หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ปฏิบัติการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-AIWE-267A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ปฏิบัติการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการปฏิบัติการปฐมพยาบาลเบื้องต้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการประเมินสถานการณ์ การประยุกต์ใช้เทคนิคการปฐมพยาบาลเบื้องต้น และการสื่อสารรายละเอียดเกี่ยวกับเหตุการณ์


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
  • 5121(ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม 
  • 4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม
  • 5122 (ISCO-88:TH) พ่อครัว 
  • 7412 (ISCO-88:TH) พ่อครัวขนมปังอบ 
  • 5123 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 
     

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
3.01.012.01 ประเมินสถานการณ์

1.1 ระบุอันตรายทางกายภาพของตนเองรวมถึงสุขภาพและความปลอดภัยของบุคคลอื่น

1.2 ลดความเสี่ยงในปัจจุบันที่มีต่อภัยส่วนบุคคลสุขภาพ และความปลอดภัยโดยควบคุมสภาวะที่ทำให้เกิดความเสียหายตามแนวปฏิบัติมาตรฐาน

1.3 ประเมินอาการบาดเจ็บและสภาพร่างกายตามแนวปฏิบัติมาตรฐาน

3.01.012.02 ประยุกต์ใช้เทคนิคการปฐมพยาบาลเบื้องต้น

2.1 ดำเนินการปฐมพยาบาลตามขั้นตอนที่กำหนดด้วยอุปกรณ์และทรัพยากรที่มีอยู่

2.2 ติดตามดูแลอาการบาดเจ็บและตอบสนองต่ออาการบาดเจ็บตามหลักการปฐมพยาบาลที่ได้รับการยอมรับและตามแนวทางขององค์กร

2.3 ขอความช่วยเหลือปฐมพยาบาลจากบุคคลอื่นในเวลาที่เหมาะสม และตามความเหมาะสม

2.4 บันทึกการเกิดอุบัติเหตุและการบาดเจ็บการตามขั้นตอนขององค์กร

3.01.012.03 สื่อสารรายละเอียดเกี่ยวกับเหตุการณ์

3.1 ขอความช่วยเหลือทางการแพทย์ที่เหมาะสมโดยใช้วิธีการสื่อสารที่เป็นไปได้และเหมาะสม

3.2 ชี้แจงรายละเอียดการบาดเจ็บและการให้การปฐมพยาบาลอย่างถูกต้องแก่หน่วยบริการฉุกเฉิน

3.3 จัดทำรายงานให้ผู้บังคับบัญชาในเวลาที่เหมาะสมนำเสนอข้อเท็จจริงที่เกี่ยวข้องทั้งหมดตามแนวทางขององค์กร


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-    ทักษะหรือเทคนิคพื้นฐานของการปฐมพยาบาล
-    ทักษะการรับมือกับสถานการณ์ที่เป็นภัยคุกคามต่อชีวิต
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-    ความรู้เกี่ยวกับนโยบายและระเบียบวิธีปฏิบัติขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับการปฐมพยาบาล
-    ความรู้เกี่ยวกับการปฐมพยาบาล
 


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก)    หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
-    สามารถให้การปฐมพยาบาลในลักษณะที่ได้รับมอบหมาย หรือให้การปฐมพยาบาลขั้นต่ำที่องค์กรกำหนด เช่น การพันผ้า การเข้าเฝือกชั่วคราว การเคลื่อนย้ายผู้ป่วย การห้ามเลือด การปฐมพยาบาลสิ่งมีพิษกัดต่อย การช่วยเหลือผู้ป่วยหรือผู้บาดเจ็บเนื่องจากเหตุต่างๆ เป็นต้น 
-    แสดงความสามารถในการรับมือกับสถานการณ์ที่เป็นภัยคุกคามต่อชีวิต จากสถานการณ์จำลองที่กำหนด

(ข)    หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
-    แสดงความรู้เกี่ยวกับนโยบายและระเบียบวิธีปฏิบัติขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับการปฐมพยาบาล

(ค)    คำแนะนำในการประเมิน
การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร
(ง)    วิธีการประเมิน
-    ทดสอบความรู้โดยการสัมภาษณ์ 
-    ทดสอบความรู้โดยทำข้อสอบข้อเขียน 
-    สังเกตการปฏิบัติงานหน้างาน 
-    มอบหมายงาน/โครงการ
-    ทดสอบทักษะการปฏิบัติงานจากการจำลองสถานการณ์และ/หรือบทบาทสมมติ
-    พิจารณาแฟ้มสะสมผลงาน
-    พิจารณาผลการประเมินจากหน่วยงานภายนอก
 


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
(ก)    คำแนะนำ 
ไม่มี

(ข)    คำอธิบายรายละเอียด
-    อันตรายทางกายภาพหมายถึง 
•    อันตรายในที่ทำงานที่เกิดจากเครื่องจักร 
•    อันตรายในที่ทำงานที่เกิดจากยานพาหนะ 
•    อันตรายในที่ทำงานที่เกิดจากสิ่งแวดล้อม 
•    อันตรายที่เกิดจากระบบการบริหารหารจัดการผู้บาดเจ็บ เช่น โดนกัด หรือผู้บาดเจ็บที่ยังสับสนมีอาการบ้าคลั่งจนเป็นอันตรายต่อผู้อื่น
•    อันตรายจากสารคัดหลั่ง 
•    ความเสี่ยงด้านการบาดเจ็บอื่นๆที่นำไปสู่การเสียเชียวิต
-    สัญญาณชีพของผู้บาดเจ็บและสภาพร่างกาย หมายถึง
•    การตอบสนองว่าร่างกายรู้สึกตัวหรือไม่ 
•    ระบบการการหายใจติดขัดหรือไม่ 
•    อาการที่เกี่ยวข้องกับการหายใจว่าหายใจเป็นปกติหรือไม่ มีปัญหาเกี่ยวกับปอดหรือไม่ 
•    การไหลเวียน เช่น อัตราการเต้นของหัวใจ อัตราการเต้นของชีพจรว่าอ่อนแรงหรือไม่ 
•    การบาดเจ็บของคอและหลัง 
•    อาการช็อค 
•    อาการแพ้ 
•    เลือดออก
-    การจัดการการปฐมพยาบาล อาจรวมถึง 
•    การจัดการกับเลือดที่ไหล 
•    การจัดการกับสภาวะช็อค 
•    การจัดการบาดแผลเล็กๆและ
•    การควบคุมการติดเชิ้อ 
•    การจัดการบาดแผลที่โดนพิษ ติดเชื้อ 
•    การควบคุมอาการแพ้ สภาวะภูมิแพ้  
•    การจัดการกระดูกที่แตก 
•    การจัดการบาดแผลที่ศรีษะและกระดูกสันหลัง 
•    การจัดการอาการหืดหอบ 
-    การปฐมพยาบาล รวมถึง 
•    เทคนิคการช่วยชีวิต 
•    การช่วยชีวิตโดยการเป่าลมหายใจทางปาก (CPR)  
•    การห้ามเลือดและบาดแผล 
•    การเยียวยาแผลที่ถูกไฟไหม้และน้ำร้อนลวก 
•    การควบคุมการติดเชื้อ
•    การพันแผลและการเข้าเฝือก
-    การขอความช่วยเหลือปฐมพยาบาลอาจรวมถึง 
•    การหาคนช่วย 
•    การหาผู้ปฐมพยาบาล 
•    การเรียกรถพยาบาล 
•    การช่วยเหลือทางการแพทย์
-    รายละเอียด อาจเกี่ยวข้องกับ
•    เงื่อนไขสภาพร่างกายของผู้บาดเจ็บ
•    สถานที่เกิดเหตุ
•    การจัดหาผู้ช่วยเหลือ
•    จำนวนของผู้บาดเจ็บหรือผู้เสียชีวิต
•    ความต้องการการช่วยเหลือ
 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน


ยินดีต้อนรับ