริญเติบโตในปศุสัตว์ เนื่องจากปัญหาการตกค้างของยาปฏิชีวนะสู่ผู้บริโภคและปัญหาการดื้อยาที่ตามมา

N/A

N/A

สอบข้อเขียน 
สัมภาษณ์ 
แฟ้มสะสมผลงาน