หน่วยสมรรถนะ
หน่วยสมรรถนะ
วิเคราะห์แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูปใหม่และแนวโน้มของการปรับปรุงผลิตภัณฑ์นมแปรรูปเดิม
สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | FPC-MPD-5-033ZA |
2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | วิเคราะห์แนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูปใหม่และแนวโน้มของการปรับปรุงผลิตภัณฑ์นมแปรรูปเดิม |
3. ทบทวนครั้งที่ | N/A / N/A |
4. สร้างใหม่ | ปรับปรุง |
5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
N/A
|
6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
N/A |
7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
N/A |
9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
N/A |
10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
N/A |
11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
---|---|---|---|
C3021 วิเคราะห์แนวโน้มทางการตลาดของผลิตภัณฑ์นมแปรรูปใหม่ที่ได้จากการทดลอง | 1.1วิเคราะห์ข้อมูลแนวโน้มทางการตลาด เพื่อนำไปพัฒนาปรับปรุงผลิตภัณฑ์แปรรูปนม | C3021.01 | 58499 |
C3021 วิเคราะห์แนวโน้มทางการตลาดของผลิตภัณฑ์นมแปรรูปใหม่ที่ได้จากการทดลอง | 1.2เสนอแนวทางในการส่งเสริมทางการตลาดของผลิตภัณฑ์แปรรูปนมกับผู้บังคับบัญชา | C3021.02 | 58500 |
C3022 ทบทวนและปรับปรุงแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูปให้สอดคล้องกับสถานการณ์ทางด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์นมแปรรูป | 2.1วางแผนการทบทวนแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปนมได้ตามกรอบของระยะเลาขององค์กร | C3022.01 | 58501 |
C3022 ทบทวนและปรับปรุงแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแปรรูปให้สอดคล้องกับสถานการณ์ทางด้านการตลาดของผลิตภัณฑ์นมแปรรูป | 2.2กำหนด วิธีการและขั้นตอนของการทบทวนแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ | C3022.02 | 58502 |
12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
N/A |
13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
(ก) ความต้องการด้านทักษะ N/A(ข) ความต้องการด้านความรู้ N/A |
14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
N/A |
15. ขอบเขต (Range Statement) | |
N/A |
16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
N/A |
17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
N/A |
18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
N/A |