จัดเตรียมตัวอย่าง
จัดเสิร์ฟตัวอย่าง
จัดสภาพแวดล้อมในการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
เตรียมผู้ทดสอบคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
รวบรวมผลและบันทึกผลการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัสเบื้องต้น
ประสานงานกับผู้ทดสอบในการดำเนินการประเมินคุณภาพอาหารด้านประสาทสัมผัส
ประสานงานกับผู้บังคับบัญชา
เกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria, PC)
แนวทางการประเมินสำหรับผู้ประเมินสมรรถณะย่อยนี้ (Guidance to Assessors of this Element)