หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดการรายการซื้อและจัดเก็บสินค้า

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-PUHF-378A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดการรายการซื้อและจัดเก็บสินค้า

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
4.09.103.01 ระบุความจำเป็นในการควบคุมสต็อกและการจัดการ

1.1 ระบุความต้องการภายในองค์กรในระบบควบคุมและจัดการคลังสินค้า

1.2 จัดทำรายการสินค้าในคลังที่จะควบคุมโดยระบบควบคุมและจัดการคลังสินค้า

1.3 กำหนดบุคลากรที่ทำหน้าที่ควบคุมและจัดการคลังสินค้า

1.4บรรยายขั้นตอนในวงจรการควบคุมคลังสินค้า

1.5ระบุและบรรยายถึงบทบาทของงานเอกสารในกระบวนการควบคุมและจัดการคลังสินค้า

1.6 พัฒนาความรู้เกี่ยวกับสินค้าที่เกี่ยวข้องกับสินค้าในคลังที่จะต้องนำมาใช้

4.09.103.02 พัฒนาการดำเนินการจัดซื้อและการจัดทำระบบจัดซื้อ

2.1ระบุและแยกความแตกต่างระหว่างคู่ค้าต่าง ๆ ที่มีศักยภาพ

2.2 เลือกคู่ค้าให้เหมาะสมกับความต้องการภายในองค์กร

2.3กำหนดความต้องการในการจัดซื้อและจัดหาเพื่อชี้ทำความต้องการของตลาด

2.4กำหนดเงื่อนไขในการจัดซื้อที่อาจใช้กับการซื้อสินค้าในคลัง

2.5ใช้ระบบการสั่งซื้อที่ใช้บริการคู่ค้าที่ระบุไว้

4.09.103.03 พัฒนาและดำเนินการตามขั้นตอนจัดเก็บสินค้าคงคลัง

3.1 ตรวจสอบการส่งมอบและคลังสินค้า

3.2ตรวจสอบสินค้าที่เข้ามา

3.3คืนหรือตีกลับสินค้านอกรายการ หรือสินค้าที่เสียหาย

3.4ปฏิเสธสินค้าที่ไม่เหมาะสม

3.5ทำเอกสารประกอบการส่งมอบให้สมบูรณ์

4.09.103.04 พัฒนาและดำเนินการระบบการจัดเก็บสต็อก

4.1 สร้างสภาพสำหรับการจัดเก็บสินค้าที่เหมาะสมกับสินค้าทั้งหมดทีต้องเก็บในคลังสินค้า

4.2จัดเก็บสินค้าให้เป็นไปตามเงื่อนไขการจัดเก็บ

4.3ป้อนข้อมูลสินค้าในคลังไปในระบบคลังสินค้าภายในองค์กร

4.4เก็บรักษาและป้องกันสินค้าจากความเสียหายการเสื่อมสภาพ และการเข้าถึงอย่างไม่ได้รับอนุญาต

4.09.103.05 พัฒนาและดำเนินการระบบการจัดเก็บ

5.1ระบุสินค้าที่จะจ่ายหรือกระจายภายในองค์กร

5.2จัดทำเอกสารการเบิกจ่ายสินค้าในคลัง

5.3จัดการการกระจายสินค้าในคลังภายในองค์กร

5.4ติดตามและบันทึกความเคลื่อนไหวของสินค้าในคลังภายในองค์กร

4.09.103.06 พัฒนาและดำเนินการระบบการจัดการสต็อก

6.1 สร้างและนำระบบการนับสินค้าในคลังไปใช้

6.2 สร้างและนำระบบการประเมินมูลค่าสินค้าในคลังไปใช้

6.3สร้างและนำระบบการรายงานสินค้าในคลังไปใช้

6.4ให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบคลังสินค้าที่มีอยู่


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A

ยินดีต้อนรับ