หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

วิเคราะห์ประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องจักรและกำหนดมาตรฐานในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม

สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ FPC-MPD-5-038ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ วิเคราะห์ประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องจักรและกำหนดมาตรฐานในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนม

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
D2011 วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อนของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้มีประสิทธิภาพเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 1.1เก็บข้อมูลการผลิตเป็นรายวัน รายเดือนในแต่ละเครื่องจักรของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมเพื่อนำข้อมูลมาวิเคราะห์และพัฒนาเครื่องจักรต่อไป D2011.01 58532
D2011 วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อนของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้มีประสิทธิภาพเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 1.2เก็บข้อมูลและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเพื่อนำข้อมูลมาวิเคราะห์และปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมต่อไป D2011.02 58533
D2011 วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อนของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้มีประสิทธิภาพเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 1.3ตรวจสอบและดำเนินการสำรวจกระบวนการทำงานของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมพร้อมทั้งสามารถระบุถึงจุดแข็งและจุดอ่อนของเครื่องจักรที่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ D2011.03 58534
D2012 กำหนดมาตราการในการปรับปรุงของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 2.1กำหนดมาตราการในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมให้มีมาตรฐานที่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ D2012.01 58535
D2012 กำหนดมาตราการในการปรับปรุงของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 2.2วางแผนในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมโดยที่ไม่มีผลกระทบต่อยอดการผลิต D2012.02 58536
D2012 กำหนดมาตราการในการปรับปรุงของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 2.3วิเคราะห์มาตรการในการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมให้มีความคุ้มค่าต่อการลงทุน D2012.03 58537
D2012 กำหนดมาตราการในการปรับปรุงของเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปนมให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด 2.4คาดคะเน ประเมินและทดสอบผลที่ได้รับจากการพัฒนาและปรับปรุงเครื่องจักรผลิตผลิตภัณฑ์นมให้เป็นไปตามเป้าหมาย D2012.04 58538

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A

กลับ

ยินดีต้อนรับ