Gap Analysis

Gap Analysis

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทขนมไทย ระดับ 6


ตอบคำถามออนไลน์

ลำดับ คำถามออนไลน์ ระดับความสามารถ
ไม่ได้ น้อย ปานกลาง มาก
ทำขนมหวานประเภทต้ม
1
2
3
4
ทำขนมหวานประเภทนึ่ง
5
6
7
8
ทำขนมหวานประเภทเชื่อม/ แช่อิ่ม
9
10
11
12
ทำขนมหวานประเภททอด
13
14
15
16
ทำขนมหวานประเภทฉาบ
17
18
19
20
ทำขนมเครื่องไข่
21
22
23
24
ทำขนมหวานประเภทอบ/ผิง
25
26
27
28
ทำขนมหวานประเภทกวน
29
30
31
32
ทำขนมหวานประเภทจี่
33
34
35
36
ทำขนมหวานที่ใช้ 3 วิธีขึ้นไป
37
38
39
40
บริหารจัดการทรัพยากรบุคคลใน ครัวอาหารไทย
41
42
43
44
คัดเลือกบุคลากรเพื่อปฏิบัติงานครัว อาหารไทย
45
46
47
48
ประเมินประสิทธิภาพของ บุคลากรที่ ปฏิบัติงานในครัวอาหารไทย
49
50
51
ฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคลากรที่ ปฏิบัติงานในครัวอาหารไทย
52
53
54
ควบคุมความปลอดภัยในอาหาร ไทย
55
56
57
58
59
60
ควบคุมความปลอดภัยในสถานที่ ปฏิบัติงานครัวอาหารไทย
61
62
63
64
ออกแบบรายการ อาหารไทย
65
66
พัฒนาตำรับอาหาร ไทยใหม
67
68
69
70
จัดซื้อวัตถุดิบ
71
72
73
74
ตรวจรับวัตถุดิบ
75
76
77
78
เก็บวัตถุดิบอาหาร ไทย
79
80
81
เบิกจ่ายวัตถุดิบ
82
83
จัดซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ สำหรับการประกอบอาหารไทย
84
85
ตรวจสอบการบำรุงรักษาเครื่องมือและ อุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารไทย
86
87
88
วางแผนงบประมาณในการ ผลิตอาหารไทย
89
90
คำนวณราคาขาย อาหารไทย
91
92
93
ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการ ติดต่อสื่อสาร
94
95
96
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
97
สื่อสารภาษาอังกฤษ ระดับกลางเพื่อการปฏิบัติในครัว อาหารไทย
98
99
100
สื่อสารภาษาอังกฤษ ระดับสูงเพื่อการ ปฏิบัติในครัว อาหารไทย
101
102
103
104
สื่อสารภาษาไทยระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
105
สื่อสารภาษาไทยระดับกลางเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
106
107
108
สื่อสารภาษาไทย ระดับสูงเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
109
110
111
112

ยินดีต้อนรับ