หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

กำหนดนโยบาย ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและบริหารงานจัดการธุรกิจ โรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-AQA-5-057ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ กำหนดนโยบาย ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีและบริหารงานจัดการธุรกิจ โรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

          อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
          หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถกำหนดนโยบายและ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี สำหรับโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลอย่างมีประสิทธิภาพ  และสามารถจัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลอย่างมีประสิทธิภาพ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
          ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล 

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
ISCO 08 Unit Group     1312 (Aquaculture and fisheries production managers)                                6221 (Aquaculture workers)                                9216 (Fishery and aquaculture labourers)

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
20902.01 กำหนดนโยบายและ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสำหรับโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 1.1 กำหนดนโยบายขององค์กรโดยใช้ทฤษฎี และเทคนิคในการแก้ปัญหาอย่างอิสระ 20902.01.01 55860
20902.01 กำหนดนโยบายและ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสำหรับโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 1.2 ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศกระบวนการจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล 20902.01.02 55861
20902.02 จัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.1 อธิบายการบริหารงานบุคคล 20902.02.01 55862
20902.02 จัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.2 ใช้หลักการในการบริหารงานบุคคล 20902.02.02 55863
20902.02 จัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.3 วิเคราะห์ต้นทุนการผลิต 20902.02.03 55864
20902.02 จัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.4 ประเมินผลผลิตการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ และผลกำไร 20902.02.04 55865

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

          1. สำรวจสถานที่ตั้งโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

          2. กำหนดสถานที่ตั้งโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          3. กำหนดแบบแปลนโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ



          4. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          5. วางแผนและออกแบบระบบเพิ่มอากาศในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          6. วางแผนและออกแบบระบบน้ำในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          7. วางแผนและออกแบบระบบไฟฟ้าและความปลอดภัยในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล        



          8 .มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลจีเอพี



          9. ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลจีเอพีและนำมาปรับปรุงโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน



          10. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          11. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          12. ควบคุมและจัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          13. จัดทำระบบความปลอดภัยทางชีวภาพภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          14. อนุบาลลูกกุ้งทะเล



          15. จัดหาชนิดและให้อาหารลูกกุ้งทะเล



          16. กำหนดระยะเวลาตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรคจากลูกกุ้งทะเลอาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทิเมียและในน้ำบ่อเลี้ยง



          17. ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล



          18. จัดการลูกกุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและป่วย



          19. ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรง ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย



          20. ตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย



          21. รวบรวมและบรรจุ ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)



          22. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)



          23. จดทะเบียนผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและขอหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธุ์สัตว์น้ำที่ผลิตจากโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          24. จัดการคุณภาพน้ำก่อนทิ้งจากโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          25. จัดการสภาพแวดล้อมในและนอกโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          26. ร่วมวางแผน และบริหารจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          27. กำหนดนโยบาย ประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และบริหารงานจัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลอย่างมีประสิทธิภาพ

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะทางเทคนิคในการปฏิบัติงาน



2. มีทักษะในการวางแผนการบริหารจัดการในการทำงานการผลิตหรือการบริการการปฏิบัติงานที่ซับซ้อนการพัฒนานวัตกรรม และเทคโนโลยีการใช้ภาษาต่างประเทศและเทคโนโลยีสารสนเทศในระดับสากล



3. มีทักษะในการ วิเคราะห์ต้นทุน ประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) และผลตอบแทน

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ความเข้าใจที่ครอบคลุม สอดคล้องและเป็นระบบในสาขาวิชาชีพ



2. มีความรู้และทักษะที่จำเป็นต่อการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพในเชิงลึก การพัฒนาการเรียนรู้ทางวิชาการและการบริหารระดับกลาง



3. มีความรู้ความเข้าใจในการกำหนดนโยบายขององค์กรโดยใช้ทฤษฎีและเทคนิคในการแก้ปัญหาอย่างอิสระ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศกระบวนการจัดการธุรกิจอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้



4. มีความรู้ความเข้าใจในการบริหารงานบุคคลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

          หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



2. แฟ้มสะสมงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี)



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



          หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อย และเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ง) วิธีการประเมิน



1. การทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)



2. การประเมินสอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

          ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ



1. รู้ทฤษฎีและมีประสบการณ์ในการบริหารงานผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ สามารถคัดเลือกเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิต หรือแก้ปัญหาในกระบวนการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์



2. สามารถใช้เทคโนโลยีคอมพิวเตอร์และสารสนเทศเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการธุรกิจและระบบของโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้



3. กำหนดหน้าที่ของบุคคล เงินเดือน และผลตอบแทนให้สอดคล้องกับวุฒิการศึกษา ระดับความรู้ ความสามารถ และความถนัด รวมถึงมีวิธีการประเมินผลได้



4. เข้าใจถึงโครงสร้างราคาต้นทุนการผลิต และเก็บข้อมูลต้นทุนในกิจการโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล เพื่อนำมาวิเคราะห์และหาแนวทางการลดต้นทุนหรือเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



1. รู้ทฤษฎีและมีประสบการณ์ในการบริหารงานผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ สามารถคัดเลือกเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิต หรือแก้ปัญหาในกระบวนการผลิตลูกกุ้งทะเล



ระยะโพสลาวาร์



1.1 ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (Post Larva, PL) หรือที่เรียกว่า กุ้งพี หมายถึง ลูกกุ้งที่พัฒนามาจากลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส ลูกกุ้งทะเลระยะไมซิส จนพัฒนาเป็นลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์



2. เข้าใจถึงโครงสร้างราคาต้นทุนการผลิต และเก็บข้อมูลต้นทุนในกิจการโรงเพาะฟักกุ้งทะเล เพื่อนำมาวิเคราะห์และหาแนวทางการลดต้นทุนหรือเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์     



2.1 ต้นทุนการผลิต  หมายถึง ต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปร

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

          1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)



          2. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์



          3. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น บันทึกการปฏิบัติงาน แฟ้มสะสมงานและเอกสารผ่านการฝึกอบรมด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กลับ

ยินดีต้อนรับ