สาขาเพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ อาชีพผู้เก็บเกี่ยวอ้อย
 

          หน่วยนี้เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยอย่างต่อเนื่อง ซึ่งประกอบด้วยการควบคุมกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย และการปรับปรุงกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย
          ผู้ปฏิบัติงานจะต้องมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการปรับปรุงการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยอย่างต่อเนื่อง สามารถควบคุมกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย โดยกำหนดเป้าหมายและตรวจสอบการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยทั้งคุณภาพและปริมาณ สามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย โดยประเมินข้อมูลเพื่อพัฒนาการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย และดำเนินการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน สามารถกำกับดูแลควบคุมกระบวนการทำงาน และปรับปรุงคุณภาพผลงานอย่างต่อเนื่อง โดยใช้หลักการสำคัญในงานอาชีพ และมีจริยธรรมในการประกอบอาชีพ

          ผู้ปฏิบัติงานเพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ
 

          รหัสอาชีพ 6111 : ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกพืชไร่และพืชผัก (ISCO, 2008)
 

1.1 กำหนดเป้าหมายคุณภาพการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย

1.2 ตรวจสอบคุณภาพการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยให้เป็นไปตามเป้าหมาย

1.3 กำหนดเป้าหมายปริมาณการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย

1.4 ตรวจสอบปริมาณการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยให้เป็นไปตามเป้าหมาย

2.1 ประเมินข้อมูลเพื่อพัฒนาการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย

2.2 ดำเนินการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. การประสานการทำงานร่วมกันเพื่อควบคุมและปรับปรุงกระบวนการเก็บเกี่ยวอ้อย
2. การวิเคราะห์ข้อมูล
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

การรักษาคุณภาพผลผลิตอ้อยขณะเก็บเกี่ยวและหลังเก็บเกี่ยว
 

          หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

               ผลประเมินจากการสัมภาษณ์เชิงเทคนิค (Technical Interview) ที่ใช้สังเกตความสามารถในการปฏิบัติงาน หรือหลักฐานที่แสดงประสบการณ์การปฏิบัติงานจากหนังสือรับรองการทำงาน หนังสือรับรองการฝึกอบรม ที่ออกโดยหน่วยงานที่เชื่อถือได้

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

               ผลการสอบจากแบบสอบข้อเขียน หรือหลักฐานจากใบรับรองผลการศึกษา ใบคุณวุฒิใบประกาศนียบัตร วุฒิบัตร หนังสือรับรองการอบรม ที่ออกโดยหน่วยงานที่เชื่อถือได้ หรือหลักฐานจากการเป็นวิทยากร การจัดทำรายงานผลการทำงาน การจัดทำคู่มือ การเขียนบทความที่เชื่อถือได้

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

               เจ้าหน้าที่สอบตรวจประเมินหลักฐาน โดยพิจารณาจากร่องรอยหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ทั้งหลักฐานด้านปฏิบัติงาน และหลักฐานด้านความรู้
               ใบรับรองผลการศึกษา ใบคุณวุฒิ ใบประกาศนียบัตร และหนังสือรับรองประสบการณ์การทำงาน ใช้เป็นหลักฐานการเข้าสู่คุณวุฒิวิชาชีพ ส่วนหลักฐานอื่น ๆ ที่ตรงตามสมรรถนะที่สอบจะได้รับคะแนนเพิ่มในสมรรถนะนั้น 30%

(ก) คำแนะนำ

               ไม่มี

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

               1. การควบคุมกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย คือการกำหนดเป้าหมายคุณภาพและปริมาณการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย และมีการตรวจสอบให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด
               2. การปรับปรุงกระบวนการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อย คือการนำข้อมูลมาประเมินเพื่อพัฒนาการผลิตหรือบริการ แล้วจึงดำเนินการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตหรือบริการเก็บเกี่ยวอ้อยต่อไป

          1. ประเมินจากแบบสอบข้อเขียน
          2. ประเมินความสามารถในการทำงานจากการสัมภาษณ์เชิงเทคนิค
          3. หลักฐานจากใบรับรองผลการศึกษา ใบคุณวุฒิ ใบประกาศนียบัตร วุฒิบัตร และหนังสือรับรองประสบการณ์การทำงาน สามารถใช้เป็นหลักฐานการเข้าสู่คุณวุฒิวิชาชีพ ส่วนหลักฐานอื่น ๆ ที่ตรงตามสมรรถนะที่สอบ เช่น หนังสือรับรองการทำงาน หนังสือรับรองการฝึกอบรม ที่ออกโดยหน่วยงานที่เชื่อถือได้ หรือหลักฐานจากการเป็นวิทยากรบรรยาย การจัดทำรายงานผลการทำงาน การจัดทำคู่มือ การเขียนบทความ ที่เชื่อถือได้ สามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของการประเมิน
          4. รายละเอียดเครื่องมือและเกณฑ์การประเมินอยู่ใน คู่มือการประเมินสมรรถนะ