หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

กำหนดระยะเวลาตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรค

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-AQA-3-080ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ กำหนดระยะเวลาตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรค

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

          อาชีพผู้เลี้ยงกุ้งทะเล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
          หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย กำหนดช่วงเวลาสุ่มตรวจกุ้งทะเลตามประเภทของเชื้อโรคและความผิดปกติที่สังเกตได้ และตรวจสอบประเภทของเชื้อโรคตามอวัยวะต่างๆ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
          - ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล          - ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ          - นักศึกษาในสาขาวิชาประมง เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
          ISCO 08 Unit Group  1312 (Aquaculture and fisheries production managers)                                     6221 (Aquaculture workers)                                     9216 (Fishery and aquaculture labourers)

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
30501.01 กำหนดความถี่ของการตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรคจากกุ้งทะเล น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล 1.1 สุ่มตัวอย่างจากกุ้งทะเล น้ำและดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรค 30501.01.01 55993
30501.01 กำหนดความถี่ของการตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรคจากกุ้งทะเล น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล 1.2 กำหนดช่วงเวลา 30501.01.02 55994
30501.02 เลือกอุปกรณ์และเทคนิคเพื่อสุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อโรค 2.1 ระบุอุปกรณ์ใช้ในการสุ่มตัวอย่าง 30501.02.01 55995
30501.02 เลือกอุปกรณ์และเทคนิคเพื่อสุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อโรค 2.2 ระบุวิธีการตรวจเชื้อโรคในกุ้งทะเล 30501.02.02 55996
30501.03 จำแนกประเภทของเชื้อก่อโรค 3.1 ระบุวิธีการจำแนกประเภทของเชื้อก่อโรค 30501.03.01 56050
30501.03 จำแนกประเภทของเชื้อก่อโรค 3.2 วินิจฉัยประเภทหรือชนิดของเชื้อก่อโรค 30501.03.02 56051

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

          1. มีความรู้ความเข้าใจในหลักการ วิธีการ ในสาขาวิชาชีพเฉพาะ มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการความปลอดภัยที่เกี่ยวข้อง มีความรู้ ความเข้าใจในภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการประกอบอาชีพ



          2. สำรวจสถานที่ตั้งฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล

          3. มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเลจีเอพีและการจัดการฟาร์มเลี้ยงกุ้งทะเล ตามมาตรฐาน CoC และสามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์

          4. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาวัสดุอุปกรณ์ในการเลี้ยงกุ้งทะเล

          5. เตรียมบ่อเลี้ยงกุ้งทะเล

          6. เตรียมน้ำในบ่อพักน้ำ

          7. ปล่อยลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ลงเลี้ยงให้อัตราการรอดสูง

          8. ประเมินการเจริญเติบโตของกุ้งทะเล

          9. ให้อาหารกุ้งทะเลระหว่างการเลี้ยงอย่างถูกวิธี

          10. จัดการของเสียที่พื้นบ่อระหว่างเลี้ยง

          11. จัดการกุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและกุ้งป่วย

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

              1. มีทักษะระดับฝีมือเฉพาะทางและเทคนิคในการปฏิบัติงาน



              2. มีทักษะในการเชื่อมโยงความรู้ในการปฏิบัติงานที่รับผิดชอบ

              3. มีทักษะด้านความปลอดภัย

              4. มีทักษะด้านการสื่อสารด้วยภาษาไทย ภาษาต่างประเทศ หรือภาษาในประเทศอาเซียน

              5. มีทักษะพื้นฐานในการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ

(ข) ความต้องการด้านความรู้

              1. มีความรู้ความเข้าใจในหลักการ วิธีการ ในสาขาวิชาชีพเฉพาะ  



              2. มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการความปลอดภัยที่เกี่ยวข้อง



              3. มีความรู้ ความเข้าใจในภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการประกอบอาชีพ



              4. กำหนดช่วงเวลาสุ่มตรวจกุ้งทะเล ตามประเภทของเชื้อโรคและความผิดปกติที่สังเกตได้

              5. ตรวจสอบประเภทของเชื้อโรคตามอวัยวะต่างๆ

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

          หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการเลี้ยงกุ้งทะเล               



2. แฟ้มสะสมงานด้านการเลี้ยงกุ้งทะเล



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี)



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



                หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ง) วิธีการประเมิน



1. การทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)



2. การสอบปากเปล่า

15. ขอบเขต (Range Statement)

          ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ



              1. สามารถกำหนดช่วงเวลาสุ่มกุ้งทะเลแต่ละช่วงการเลี้ยง น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรค



              2. ระบุอุปกรณ์ใช้ในการสุ่มตัวอย่างกุ้งทะเลแต่ละช่วงการเลี้ยง น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรค



              3. ระบุเทคนิคและขั้นตอนการตรวจเชื้อโรคในกุ้งทะเลแต่ละช่วงการเลี้ยง น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรคตามประเภทของเชื้อโรค ได้แก่ โปรโตซัว   แบคทีเรีย  ไวรัส  รวมทั้งระบุวิธีการส่งตรวจ และการใช้ชุดทดสอบไวรัส หรือส่งตัวอย่างไปตรวจยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง



              4. สามารถใช้กล้องจุลทรรศน์ ชุดทดสอบ และเครื่องมือตามประเภทของเชื้อก่อโรค ได้แก่ โปรโตซัว   แบคทีเรีย  ไวรัส 



              5. อธิบายหลักเกณฑ์ในการวินิจฉัยประเภทหรือชนิดของเชื้อก่อโรค



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



              1. สุ่มตัวอย่างจากกุ้งทะเล  น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรค



                  1.1 สุ่มตัวอย่างกุ้งทะเล ได้แก่ การสุ่มกุ้งทะเลแต่ละช่วงการเลี้ยง  จากบ่อเลี้ยงกุ้งทะเลให้ทั่วถึงทุกบ่อเลี้ยง



              2.  ระบุอุปกรณ์ใช้ในการสุ่มตัวอย่างกุ้งทะเลแต่ละช่วงการเลี้ยง น้ำ และดินพื้นก้นบ่อเลี้ยงในกุ้งทะเล เพื่อตรวจเชื้อโรค



                  2.1 วัสดุอุปกรณ์ ได้แก่ ยอ แห  หลอดทดลอง กระบอกเก็บตัวอย่างดิน กระบอกเก็บตัวอย่างน้ำ

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

          1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)

          2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น บันทึกการปฏิบัติงาน แฟ้มสะสมงานและเอกสารผ่านการฝึกอบรมด้านการเลี้ยงกุ้งทะเล

กลับ

ยินดีต้อนรับ