หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

อนุบาลลูกกุ้งทะเล

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-AQA-3-044ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ อนุบาลลูกกุ้งทะเล

3. ทบทวนครั้งที่ - / -

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

          อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
          หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย มีทักษะในการกำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส สามารถจัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล และตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
          ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล          ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ          นักศึกษาในสาขาวิชาประมง เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
          ISCO 08 Unit Group   1312 (Aquaculture and fisheries production managers)                                       6221 (Aquaculture workers)                                       9216 (Fishery and aquaculture labourers)

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
20401.01 กำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 3.1 ระบุจำนวนของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสตามขนาดของบ่อ 20401.01.01 55789
20401.01 กำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 3.2 ปรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำในบ่อให้สอดคล้องกับความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 20401.01.02 55790
20401.02 จัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.1 ตรวจสอบสภาพแวดล้อมและคุณภาพน้ำในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 20401.02.01 55791
20401.02 จัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.2 ตรวจสอบระยะเวลาเปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสีย 20401.02.02 55792
20401.02 จัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.3 ตรวจสอบความสะอาดของบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 20401.02.03 55793
20401.03 ตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเล 3.1 ประเมินความถี่และเปอร์เซ็นต์การลอกคราบของลูกกุ้งทะเล 20401.03.01 55794
20401.03 ตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเล 3.2 ประเมินขนาดและลักษณะภายนอกของลูกกุ้งทะเล 20401.03.02 55795

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

          1. สำรวจสถานที่ตั้งโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          2. มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลจีเอพี



          3. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          4. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



          5. จัดการลูกกุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและป่วย



          6. ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย



          7. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)        



          8. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะระดับฝีมือเฉพาะทางและเทคนิคในการปฏิบัติงาน



2. มีทักษะในการเชื่อมโยงความรู้ในการปฏิบัติงานที่รับผิดชอบ



3. มีทักษะด้านความปลอดภัยการสื่อสารด้วยภาษาไทย ภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียน



4. มีทักษะพื้นฐานในการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ



5. มีทักษะในการกำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสให้เหมาะสม กับขนาดบ่ออนุบาล



6. มีทักษะในการกำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสให้เหมาะสม กับระดับการจัดการ

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการ วิธีการ ในสาขาวิชาชีพเฉพาะ



2. มีความรู้ ความเข้าใจในหลักการความปลอดภัยที่เกี่ยวข้อง



3. มีความรู้ ความเข้าใจในภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการประกอบอาชีพ



4. มีความรู้ ความเข้าใจในการประเมินความถี่และเปอร์เซ็นต์การลอกคราบของลูกกุ้งทะเลในแต่ละวัน

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

          หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



2. แฟ้มสะสมงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี)



(ค) คำแนะนำในการประเมิน



          หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ง) วิธีการประเมิน



1. ทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)



2. การสอบปากเปล่า



3. การสอบปฏิบัติการ

 

15. ขอบเขต (Range Statement)

          ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ



1. ระบุจำนวนของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียต่อพื้นที่บ่อที่มีผลต่อการรอดตายและความยากง่ายของการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



2. ปรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำตามการตรวจสอบคุณภาพน้ำ ได้แก่ ความเข้มข้นของแอมโมเนีย และไนไตรท และสามารถเปลี่ยนถ่ายน้ำจากบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส เพื่อให้คุณภาพน้ำอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ



3. สามารถควบคุมแสงสว่าง อุณหภูมิน้ำ และความเค็มน้ำในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล



4. ตรวจสอบความเข้มข้นของแอมโมเนีย ไนไตรท และกำหนดการเปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสียออกจากบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล  โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส  เพื่อให้คุณภาพน้ำอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ



5. ตรวจสอบการทำความสะอาดบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล เมื่อตรวจพบความสกปรกของบ่อด้วยสายตาและการสัมผัส โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส



6. มีหลักการในการสังเกต จดบันทึกและสุ่มจำนวนคราบต่อจำนวนลูกกุ้ง ในแต่ละวัน โดยเปอร์เซ็นต์การลอกคราบ คำนวณจาก จำนวนคราบที่พบต่อจำนวนลูกกุ้งทะเลทั้งหมดในบ่อ



7. ตรวจสอบความอ้วน ความยาว สี ความผิดปกติและความครบถ้วนของระยางค์ต่างๆ        



(ข) คำอธิบายรายละเอียด



1. ระบุจำนวนของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียต่อพื้นที่บ่อที่มีผลต่อการรอดตายและความยากง่ายของการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



1.1 ลูกกุ้งระยะนอเพลียส หมายถึง ลูกกุ้งวัยอ่อนระยะที่ 1 ที่เพิ่งฟักออกจากไข่ใหม่ๆ

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

          1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย)



          2. แบบประเมินการสอบปากเปล่า

          3. แบบทประเมินการสอบปฏิบัติการ

          4. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น บันทึกการปฏิบัติงาน แฟ้มสะสมงานและเอกสารผ่านการฝึกอบรมด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กลับ

ยินดีต้อนรับ