รหัสอาชีพ 6112 : ผู้ปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล (ISCO, 2008)

มีทักษะการสืบค้นข้อมูล

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการวางแผนปลูกแปลงแม่พันธุ์ทุเรียน


2. มีทักษะในการดูแลแปลงแม่พันธุ์ทุเรียน


3. มีทักษะในการจำแนกพันธุ์ทุเรียนและลักษณะประจำพันธุ์


4. ทักษะในการจดบันทึก

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1) มีความรู้เรื่องพันธุ์ แหล่งที่มาพันธุ์

 2) มีความรู้เกี่ยวกับการดูแลแปลงแม่พันธุ์ทุเรียน

 3) มีความรู้เกี่ยวกับพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ.2518 พระราชบัญญัติคุ้มครองพันธุ์พืช พ.ศ.2542 และพระราชบัญญัติกักกันพืช พ.ศ.2507

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) ทักษะและความรู้ที่ต้องการ

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

1)  หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน หรือการผ่านงานที่ออกโดยหน่วยงานที่เชื่อถือได้

2)  แฟ้มสะสมงาน (Portfolio)

3) ผลการปฏิบัติงาน

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

1)  หลักฐานการผ่านการอบรม หรือการประชุมเชิงปฏิบัติการ

2)  ผลการทดสอบสัมภาษณ์/ปฏิบัติ

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

1)  ผู้ประเมินจะดำเนินการตรวจประเมินจากหลักฐาน เช่น แผนการปลูกต้นแม่พันธุ์ทุเรียน ภาพถ่ายการปฏิบัติงาน ภายในแปลงปลูก เป็นต้น พร้อมทั้งคำอธิบายหลักการหรือเหตุผลประกอบ

2) หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงหน่วยสมรรถนะนี้ ต้องมีความสัมพันธ์กับข้อกำหนดของหน่วยสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง

• 
  
  
  
  • 
    
    
    
    • ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง
    
    
    • วิธีการปฏิบัติงานในแปลง กฎหมาย กฎเกณฑ์ และระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
    
    
    • ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
    
    
    
    
  
  
  
  

(ง) วิธีการประเมิน

- การสอบสัมภาษณ์

- แฟ้มสะสมงาน (Portfolio)

1) เตรียมพื้นที่

1.1) แหล่งนํ้า ต้องมีแหล่งน้ำจืดให้ต้นทุเรียนได้เพียงพอ

1.2) อุณหภูมิและความชื้น ทุเรียนชอบอากาศร้อนชื้นอุณหภูมิที่เหมาะสมอยูในช่วงประมาณ 25-30 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศประมาณ 75-85% ถ้าปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศแห้งแล้ง มีอากาศ

ร้อนจัด เย็นจัดและมีลมแรงจะพบปัญหาใบไหม้หรือใบร่วงต้นทุเรียนไม่เจริญเติบโตหรือเติบโตช้า

ให้ผลผลิตน้อย ไม่คุ้มต่อการลงทุน

1.3) สภาพดิน ควรเป็นดินร่วน ดินร่วมปนทราย ดินเหนียวปนทราย ที่มีการระบายนํ้าดีและมีหน้าดินลึก เพราะทุเรียนเป็นพืชที่อ่อนแอตอสภาพนํ้าขัง ความเป็นกรดด่างของดินอยูระหวาง 5.5-6.5 ถ้าจําเป็นตองปลูกทุเรียนในสภาพดินทราย จําเป็นต้องนำหน้าดินจากแหล่งอื่นมาเสริม ต้องใส่ปุ๋ยคอกและต้องดูแลเรื่องการให้น้ำมากเป็นพิเศษ แหล่งน้ำต้องเพียงพอ

2) การปลูกแปลงแม่พันธุ์ทุเรียนและการดูแลรักษา

2.1) ปลูกต้นแม่พันธุ์ทุเรียน ระยะ 4x4 เมตร หรือตามความเหมาะสมของแต่ละพื้นที่

ตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งกิ่งแห้ง กิ่งหัก กิ่งที่เป็นโรค กิ่งกระโดง เพื่อให้ทรงพุ่มโปร่ง แสงแดดส่องได้อย่างทั่วถึง และง่ายต่อการพ่นสารป้องกันและกำจัดโรคและแมลง ควบคุมความสูงของต้นให้อยู่ในระดับความสูง 6-8 เมตร

2.2) ตรวจสอบความพร้อมของระบบน้ำในสวนให้พร้อมใช้งาน

2.3) สำรวจต้นที่เป็นโรคให้รีบดำเนินการจัดการทันที

2.4) ตัดหญ้าก่อนหว่านปุ๋ยทางดิน โดยหว่านปุ๋ยเพื่อสร้างใบชุดที่ 1 และ 2 ซึ่งจะแตกใบอ่อนชุดแรกหลังจากให้ปุ๋ยไปแล้วประมาณ 21-28 วัน

2.5) ให้สารป้องกันโรคและแมลงในระยะที่มีการแตกใบอ่อน

2.6) ให้ปุ๋ยทางใบเพิ่มเติมในระยะใบคลี่/ใบเพสลาด

2.7) หว่านปุ๋ยทางดินเพื่อสร้างใบชุดที่ 3 คือ ใบอ่อนชุดสุดท้ายก่อนออกดอกประมาณ 30-45 วัน

2.8) ให้สารป้องกันโรคและแมลงในระยะที่มีการแตกใบอ่อน

2.9) ให้ปุ๋ยทางใบเพิ่มเติมในระยะใบคลี่/ใบเพสลาด

1. 
   
   
   
   1. ประเมินโดยการสัมภาษณ์
   
   
   2. ประเมินโดยแฟ้มสะสมงาน (Portfolio)
   
   
   3. ประเมินจากหลักฐานอื่นๆ เช่น หนังสือรับรอง เอกสารรับรองการผ่านการอบรม หนังสือรับรองการทำงาน/ผ่านงาน โดยต้องดำเนินการควบคู่กับการสัมภาษณ์