ระบุแนวคิดอาหารเพื่อสุขภาพ (healthy balanced diet)

รู้คุณลักษณะวัตถุดิบเพื่อเป็นส่วนประกอบของตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ (healthy recipe)

พัฒนาตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ

จัดรายการอาหารให้มีความหลากหลายทางด้านคุณค่าทางโภชนาการ ให้เหมาะสมกับวัย และสภาวะร่างกาย

จัดสัดส่วนอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลกับความต้องการของแต่ละบุคคล (healthy balanced diet) 

จัดเตรียมวัตถุดิบตามตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ

ชั่ง ตวง ส่วนประกอบอาหารตามตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ

ปรุงประกอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตามตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ

เลือกวิธีการเก็บรักษาอาหารที่ปรุงสำเร็จเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ

เก็บอาหารเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ

ป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนในอาหารก่อนการปรุงประกอบอาหาร

ป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนในอาหารระหว่างการปรุงประกอบอาหาร

ป้องกันอันตรายจากการปนเปื้อนในอาหารที่ปรุงสำเร็จ

เก็บรักษาวัตถุดิบอาหารก่อนการปรุงประกอบอาหารเพื่อสุขภาพตามหลักอาหารปลอดภัย

เก็บรักษาอาหารปรุงสำเร็จเพื่อสุขภาพตามหลักอาหารปลอดภัย

ใช้น้ำในทุกกระบวนการผลิตอาหารที่ปลอดภัย

ใช้น้ำแข็งในทุกกระบวนการผลิตอาหารที่ปลอดภัย

ใช้ภาชนะประกอบอาหารอย่างปลอดภัย

ใช้วัสดุ อุปกรณ์ประกอบอาหารอย่างปลอดภัย

จัดอาหารพร้อมบริโภคอย่างถูกสุขลักษณะ

เสิร์ฟอาหารพร้อมบริโภคเพื่อสุขภาพ

จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการปรุงประกอบอาหารเพื่อสุขภาพ

ปรุงประกอบอาหารที่ปลอดภัย