หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

จัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-LZPV-195A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ จัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

5123 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

 


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดทำเอกสาร รายงาน และใบงานโดยคอมพิวเตอร์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร การจัดทำเอกสาร การพิมพ์และนำส่งเอกสาร


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร

 


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม

4222 (ISCO-88:TH) พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรม

5122 (ISCO-88:TH) พ่อครัว

7412 (ISCO-88:TH) พ่อครัวขนมปังอบ


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
2.06.076.01 กำหนดการนำเสนอและรูปแบบของเอกสาร

1.1 เลือกซอฟแวร์ที่สอดคล้องและเหมาะสมกับเอกสารที่จะจัดทำ

1.2 เลือกเค้าโครงและรูปแบบของเอกสารอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับแนวทางขององค์กร

1.3 หารือถึงรูปแบบและการนำเสนอเอกสารกับบุคคลที่เกี่ยวข้อง

2.06.076.02 จัดทำเอกสาร

2.1 ผลิตเอกสารตามรูปแบบที่กำหนด

2.2 ผลิตเอกสารภายในระยะเวลาที่กำหนด

2.3 บันทึกเอกสารเป็นประจำเพื่อป้องกันการสูญหายของข้อมูล

2.4 รวมข้อมูลจากซอฟต์แวร์ชุดเดียวกันหรือจากหลาย ๆ ชุดตามความจำเป็น

2.5 ตรวจทานร่างเอกสาร ก่อนการพิมพ์

2.06.076.03 พิมพ์และนำส่งเอกสาร

3.1 ใช้คำสั่งการพิมพ์

3.2 ตรวจทานเอกสาร

3.3 ทำการแก้ไข เพื่อปรับปรุงเอกสาร ให้เป็นไปตามคุณลักษณะที่กำหนด

3.4 พิมพ์และนำเสนอเอกสาร


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

  • ทักษะเกี่ยวกับการใช้ระบบพื้นฐานของโปรแกรมสำเร็จรูป
  • ทักษะเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์การพิมพ์

(ข) ความต้องการด้านความรู้

  • ความรู้เกี่ยวกับรูปแบบของเอกสารทางธุรกิจ

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

     หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

  • แฟ้มสะสมผลงาน
  • ผลการสัมภาษณ์
  • ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 
  • ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3
  • ผลการประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ
  • ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

  • ผลสอบข้อเขียน
  • ผลการสัมภาษณ์
  • ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

     การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร

(ง) วิธีการประเมิน

  • ข้อสอบข้อเขียน
  • แฟ้มสะสมผลงาน
  • การสัมภาษณ์
  • การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 
  • การประเมินด้วยบุคคลที่ 3
  • การประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ
  • การจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ

15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ

    ไม่มี

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

ซอฟแวร์ อาจครอบคลุม

  • การประมวลผลคำ (Word Processing)
  • ตารางคำนวณ (Spreadsheet)
  • โปรแกรมนำเสนองาน (PowerPoint)
  • ฐานข้อมูล (Database)

เอกสาร อาจครอบคลุม

  • รายงาน
  • โทรสาร
  • บันทึกข้อความ
  • ใบงาน
  • จดหมาย

แนวทางขององค์กร อาจเกี่ยวข้องกับ

  • รูปแบบของจดหมายธุรกิจ
  • รูปแบบของบันทึกข้อความ โทรสาร
  • รูปแบบของรายงานทางธุรกิจ

บุคคลที่เกี่ยวข้อง อาจครอบคลุม

  • หัวหน้างาน
  • ผู้สร้างเอกสาร
  • ผู้ร่วมงาน

รูปแบบและการนำเสนอเอกสาร อาจเกี่ยวข้องกับ

  • เครื่องหมายวรรคตอน
  • รูปแบบการสื่อสารอย่างเป็นทางการหรือไม่เป็นทางการ
  • รูปแบบจดหมายธุรกิจ
  • รูปแบบรายงาน

ตรวจทานร่างเอกสาร อาจเกี่ยวข้องกับ

  • การใช้ฟังก์ชั่นตรวจสอบการสะกด
  • การใช้ฟังก์ชั่นการตรวจสอบไวยากรณ์
  • การตรวจสอบการแบ่งหน้า
  • การตรวจสอบสำเนา/เอกสารจริง ตรวจสอบสำเนา/เอกสารฉบับร่าง

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน


ยินดีต้อนรับ