Gap Analysis

Gap Analysis

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร สาขาผู้ประกอบอาหาร อาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ประเภทอาหารคาว ระดับ 4


ตอบคำถามออนไลน์

ลำดับ คำถามออนไลน์ ระดับความสามารถ
ไม่ได้ น้อย ปานกลาง มาก
ทำแกงประเภทไม่โขลกเครื่องแกง
1
2
3
4
ทำแกงประเภทโขลกเครื่องแกงไม่ใส่พริก
5
6
7
8
9
ทำแกงประเภทโขลกเครื่องแกงใส่พริก
10
11
12
13
ทำยำประเภทน้ำใส ลาบ พล่า
14
15
16
17
ทำยำประเภทน้ำข้น
18
19
20
21
ทำน้ำพริก
22
23
24
25
ทำเครื่องจิ้ม
26
27
28
29
ทำเครื่องเคียง
30
31
32
33
ทำของแนม
34
35
36
37
ทำอาหารประเภทผัดจืด
38
39
40
41
ทำอาหารประเภทผัดเผ็ด
42
43
44
45
ทำอาหารจานเดียวและอาหารชุดประเภทข้าว
46
47
48
49
ทำอาหารจานเดียวและอาหารชุดประเภทเส้น
50
51
52
53
หุง/นึ่ง/ต้มข้าว
54
55
56
57
58
นึ่งข้าวเหนียว
59
60
61
หุง/นึ่ง/ต้มข้าวชนิดพิเศษ
62
63
64
ทำอาหารว่างประเภทนึ่ง
65
66
67
68
ทำอาหารว่างประเภท ผัด ทอด
69
70
71
72
บริหารจัดการทรัพยากรบุคคลใน ครัวอาหารไทย
73
74
75
76
ประเมินประสิทธิภาพของบุคลากรที่ปฏิบัติงานในครัว อาหารไทย
77
78
79
ควบคุมความปลอดภัยในอาหาร ไทย
80
81
82
83
84
85
ควบคุมความปลอดภัยใน สถานที่ปฏิบัติงานครัวอาหารไทย
86
87
88
89
ออกแบบ รายการอาหารไทย
90
91
พัฒนาตำรับอาหารไทยใหม
92
93
94
95
จัดซื้อวัตถุดิบ
96
97
98
99
ตรวจรับวัตถุดิบ
100
101
102
103
เก็บวัตถุดิบอาหารไทย
104
105
106
จัดซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับการ ประกอบอาหารไทย
107
108
ตรวจสอบการบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับ การประกอบอาหารไทย
109
110
111
วางแผนงบประมาณใน การผลิตอาหารไทย
112
113
คำนวณราคา ขายอาหารไทย
114
115
116
ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการ ติดต่อสื่อสาร
117
118
119
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
120
สื่อสารภาษาอังกฤษระดับกลางเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหารไทย
121
122
123
สื่อสารภาษาไทยระดับเบื้องต้นเพื่อการปฏิบัติในครัวอาหารไทย
124
สื่อสารภาษาไทยระดับกลางเพื่อการ ปฏิบัติในครัวอาหารไทย
125
126
127

ยินดีต้อนรับ