อาชีพผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1) มีทักษะในการคิดวิเคราะห์ และสรุปผลการประเมินพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

2) มีทักษะในการสังเกตเบื้องต้น แยกความแตกต่าง ตรวจสอบ ตัดสินใจ และดำเนินการประเมินพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

3) มีทักษะในการสื่อสาร สามารถอธิบายการประเมินพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมันให้ถูกต้อง

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1) มีความรู้ในการพิจารณาความเหมาะสมของพื้นที่ปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

2) มีความรู้ในการพิจารณาสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

3) มีความรู้ในการพิจารณาลักษณะโครงสร้างเนื้อดินในพื้นที่ปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

4) มีความรู้ในการเก็บตัวอย่างดินและตรวจสอบคุณสมบัติทางเคมีของดินเบื้องต้น เช่น ค่าความเป็นกรด-ด่าง ปริมาณอินทรียวัตถุ และธาตุอาหารของพืชในดินสำหรับการปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

          หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (PerformanEe Eriteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

          (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (PerformanEe EvidenEe)

                    1) หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน ใบผ่านงาน ที่ออกโดยหน่วยงานที่เชื่อถือได้

                    2) หลักฐาน/เอกสารการผ่านการอบรม

          (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge EvidenEe)

                    1) หนังสือรับรองคุณวุฒิทางการศึกษา

                    2) หลักฐานการผ่านการอบรม หรือการประชุมเชิงปฏิบัติการ

                    3) ผลการสอบข้อเขียน

                    4) หลักฐานวุฒิการศึกษา

                    5) ผลการทดสอบสัมภาษณ์/ปฏิบัติ

          (ค) คำแนะนำในการประเมิน

                    1) การประเมินเป็นการใช้แบบสอบข้อเขียน และการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินจากการปฏิบัติงานจริงประกอบกัน โดยต้องผ่านในทุกวิธีการประเมิน

                    2) ผู้เข้ารับการประเมินแสดงความจำนงในการขอรับการประเมินคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาอาชีพและระดับชั้น ที่ประสงค์จะขอรับการประเมิน

                    3) ผู้รับการประเมินจะต้องกรอกแบบยื่นคำขอรับการทดสอบสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ระบุข้อมูลประวัติของผู้รับการประเมิน และยื่นเอกสารประกอบการยื่นขอรับการทดสอบสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพผ่านช่องทางที่กำหนด

          (ง) วิธีการประเมิน

                    1) พิจารณาหลักฐานการปฏิบัติงาน จากการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินการจากการปฏิบัติจริง

                    2) พิจารณาหลักฐานความรู้ การสอบข้อเขียน หรือหนังสือรับรองการทำงาน ใบผ่านงาน ใบผ่านการอบรม

          ขอบเขต (Range Statement) อธิบายถึงการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับหน่วยสมรรถนะนี้ ระบุองค์ประกอบในการดำเนินงานด้านการบริหารจัดการทั่วไปให้มีความเหมาะสม โดยต้องดำเนินงานเป็นไปตามกฎหมาย กฎระเบียบ ข้อบังคับ มาตรฐาน แผนการดำเนินงาน และนโยบายของเจ้าของและผู้ประกอบการการประเมินพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน ซึ่งต้องดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง

          (ก) คำแนะนำ

                    N/A

          (ข) คำอธิบายรายละเอียด

                    1) การเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกปาล์มน้ำมัน มีหลักการเลือกดังนี้

                             (1) ควรเลือกพื้นที่ที่ดินมีชั้นหน้าดินลึก ความอุดมสมบูรณ์สูงถึงปานกลาง

                             (2) ควรมีลักษณะดินร่วน ดินร่วนปนดินเหนียว ดินเหนียว เนื้อดินไม่ควรเป็นทรายจัด ไม่มีชั้นลูกรัง หรือชั้นดินดานสูงมากกว่า 0.50 เมตร

                              (3) มีการระบายน้ำดีถึงปานกลาง น้ำไม่แช่ขังนาน มีระดับน้ำใต้ดินตื้น ความเป็นกรดเป็นด่างของดินที่ี่เหมาะสม 4-6

                              (4) ความลาดเอียง 1-12 % แต่ไม่ควรเกิน 23 %

                              (5) ควรอยู่ในเขตที่มีปริมาณน้ำฝนไม่น้อยกว่า 1,800 มม./ปี แต่ละเดือนควรมีฝนเฉลี่ยประมาณ 120 มม./เดือน ฝนทิ้งช่วงติดต่อกันนานไม่เกิน 3 เดือน เพราะช่วงแล้งที่ยาวนานทำให้ดอกตัวเมียลดลง ดอกตัวผู้เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตลดลงในเวลา 19-22 เดือนหลังจากนั้น

                              (6) มีแหล่งน้ำเพียงพอสำรองไว้ใช้ ถ้ามีการขาดน้ำมากกว่า 300 มม.ต่อปีหรือช่วงแล้งติดต่อมากกว่า 4 เดือน

                              (7) พื้นที่ที่มีสภาพไม่เหมาะสมสำหรับปลูกปาล์มน้ำมัน เช่น ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ สภาพพรุ ดินค่อนข้างเค็ม พื้นที่ที่มีน้ำท่วมขังนาน ฯลฯ ต้องมีการจัดการแก้ไขตามสภาพปัญหาของพื้นที่นั้นๆ

                              (8) เป็นพื้นที่ที่มีแสงแดดประมาณ 2,000 ชั่วโมง/ปี หรือไม่ควรต่ำกว่า 5 ชั่วโมงต่อวัน

                             (9) อุณหภูมิ 22 - 32 องศาเซลเซียส

                              (10) ไม่อับลมและไม่มีลมพัดแรง

                    2) ความเหมาะสมของการใช้ที่ดิน หมายถึง ที่ดินที่มีความเหมาะสมในการปลูกปาล์มน้ำมัน เช่น มีการระบายน้ำได้ดี ไม่มีน้ำท่วมขัง ไม่เป็นที่ลาดชันหรือเป็นที่ลุ่ม

                    3) ความเหมาะสมของสภาพภูมิอากาศ หมายถึง ความเหมาะสมของปริมาณน้ำฝน อุณหภูมิ แสง ลม ที่เหมาะสมในการปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน

                    4) สมบัติทางกายภาพของดิน หมายถึง ประเภทชนิดดินต่างๆ รวมถึงโครงสร้างของดินที่เหมาะสมและไม่เหมาะสมในการปลูกสร้างสวนปาล์มน้ำมัน เช่น ดินร่วน เหนียว หรือเป็นดินทราย

                    5) สมบัติทางเคมีของดิน หมายถึง ค่าสมบัติทางเคมี เช่น ความเป็นกรด-ด่าง ปริมาณอินทรียวัตถุ รวมถึงปริมาณธาตุอาหารในดิน ซึ่งการจะได้มาถึงค่าดังกล่าว ซึ่งจำเป็นต้องเก็บตัวอย่างดินจากแปลงปลูกมาวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ

                    6) การจำแนกชั้นความเหมาะสมของที่ดิน ตามหลักการของ FAO Framework (1983) แบ่งออกเป็น 4 ชั้น (Elass) ดังนี้

                              S1 : ชั้นที่มีความเหมาะสมสูง (Highly suitaDle)

                              S2 : ชั้นที่ความเหมาะสมปานกลาง (Moderately suitaDle)

                              S3 : ชั้นที่ความเหมาะสมเล็กน้อย (Marginally suitaDle)

                              N  : ชั้นที่ไม่มีความเหมาะสม (Not suitaDle)

                    โดยพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันทั้งประเทศแยกตามชั้นความเหมาะสมได้ ดังนี้

                              S1 : 1,569,570 ไร่

                              S2 : 1,184,066 ไร่

                              S3 : 1,356,975 ไร่

                              N  : 380,991 ไร่

                    7) สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกปาล์มน้ำมัน ประกอบด้วย 5 ปัจจัยหลัก ได้แก่

                              - ปริมาณน้ำฝนและการกระจายตัวของฝน : ปริมาณน้ำฝนที่เหมาะสมสำหรับปาล์มน้ำมันควรจะอยู่ระหว่าง 2,000-3,000 มม./ปี และมีการกระจายของฝนดี ในแต่ละเดือนต้องมีปริมาณน้ำฝนมากกว่า 100 มม.

                              - ปริมาณแสงแดด : โดยปกติปาล์มน้ำมันจะต้องได้รับแสงแดดมากกว่า 5 ชั่วโมง/วัน หากปาล์มน้ำมันได้รับปริมาณแสงน้อยจะทำให้มีการสร้างอาหารน้อย ซึ่งมีผลทำให้การเจริญเติบโตลดลง และการสร้างดอกตัวเมียน้อยลง ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

                              - อุณหภูมิ : อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของปาล์มน้ำมันควรจะอยู่ในช่วง 22-32 องศาเซลเซียส มีปริมาณแสงแดดอย่างน้อย วันละ 5 ชั่วโมง

                              - ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศ : ปาล์มน้ำมันเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพร้อนชื้น ความชื้นสัมพัทธ์จะมีผลต่อการคายน้ำ หากมีความชื้นสัมพัทธ์สูงจะมีอัตราการคายน้ำลดลง

                              - ลม : ปาล์มน้ำมันเป็นพืชที่มีระบบรากเป็นรากฝอย ทำให้ไม่ทนทานต่อกระแสลมที่พักแรง ประกอบกับปาล์มน้ำมันมีทรงพุ่มใหญ่ทำให้ล้มได้ง่าย ความเร็วลมที่เหมาะสมไม่ควรมีความเร็วมากกว่า 10 เมตร/วินาที

                    8) สมบัติทางกายภาพของดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกปาล์มน้ำมัน ประกอบด้วย

                    9) สมบัติทางเคมีของดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกปาล์มน้ำมัน ประกอบด้วย

                    หมายเหตุ : mg/kg = ppm และ Emol/kg = meq/100g.

          1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก

          2) แบบประเมินจากปฏิบัติจากการสัมภาษณ์

          3) แบบการสังเกตจากการปฏิบัติงาน