รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ

1. รหัสหน่วยสมรรถนะ

THR-XBQD-722A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ

ฝึกอบรมบุคลากรให้มีสมรรถนะตามมาตรฐานที่กำหนด

3. ทบทวนครั้งที่

N/A

4. สร้างใหม่

ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
	N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
	N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ

1	2	3	4	5	6	7	8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
	N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
	N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
	N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)

หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC)	เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
01231 ฝึกอบรมด้านเตรียมความพร้อมก่อนให้บริการ (เตรียมโต๊ะ พื้นที่ ภาชนะ)	1. ฝึกอบรมพนักงานด้านสุขอนามัย 2. ฝึกอบรมพนักงานด้านทำความสะอาดอุปกรณ์ 3. ฝึกอบรมพนักงานการจัดเตรียมพื้นที่
01232 ฝึกอบรมด้านบริการ	1. ฝึกอบรมพนักงานด้านการต้อนรับ 2. ฝึกอบรมพนักงานด้านแนะนำรายการอาหาร 3. ฝึกอบรมพนักงานด้านสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า 4. ฝึกอบรมพนักงานด้านการบริการอาหาร เครื่องดื่ม
01233 ฝึกอบรมด้านภายหลังการให้บริการ (จัดเก็บ คิดค่าบริการ จัดเตรียมพื้นที่ให้พร้อมบริการในวันต่อไป)	1. ฝึกอบรมพนักงานด้านการบริการการเงิน 2. ฝึกอบรมพนักงานด้านจัดเก็บ ทำความสะอาดอุปกรณ์ 3. ฝึกอบรมพนักงานด้านจัดอุปกรณ์อาหารบนโต๊ะอาหาร

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
	N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
	(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A (ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
	N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
	N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
	N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
	N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
	N/A