หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

กำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อตามลักษณะของอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำแบบ manual/automatic

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-IVRL-582A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ กำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อตามลักษณะของอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำแบบ manual/automatic

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6122     เกษตรกรดูแลการฟักไข่ของสัตว์ปีก    
6122     เกษตรกรผสมพันธุ์และเพาะพันธุ์สัตว์ปีก    
6122     หัวหน้าคนงานเลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     ผู้เลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ/ไก่ไข่    
6122     คนงานฝีมือในการเลี้ยงสัตว์ปีก    
6122     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์เป็ด ไก่    
6122     เกษตรกรเลี้ยงไก่    


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในการกำกับดูแลการปฏิบัติงานดูแลอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อแบบ manual/automatic วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ ประเมินผลการปฏิบัติงานการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ ประเมินผลการปฏิบัติงานให้อาหารและน้ำไก่เนื้ออย่างมีประสิทธิผล กำกับการตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นและปริมาณน้ำ


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

ปศุสัตว์


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

N/A


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565
- มาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อ กรมปศุสัตว์
- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557
- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560
- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561
- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558

- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559


11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
D5010101

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อแบบ manual/automatic

ประเมินผลการปฏิบัติงานการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ตามคู่มือการปฏิบัติ

ตรวจสอบอุปกรณ์ให้อาหารไก่เนื้อที่ติดตั้งให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประเมินผลการปฏิบัติงานให้อาหารไก่เนื้ออย่างมีประสิทธิผล

D5010102

กำกับการตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นได้อย่างถูกต้อง

ควบคุมการตรวจสอบปริมาณอาหารที่ให้ไก่เนื้อ

ควบคุมตรวจสอบอาหารที่ตกหล่น

D5010103

วางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้น้ำไก่เนื้อแบบ manual/automatic

วางแผนและประเมินผลการปฏิบัติงานในการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้น้ำไก่เนื้อตามคู่มือการปฏิบัติ

ประเมินผลการปฏิบัติงานการให้น้ำไก่เนื้อ

D5010104

กำกับการตรวจสอบปริมาณน้ำของไก่เนื้อ

ควบคุมและตรวจสอบปริมาณน้ำที่ให้ไก่เนื้อ

ควบคุมและตรวจสอบการรั่วและแรงดันของระบบให้น้ำ


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- พื้นฐานความรู้ทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงไก่เนื้อ ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มไก่เนื้อตามข้อกำหนด ความรู้ด้านกฎระเบียบข้อบังคับโดยกฎหมายเกี่ยวกับการดำเนินกิจการฟาร์มโคนม
- ทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารจัดการคน การตัดสินใจ วิเคราะห์แก้ไขปัญหา วางแผนงานกลยุทธ์ รู้กลไกการตลาด บริหารต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- ระบบการดำเนินงานตามความปลอดภัยทางชีวภาพ
- ความรู้การบัญชีเบื้องต้น
- การสรรหา คัดสรรและพัฒนาบุคลากรตามโครงงานที่วางแผนไว้
- ทักษะการเจรจาต่อรอง
- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- มีทักษะการคิด การสื่อสาร สามารถแก้ปัญหาที่พบประจำ
 - มีทักษะเกี่ยวกับการวางแผนการปฏิบัติงาน
 - มีทักษะเกี่ยวกับการควบคุมและกำกับการปฏิบัติงาน
- มีทักษะการใช้อุปกรณ์ให้อาหารและน้ำสำหรับไก่เนื้อ
- มีทักษะการบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำสำหรับไก่เนื้อเบื้องต้น
- มีทักษะการตรวจสอบลักษณะภายนอกของไก่เนื้อได้
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- มีความรู้ในการอ่าน เขียน พูด ภาษาไทย และภาษาอังกฤษได้
- มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาที่ใช้ในการสื่อสาร 
 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- สามารถวางแผนการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้อาหารและน้ำไก่เนื้อ
- สามารถตรวจสอบปริมาณอาหารตกหล่นได้
- ควบคุมปริมาณอาหารและน้ำที่ให้ไก่เนื้อ
- แฟ้มสะสมผลงาน
- ผลคะแนนการสัมภาษณ์
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ความรู้เรื่องให้น้ำ อาหารไก่เนื้อ
- ความรู้เรื่องการประเมินผลการปฏิบัติงาน
- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์
   (ค) คำแนะนำในการประเมิน
 เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้
(ง) วิธีการประเมิน
สอบข้อเขียน 
สัมภาษณ์ 
แฟ้มสะสมผลงาน


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ
     หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
    - ติดตั้งอุปกรณ์ หมายถึง การประกอบภาชนะถังอาหารแบบ manual  และการประกอบท่อลำเลียงอาหารและจานอาหารแบบ automatic 
    - อุปกรณ์ให้อาหาร หมายถึง ภาชนะถังใส่อาหารแบบ manual และ ท่อลำเลียงและจานอาหารแบบ automatic
- อุปกรณ์ให้น้ำ หมายถึง ภาชนะถังให้น้ำแบบ manual และภาชนะถังให้น้ำ หรือนิปเปิ้ลแบบอัตโนมัติ (automatic)


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)

N/A


17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)

N/A


18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบข้อเขียน 
สัมภาษณ์ 
แฟ้มสะสมผลงาน


ยินดีต้อนรับ