หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ดูแลสุขภาพโคเนื้อ

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-YQKF-581A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ดูแลสุขภาพโคเนื้อ

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

6121     เกษตรกรเลี้ยงพ่อพันธุ์-แม่พันธุ์สุกร โค กระบือ ม้า แพะ แกะ    
6121     เกษตรกรเลี้ยงวัว    
6121     คนงานฝีมือในการเลี้ยงปศุสัตว์    
6121     คนเลี้ยงวัว/ควาย    
 


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ใช้ทักษะและความรู้ในหลักการสุขาภิบาลสัตว์เบื้องต้น สามารถระบุสาเหตุและอาการของโรคที่สำคัญในโคเนื้อ เข้าใจวิธีการป้องกันโรคติดต่อและสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง ปฏิบัติงานการให้ยา วัคซีน สารเสริมสุขภาพสัตว์ต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้อง ภายใต้คำแนะนำของสัตวบาลหรือสัตวแพทย์


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

ปศุสัตว์


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

N/A


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)

- การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มโคเนื้อ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์     
- พระราชบัญญัติป้องกันการทารุณกรรมและการจัดสวัสดิภาพสัตว์ พ.ศ. 2557
- พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558
- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วยการขอรับและออกใบรับรองฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรค และการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม พ.ศ. 2560
- พระราชบัญญัติสิ่งแวดล้อม พ.ศ. 2561
- พระราชบัญญัติควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ. 2558
- พระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์การจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ. 2559
- พระราชบัญญัติ วิชาชีพการสัตวบาล พ.ศ. 2565


11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
B4010601

ประยุกต์ใช้หลักการสุขาภิบาลโคเนื้อเบื้องต้น

ระบุสาเหตุของแหล่งกำเนิดเชื้อโรคในโคเนื้อ

อธิบายพฤติกรรมของโคปกติ/โคป่วย

ระบุถึงปัจจัยแวดล้อมที่มีผลต่อสุขภาพของโคเนื้อ

อธิบายความสำคัญของวัคซีน และความแตกต่างของการใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษาโรคในโคเนื้อ

ระบุวิธีการป้องกันโรคติดต่อโคเนื้อและสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง

B4010602

อธิบายเกี่ยวกับอาการของโรคที่สำคัญในโคเนื้อ

ระบุชนิดของโรคที่มักเกิดในโคเนื้อ

ระบุเกี่ยวกับโรคชนิดติดต่อ โรคไม่ติดต่อ และโรคสัตว์ติดคน-คนติดสัตว์ (Zoonosis)

อธิบายเกี่ยวกับอาการเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บที่ไม่ได้เกิดจากเชื้อโรค

อธิบายเกี่ยวกับพฤติกรรมของสัตว์ที่แสดงออกต่ออาการเจ็บป่วย

อธิบายเกี่ยวกับสรีระวิทยา (Physiology) และกายวิภาค (Anatomy) ของโคเนื้อ

B4010603

ให้ยา วัคซีน สารเสริมสุขภาพสำหรับโคเนื้อได้อย่างถูกต้อง ภายใต้คำแนะนำของสัตวบาลหรือสัตวแพทย์


อธิบายวิธีการให้ยาแต่ละชนิด (กล้ามเนื้อ/ใต้ผิวหนัง/เส้นเลือด และตำแหน่งในการฉีด)

อธิบายขั้นตอนในการควบคุมและการให้ยาโคเนื้อ

อธิบายวิธีการลดอุบัติเหตุในการให้ยาและรักษาโคเนื้อ

ใช้ซองควบคุมบังคับโคเนื้อได้

อธิบายหลักการประเมินน้ำหนักโคเนื้อ

อธิบายวัตถุประสงค์ของการให้ยากิน/ฉีด

อธิบายหลักการของความสะอาดและสุขอนามัยในการให้ยาและนำไปปฏิบัติได้อย่างเหมาะสม

ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการรักษาและสุขาภิบาลสัตว์ ได้อย่างเหมาะสม


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

- ความรู้พื้นฐานทางด้านสัตวบาล ชีววิทยา กายวิภาค พันธุกรรม การจัดการเลี้ยงโคเนื้อ
- ความรู้พื้นที่เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มโคนมตามข้อกำหนด 
- ความรู้พื้นฐานด้านการจัดการตัวสัตว์
- ความรู้และทักษะด้านคอมพิวเตอร์และเทคโนโลยี
- ทักษะการอ่านและการสื่อสาร
 


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

- ทักษะในการปฏิบัติงานด้านการจัดการสุขาภิบาล การป้องกันดูแล และรักษาโรคของโคเนื้อ      

(ข) ความต้องการด้านความรู้

- ความรู้เกี่ยวกับการจัดการสุขาภิบาล เพื่อให้โคเนื้อมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
- ความรู้เกี่ยวกับโรคของโคเนื้อที่สำคัญ
- ความรู้เกี่ยวกับการใช้ยาและวัคซีน
 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
- สามารถอธิบายพฤติกรรมของโคปกติ/โคป่วย
- สามารถให้ยาแต่ละชนิด (กล้ามเนื้อ/ใต้ผิวหนัง/เส้นเลือด และตำแหน่งในการฉีด)
- สามารถใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการรักษาและสุขาภิบาลสัตว์ ได้อย่างเหมาะสม
- ผลคะแนนสาธิตการปฏิบัติงานและการสัมภาษณ์
(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
- ความรู้เกี่ยวกับโรคชนิดติดต่อ โรคไม่ติดต่อ และโรคสัตว์ติดคน-คนติดสัตว์ (Zoonosis)
- ความรู้เรื่องโรคสำคัญในโคเนื้อ
- ความรู้เรื่องพฤติกรรมของสัตว์ที่แสดงออกต่ออาการเจ็บป่วย
- ความรู้เรื่องสรีระวิทยา (Physiology) และกายวิภาค (Anatomy) ของโคเนื้อ
- ผลคะแนนทดสอบความรู้และการสัมภาษณ์
 (ค) คำแนะนำในการประเมิน
เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐานโดยพิจารณาจากหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านการปฏิบัติงานหลักฐานความรู้ ที่คลอบคลุมเกณฑ์การปฏิบัติงาน ทักษะและความรู้ที่ต้องการของหน่วยสมรรถนะนี้
(ง) วิธีการประเมิน
สอบข้อเขียน
สอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

(ก) คำแนะนำ
หากผู้เข้ารับการประเมินปฏิบัติตามเกณฑ์บางข้อไม่สมบูรณ์ ให้ผู้ทดสอบใช้ดุลยพินิจในการพิจารณาผลการประเมิน และผู้ทดสอบต้องให้คำแนะนำในการพัฒนาการปฏิบัติงาน ในเกณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์นั้น โดยชี้แจงรายละเอียดในหัวข้อนั้น ๆ เพื่อให้ผู้เข้ารับการประเมินมีความเข้าใจ
(ข) คำอธิบายรายละเอียด
- สุขาภิบาล หมายถึง หมายถึงการปฏิบัติที่ช่วยรักษาสุขภาพและป้องกันโรค การระมัดระวังให้สัตว์ปราศจากโรค
- โรคสัตว์ติดคน-คนติดสัตว์ (Zoonosis) หมายถึง โรคที่สามารถแพร่ระบาดระหว่างสัตว์สู่คน หรือ คนสู่สัตว์ได้
- สรีระวิทยา (Physiology) ของโคเนื้อ หมายถึง หน้าที่และระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกายโคเนื้อ
- กายวิภาค (Anatomy) ของโคเนื้อ หมายถึง โครงสร้างร่างกายของโคเนื้อ
- สารเสริมสุขภาพสำหรับโคเนื้อ หมายถึง สารที่เติมลงในอาหารสัตว์ เพื่อจุดประสงค์ทำให้อาหารสัตว์มีคุณภาพดีกระตุ้นการเจริญเติบโต เพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหารและให้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีตรงตามความต้องการของผู้บริโภค


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)

N/A


17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)

N/A


18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

สอบข้อเขียน
สอบสัมภาษณ์


ยินดีต้อนรับ