หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

สื่อสารภาษาอังกฤษทางโทรศัพท์อย่างมีประสิทธิภาพ

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-IJVT-162A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ สื่อสารภาษาอังกฤษทางโทรศัพท์อย่างมีประสิทธิภาพ

3. ทบทวนครั้งที่ N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

พนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม - 4222 (ISCO-88 : TH) หรือ 4224 (ISCO-08 : TH)


6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการสื่อสารภาษาอังกฤษทางโทรศัพท์อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตอบคำถามทั่ว ๆ ไปทางโทรศัพท์ การตอบสนองต่อคำสั่งหรือคำร้องขอของลูกค้า การทำการโทรออกเพื่อขอรายละเอียดในการใช้บริการภายในโรงแรม การรับมือกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า รวมถึงการทำการร้องเรียน


7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)

กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร


9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)

แม่บ้านในโรงแรม - 5121 (ISCO-88 : TH) หรือ 5151 (ISCO-08 : TH)
พ่อครัว - 5122 (ISCO-88 : TH) หรือ 3434 (ISCO-08 : TH)
พ่อครัวขนมปังอบ - 7412 (ISCO-88 : TH)
พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม - 5123 (ISCO-88 : TH) หรือ 5131 (ISCO-08 : TH)
 


10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)
1.10.112.1 ตอบคำถามทั่ว ๆ ไปทางโทรศัพท์

1.1 รับโทรศัพท์ภายในจำนวนกริ่งที่ดังตามข้อกำหนดขององค์กร

1.2 ใช้คำทักทายที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาของวัน

1.3 แนะนำชื่อตนเอง และ/หรือ ชื่อบริษัท

1.4 ใช้ถ้อยคำที่ชัดเจน

1.5 ระบุประเด็นคำถาม

1.6 ถามคำถามเพื่อให้ทราบถึงความต้องการของลูกค้า

1.10.112.2 ตอบสนองต่อคำสั่งหรือคำร้องขอของลูกค้า

2.1 ยืนยันคำสั่งหรือคำร้องขอของลูกค้า

2.2 ตรวจสอบความพร้อมของการจอง (ในกรณีที่เกี่ยวข้อง)

2.3 จดรายละเอียดของลูกค้าและขอให้ลูกค้าสะกดชื่อและที่อยู่ตามความเหมาะสม

2.4 ทวนรายละเอียดการจอง คำสั่งหรือคำร้องขอ

2.5 กล่าวขอบคุณลูกค้าและกล่าวลาอย่างสุภาพ

1.10.112.3 ทำการโทรออกเพื่อขอรายละเอียดในการใช้บริการภายในโรงแรม

3.1 แนะนำตัวเอง และระบุวัตถุประสงค์ของการโทร

3.2 สอบถามจุดประสงค์เกี่ยวกับความต้องการของลูกค้าตามความเหมาะสม

3.3 รับทราบความต้องการของลูกค้าและประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้อง

3.4 กล่าวขอบคุณและกล่าวลาอย่างสุภาพ

1.10.112.4 รับมือกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า

4.1 ฟังลักษณะของข้อร้องเรียน

4.2 รับทราบรายละเอียดของข้อร้องเรียน

4.3 ตอบสนองต่อผู้ร้องเรียนโดยการอธิบายถึงขั้นตอนดำเนินการเพื่อจัดการกับข้อร้องเรียนดังกล่าวและทำให้ลูกค้าเห็นด้วยหรือตกลงในการดำเนินการดังกล่าว

4.4 ดำเนินการแก้ไขปัญหาร้องเรียนภายในขอบเขตและบทบาทหน้าที่

4.5 ส่งข้อร้องเรียนให้ผู้บังคับบัญชาในกรณีที่จำเป็น

4.6ติดตามดำเนินงานเอกสารที่เกี่ยวข้องกับข้อร้องเรียนให้เสร็จสมบูรณ์

1.10.112.5 ทำการร้องเรียน

5.1 แนะนำตัวเองและบอกเหตุผลของการโทร

5.2 ระบุข้อเท็จจริงเกี่ยวกับปัญหาหรือสถานการณ์ที่เกิดขึ้น

5.3ร้องข้อวิธีการแก้ไขปัญหาหรือแก้ไขสถานการณ์ด้วยความสงบและใจเย็น


12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-     ทักษะและความสามารถในการตอบคำถามทางโทรศัพท์ได้ในลักษณะที่ถูกใจ
-     ทักษะและความสามารถในการระบุความต้องการของผู้โทร
-     ทักษะและความสามารถในการใช้รายละเอียดของผู้โทร
-     ทักษะและความสามารถในการยืนยันการจองห้องพัก, การร้องขอและคำสั่งอื่น ๆ
-     ทักษะและความสามารถในการตอบสนองอย่างเหมาะสมให้กับลูกค้าที่จู้จี้
-     ทักษะและความสามารถในการถามคำถามที่เกี่ยวข้อง
-     ทักษะและความสามารถในการวางสายโทรศัพท์อย่างสุภาพ
-     ทักษะและความสามารถในการระบุวัตถุประสงค์ของการโทร เช่น คำสั่งซื้อ การจัดการหรือการทำเรื่องร้องเรียน
 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-     ความรู้ในขั้นตอน และนโยบายการตอบรับโทรศัพท์ขององค์กร


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)
(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)
-    ผลการสัมภาษณ์
-    ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง  
-    ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ 

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)
-    ผลสอบข้อเขียน
-    ผลการสัมภาษณ์

(ค) คำแนะนำในการประเมิน
การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร 

 (ง) วิธีการประเมิน
-     ข้อสอบข้อเขียน 
-     การสัมภาษณ์ 
-     การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง 
-     การจำลองสถานการณ์ และบทบาทสมมติ
 


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
(ก) คำแนะนำ 
ไม่มี

(ข) คำอธิบายรายละเอียด
รับโทรศัพท์ภายในจำนวนกริ่งที่ดังตามข้อกำหนดขององค์กร หมายถึง
•     มาตรฐานขององค์กรที่กำหนดจำนวนการดังของโทรศัพท์ ต่อการรับสาย
•     โดยทั่วไปจะต้องรับสายภายใน การดัง 4 ครั้ง ของโทรศัพท์

ยืนยันคำสั่งหรือคำร้องขอของลูกค้า อาจรวมถึง
•     การจอง
•     บริการเสริม เช่น การบริการพี่เลี้ยงเด็ก, โทรปลุกตอนเช้า
•     สอบถามข้อมูลทั่วไป เช่น วิธีการเดินทางไปธนาคาร เวลาเปิด เส้นทาง

คำสั่งซื้อ อาจรวมถึง
•     อาหารและเครื่องดื่ม
•     เครื่องใช้สำนักงาน
•     อุปกรณ์ส่งเสริมการขาย
•     อุปกรณ์ทำความสะอาด

การจอง อาจรวมถึง
•     จองร้านอาหาร
•     การจองห้องพัก
•     การเดินทางและการจองทัวร์เที่ยวชมสถานที่
•     จองรถแท็กซี่

รายละเอียดของลูกค้า อาจรวมถึง
•     เบอร์ติดต่อ ชื่อและที่อยู่
•     วันที่และเวลาในการจอง
•     ความต้องการพิเศษใด ๆ

การตอบสนองต่อการร้องเรียน อาจรวมถึง
•     การบันทึกรายละเอียดในการรับข้อร้องเรียนจากลูกค้า
•     การขอโทษเมื่อผิดพลาด
•     การมีท่าทีเงียบสงบและสุภาพแม้ลูกค้าที่โทรเข้ามาจะโกรธและประพฤติไม่เหมาะสมก็ตาม
•     การแก้ไขปัญหาด้วยความเห็นอกเห็นใจและให้คำปรึกษาการร้องเรียน

กระบวนการ หมายถึง
•     นโยบายขององค์กรในการจัดการกับข้อร้องเรียน
•     การรายงานข้อร้องเรียนไปยังผู้บังคับบัญชาเพื่อตรวจสอบและหาวิธีการรับมือเพื่อแก้ปัญหาการร้องเรียน
•     การบันทึกการร้องเรียนและใช้ข้อมูลนี้เพื่อปรับปรุงการการให้บริการ
•     ทบทวนข้อร้องเรียนและทำการบันทึก แยกแยะประเภทข้อร้องเรียนเพื่อให้สอดคล้องกับข้อมูลที่บันทึกไว้
•     ข้อร้องเรียนที่บันทึกต้องมีรายละเอียดที่เรียบง่ายและง่ายต่อการตรวจสอบ
 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน


ยินดีต้อนรับ