TPQI-NET PROFESSIONAL QUALIFICATION

1. รหัสหน่วยสมรรถนะ

ARC-AQA-2-049ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ

ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

3. ทบทวนครั้งที่

- / -

4. สร้างใหม่

ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)
	อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)

หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถตรวจสอบลักษณะภายนอกและภายในของลูกกุ้งทะเลและตรวจสอบความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ด้วยวิธี Stress Test ได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ

1	2	3	4	5	6	7	8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
	ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นักศึกษาในสาขาวิชาประมง เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
	ISCO 08 Unit Group 1312 (Aquaculture and fisheries production managers) 6221 (Aquaculture workers) 9216 (Fishery and aquaculture labourers)

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
	N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)

หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC)	เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria)	รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน)	รหัส PC (จากระบบ)
20601.01 ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงของลูกกุ้งทะเล ระยะโพสลาวาร์ (PL) จากลักษณะภายนอกและภายใน	1.1 สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)	20601.01.01	55818
20601.01 ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงของลูกกุ้งทะเล ระยะโพสลาวาร์ (PL) จากลักษณะภายนอกและภายใน	1.2 ระบุเกณฑ์และวิธีตรวจสอบสมบูรณ์แข็งแรงลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) จากภายนอก	20601.01.02	55819
20601.01 ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงของลูกกุ้งทะเล ระยะโพสลาวาร์ (PL) จากลักษณะภายนอกและภายใน	1.3 ระบุเกณฑ์และวิธีตรวจสอบสมบูรณ์แข็งแรงลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) จากภายใน	20601.01.03	55820
20601.02 ตรวจสอบความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ด้วยวิธี Stress Test	2.1 ระบุหลักเกณฑ์ที่ใช้วัดความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)	20601.02.01	55821
20601.02 ตรวจสอบความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ด้วยวิธี Stress Test	2.2 ระบุวิธีทดสอบความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)	20601.02.02	55822

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด ภาษาไทยได้และคำนวณขั้นพื้นฐาน

2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะฝีมือ สามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพดัดแปลงและเลือกใช้วิธีการทำงานที่เหมาะสม

2. มีทักษะในการใช้เทคโนโลยีในการปฏิบัติงาน

3. มีทักษะการคิด การสื่อสารอย่างสร้างสรรค์ สามารถสื่อสารด้วยภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียนในการประกอบอาชีพเบื้องต้น สามารถแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบประจำ

4. มีทักษะเรื่องความปลอดภัย

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด คำนวณ ขั้นพื้นฐาน

2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียน ที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น

3. มีความรู้และวิธีตรวจสอบความผิดปกติของรูปร่าง ตับ ความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

2. แฟ้มสะสมงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี)

(ค) คำแนะนำในการประเมิน

หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง

1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง

2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง

3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

(ง) วิธีการประเมิน

1. การทดสอบแบบข้อเขียน (ปรนัย/อัตนัย)

2. แบบทประเมินการสอบปฏิบัติการ

3. การทดสอบความรู้และการปฏิบัติเกี่ยวกับการตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรง ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง

(ก) คำแนะนำ

1. สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) เพื่อตรวจสอบความสมบูรณ์แข็งแรงก่อนขาย

2. สามารถตรวจสอบความผิดปกติของรูปร่างลูกกุ้งระยะโพสลาวาร์ (PL) โดยสังเกตจากขนาด และสีลำตัว ความสมบูรณ์ของระยางค์ต่าง ๆ ด้วยตาเปล่า จากการสุ่มตรวจที่ครอบคลุม ถูกต้อง เพื่อไปหาจำนวนลูกกุ้งที่มีคุณภาพดีได้อย่างแม่นยำ

3. สามารถตรวจสอบความผิดปกติของขนาดตับ เม็ดไขมันในตับ และขนาดลำไส้ของลูกกุ้งระยะโพสลาวาร์ (PL) ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ จากการสุ่มตรวจที่ครอบคลุม ถูกต้อง เพื่อไปหาจำนวนลูกกุ้งที่มีคุณภาพดีได้อย่างแม่นยำ

4. ทราบหลักเกณฑ์ที่ใช้ตรวจสอบคุณภาพของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ด้วยจากการทดสอบความทนทาน รวมถึงการจำแนกลูกกุ้งที่มีคุณภาพและลูกกุ้งที่ไม่มีคุณภาพ

5. สามารถกำหนดพารามิเตอร์ วิธีการที่เหมาะสม และดำเนินการทดสอบความทนทานความทนทานของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ได้

(ข) คำอธิบายรายละเอียด

1. สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) เพื่อตรวจสอบความสมบูรณ์แข็งแรงก่อนขาย

1.1 สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเล ได้แก่ การสุ่มลูกกุ้งทะเล จากบ่อเลี้ยง ร้อยละ 30 ของจำนวนบ่อทั้งหมด

1.2 ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (Post Larva, PL) หรือที่เรียกว่า กุ้งพี หมายถึง ลูกกุ้งที่พัฒนามาจากลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส ลูกกุ้งทะเลระยะไมซิส ลูกกุ้งทะเลระยะซูเอีย จนพัฒนาเป็นลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์

2. ทราบหลักเกณฑ์ที่ใช้ตรวจสอบคุณภาพของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ด้วยจากการทดสอบความทนทาน รวมถึงการจำแนกลูกกุ้งที่มีคุณภาพและลูกกุ้งที่ไม่มีคุณภาพ

2.1 วิธี Stress Test หมายถึง การทดสอบลูกกุ้งทะเลโดยทำให้ลูกกุ้งทะเลเกิดความเครียด

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
	N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
	N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (ปรนัย/อัตนัย)

2. แบบทประเมินการสอบปฏิบัติการ

3. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น บันทึกการปฏิบัติงาน แฟ้มสะสมงานและเอกสารผ่านการฝึกอบรมด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

หน่วยสมรรถนะ

ตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

กลับ

ยินดีต้อนรับ