รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ

1. รหัสหน่วยสมรรถนะ

THR-UAKT-728A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ

ให้บริการดูแลลูกค้าตามมาตรฐานที่กำหนด

3. ทบทวนครั้งที่

N/A

4. สร้างใหม่

ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
	N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
	N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ

1	2	3	4	5	6	7	8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
	N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
	N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
	N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)

หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC)	เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
01331 ใช้คำพูดและท่างทางในการกล่าวต้อนรับ ให้บริการ และขอบคุณลูกค้า ตามมาตรฐานขององค์กร	1. ใช้คำพูดในการกล่าวเชิญและต้อนรับลูกค้าตามมาตรฐานขององค์กร 2. ใช้คำพูดในการกล่าวขอบคุณลูกค้าตามมาตรฐานขององค์กร 3. ใช้คำพูดและท่าทางการให้บริการ ด้วยความจริงใจ ตามมาตรฐานขององค์กร 4. พาลูกค้าเข้าร้านและเลือกที่นั่งที่เหมาะสมตามจำนวนและความต้องการของลูกค้า
01332 แนะนำรายการอาหารและส่วนผสมเครื่องปรุงของอาหารกับลูกค้า	1. รู้ในส่วนผสมเครื่องปรุงของอาหาร 2. บอกลักษณะรสชาติและวิธีปรุงของอาหารได้ 3. แนะนำรายการอาหารแก่ลูกค้าได้
01333 สร้างความสัมพันธ์ที่ดีและจัดการกับความต้องการของลูกค้า	1. สร้างมนุษยสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า 2. จัดการกับความต้องการที่ลูกค้าคาดหวังและต้องการเพิ่มเติม

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
	N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
	(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A (ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
	N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
	N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
	N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
	N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
	N/A