Gap Analysis

Gap Analysis

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารคาว ระดับ 6


ตอบคำถามออนไลน์

ลำดับ คำถามออนไลน์ ระดับความสามารถ
ไม่ได้ น้อย ปานกลาง มาก
ทำแกงประเภทไม่โขลกเครื่องแกง
1
2
3
4
ทำแกงประเภทโขลกเครื่องแกงไม่ใส่พริก
5
6
7
8
9
ทำแกงประเภทโขลกเครื่องแกงใส่พริก
10
11
12
13
ทำยำประเภทน้ำใส ลาบ พล่า
14
15
16
17
ทำยำประเภทน้ำข้น
18
19
20
21
ทำน้ำพริก
22
23
24
25
ทำเครื่องจิ้ม
26
27
28
29
ทำเครื่องเคียง
30
31
32
33
ทำของแนม
34
35
36
37
ทำอาหารประเภทผัดจืด
38
39
40
41
ทำอาหารประเภทผัดเผ็ด
42
43
44
45
ทำอาหารจานเดียวและอาหารชุดประเภทข้าว
46
47
48
49
ทำอาหารจานเดียวและอาหารชุดประเภทเส้น
50
51
52
53
หุง/นึ่ง/ต้มข้าว
54
55
56
57
58
นึ่งข้าวเหนียว
59
60
61
หุง/นึ่ง/ต้มข้าวชนิดพิเศษ
62
63
64
ทำอาหารว่างประเภทนึ่ง
65
66
67
68
ทำอาหารว่างประเภท ผัด ทอด
69
70
71
72
บริหารจัดการทรัพยากรบุคคลใน ครัวอาหารไทย
73
74
75
76
คัดเลือกบุคลากรเพื่อปฏิบัติงานครัวอาหาร ไทย
77
78
79
80
ประเมินประสิทธิภาพของบุคลากรที่ปฏิบัติงานในครัว อาหารไทย
81
82
83
ฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคลากรที่ปฏิบัติงาน ในครัวอาหารไทย
84
85
86
ควบคุมความปลอดภัยในอาหาร ไทย
87
88
89
90
91
92
ควบคุมความปลอดภัยใน สถานที่ปฏิบัติงานครัวอาหารไทย
93
94
95
96
ออกแบบ รายการอาหารไทย
97
98
พัฒนาตำรับอาหารไทยใหม
99
100
101
102
จัดซื้อวัตถุดิบ
103
104
105
106
ตรวจรับวัตถุดิบ
107
108
109
110
เก็บวัตถุดิบอาหารไทย
111
112
113
เบิกจ่ายวัตถุดิบ
114
115
จัดซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับการ ประกอบอาหารไทย
116
117
ตรวจสอบการบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับ การประกอบอาหารไทย
118
119
120
วางแผนงบประมาณใน การผลิตอาหารไทย
121
122
คำนวณราคา ขายอาหารไทย
123
124
125
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
126
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับกลางเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหารไทย
127
128
129
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับสูงเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหาร ไทย
130
131
132
133
สื่อสารภาษาไทยระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
134
สื่อสารภาษาไทยระดับกลางเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหารไทย
135
136
137
สื่อสารภาษาไทย ระดับสูงเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหารไทย
138
139
140
141

ยินดีต้อนรับ