หน่วยสมรรถนะ
ทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | THR-OULX-273A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
|
หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากหนังสัตว์ การประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากผ้า การประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดพื้นผิวกระจก การประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดฝ้าเพดาน พื้นผิว และชิ้นส่วนอุปกรณ์เครื่องมือ การประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดพื้นที่เปียก/ชุ่มน้ำ การใช้เครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง และการประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดในพื้นที่สูง |
|
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
|
สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร |
|
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
|
5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม |
|
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) |
|---|---|
| 3.03.133.01 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากหนังสัตว์ |
1.1 ประเมินสภาพของเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากหนังสัตว์ 1.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 1.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 1.4 ทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะ 1.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 1.6 ทำความสะอาด ตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.02 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากผ้า |
2.1 ประเมินสภาพของเครื่องเรือนเครื่องเบาะที่ทำจากผ้า 2.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 2.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 2.4 ทำความสะอาดเครื่องเรือนเครื่องเบาะ 2.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 2.6 ทำความสะอาดตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.03 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดพื้นผิวกระจก |
3.1 ประเมินสภาพพื้นผิวกระจกที่จะทำความสะอาด 3.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 3.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 3.4 ทำความสะอาดพื้นผิวกระจก 3.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 3.6 ทำความสะอาด ตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.04 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดฝ้าเพดาน พื้นผิว และชิ้นส่วนอุปกรณ์เครื่องมือ |
4.1 ประเมินสภาพของฝ้าเพดาน พื้นผิว และชิ้นส่วนอุปกรณ์เครื่องมือที่จะทำความสะอาด 4.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 4.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 4.4 ทำความสะอาดฝ้าเพดาน พื้นผิวและชิ้นส่วนอุปกรณ์เครื่องมือ 4.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 4.6 ทำความสะอาดตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.05 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดพื้นที่เปียก/ชุ่มน้ำ |
5.1 ประเมินสภาพพื้นที่เปียก/ชุ่มน้ำที่จะทำความสะอาด 5.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 5.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 5.4 ทำความสะอาดพื้นที่เปียก/ชุ่มน้ำ 5.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 5.6 ทำความสะอาดตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.06 ใช้เครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง |
6.1 ประเมินพื้นที่ที่จะทำความสะอาด 6.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 6.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 6.4 ทำความสะอาดพื้นที่โดยใช้เครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง 6.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 6.6 ทำความสะอาดตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 3.03.133.07 ประยุกต์ใช้เทคนิคการทำความสะอาดในพื้นที่สูง |
7.1 ประเมินพื้นที่ที่จะทำความสะอาด 7.2 เลือกใช้อุปกรณ์และสารเคมีสำหรับการทำความสะอาดที่เหมาะสม 7.3 จัดเตรียมสถานที่ปฏิบัติงาน 7.4 ทำความสะอาดพื้นที่สูง 7.5 จัดเก็บสถานที่ปฏิบัติงานให้เรียบร้อย 7.6 ทำความสะอาดตรวจสอบและจัดเก็บอุปกรณ์และสารเคมี |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
| N/A | |
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ - เทคนิคการทำความสะอาด และการใช้เครื่องมือทำความสะอาดอย่างเหมาะสม (ข) ความต้องการด้านความรู้ - ความรู้เกี่ยวกับนโยบายและระเบียบวิธีปฏิบัติขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับการบริหารจัดการความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน การรายงานเหตุฉุกเฉิน |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
(ง) วิธีการประเมิน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง (ข) คำอธิบายรายละเอียด |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน |
|
