หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ออกแบบแผนการปรับปรุงตามกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป

สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ FPC-MPD-5-011ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ออกแบบแผนการปรับปรุงตามกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป

3. ทบทวนครั้งที่ N/A / N/A

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
N/A

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
N/A

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
N/A

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
A3021 กำหนดวัตถุประสงค์ และความจำเป็นในการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 1.1 ระบุวัตถุประสงค์และเหตุผลความจำเป็นในดำเนินปรับปรุงแผนการผลิตได้ A3021.01 58612
A3021 กำหนดวัตถุประสงค์ และความจำเป็นในการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 1.2 ชี้แจ้งวัตถุประสงค์ความสำคัญของการปรับปรุงแผนการผลิตผลิตนมแปรรูปให้ผู้ที่เกี่ยวข้องทราบด้วยวิธีการที่เหมาะสม A3021.02 58615
A3021 กำหนดวัตถุประสงค์ และความจำเป็นในการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 2.2 เปรียบเทียบ ผลได้ และผลเสียส่วนเพิ่มจากแผนการการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป A3021.03 58616
A3022 วิเคราะห์ข้อมูลแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 2.1 รวบรวมข้อมูลสารสนเทศต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับวิเคราะห์การจัดทำแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูปได้อย่างเหมาะสม และครบถ้วน A3022.04 58613
A3022 วิเคราะห์ข้อมูลแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 2.2 เปรียบเทียบ ผลได้ และผลเสียส่วนเพิ่มจากแผนการการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป A3022.01 58617
A3022 วิเคราะห์ข้อมูลแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3.2 ระบุระยะเวลาของกิจกรรมการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับรอบกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป A3022.02 58618
A3022 วิเคราะห์ข้อมูลแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3.2 ระบุระยะเวลาของกิจกรรมการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับรอบกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป A3022.03 58619
A3023 จัดทำแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3.1 กำหนดกิจกรรมที่ใช้ในการปรับปรุงแผนการผลิตให้สอดคล้องกับนโยบายขององค์กร A3023.01 58614
A3023 จัดทำแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3.2 ระบุระยะเวลาของกิจกรรมการปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับรอบกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป A3023.02 58620
A3023 จัดทำแผนการปรับปรุงกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์นมแปรรูป 3.3 ระบุผู้รับผิดชอบในกิจกรรมการปรับปรุงกระบวนการผลิตได้อย่างเหมาะสมกับลักษณะ A3023.03 58621

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

N/A

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)
N/A

15. ขอบเขต (Range Statement)
N/A

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)
N/A

กลับ

ยินดีต้อนรับ