หน่วยสมรรถนะ
ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-AQA-5-009ZA |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลจีเอพี ให้แก่บุคลากรภายในโรงเพาะฟักทะเลให้เข้าใจได้ และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| ISCO 08 Unit Group 1312 (Aquaculture and fisheries production managers) 6221 (Aquaculture workers) 9216 (Fishery and aquaculture labourers) | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10302.01 ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 1.1 จัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 10302.01.01 | 55564 |
| 10302.01 ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 1.2 สังเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 10302.01.02 | 55565 |
| 10302.01 ถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 1.3 เลือกวิธีการที่เหมาะสมเพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 10302.01.03 | 55566 |
| 10302.02 ปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 2.1 ระบุขั้นตอนการกำหนดนโยบายของโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 10302.02.01 | 55567 |
| 10302.02 ปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 2.2 กำหนดนโยบายของโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 10302.02.02 | 55568 |
| 10302.02 ปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 2.3 เลือกแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี (จีเอพี) | 10302.02.03 | 55569 |
| 10302.02 ปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล | 2.4 ถ่ายทอดแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี (จีเอพี) | 10302.02.04 | 55570 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด ภาษาไทยได้และคำนวณขั้นพื้นฐาน 2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น 3. สำรวจสถานที่ตั้งโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 4. กำหนดสถานที่ตั้งโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 5. กำหนดแบบแปลนโรงเพาะฟักกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ 6. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 7. วางแผนและออกแบบระบบเพิ่มอากาศในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 8. วางแผนและออกแบบระบบน้ำในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 9. วางแผนและออกแบบระบบไฟฟ้าและความปลอดภัยในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 10. มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลจีเอพี 11. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล 12. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 13. ควบคุมและจัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 14. จัดทำระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 15. เลือกแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 16. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 17. จัดหาชนิดของอาหารที่เหมาะสมและให้อาหารพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 18. ผสมพันธุ์กุ้งทะเล 19. ตรวจสอบการพัฒนาการของรังไข่ (Ovarian Development) และการวางไข่ (Spawning) 20. ฟักไข่กุ้งทะเล 21. ตรวจสอบและประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสจากแม่กุ้งทะเลที่วางไข่ 22. กำหนดระยะเวลาตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรคจากพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 23. ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 24. จัดการพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและป่วย 25. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 26. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 27. จดทะเบียนผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและขอหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธุ์สัตว์น้ำ ที่ผลิตจากโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 28. จัดการคุณภาพน้ำก่อนทิ้งจากโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 29. จัดการสภาพแวดล้อมในและนอกโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 30. ร่วมวางแผน และบริหารจัดการธุรกิจการเพาะฟักกุ้งทะเล |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะทางเทคนิคในการปฏิบัติงาน 2. มีทักษะในการวางแผนการบริหารจัดการในการทำงาน การผลิตหรือการบริการการปฏิบัติงานที่ซับซ้อนการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีการใช้ภาษาต่างประเทศและเทคโนโลยีสารสนเทศในระดับสากล 3. มีทักษะสามารถถ่ายทอดความรู้และสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลจีเอพี ให้แก่บุคลากรภายในโรงเพาะฟักทะเลให้เข้าใจได้และนำมาปรับปรุงโรงเพาะฟักกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจที่ครอบคลุม สอดคล้องและเป็นระบบในสาขาวิชาชีพ 2. มีความรู้และทักษะที่จำเป็นต่อการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพในเชิงลึก การพัฒนาการเรียนรู้ทางวิชาการและการบริหารระดับกลาง |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) 1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล 2. แฟ้มสะสมงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) 1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง
(ง) วิธีการประเมิน 1. การทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย) 2. การสอบสัมภาษณ์ |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง (ก) คำแนะนำ 1. จัดเตรียมและสังเคราะห์ข้อมูลที่เป็นปัจจุบันจัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล ที่มีแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี (จีเอพี) (ข) คำอธิบายรายละเอียด 1. จัดเตรียมและสังเคราะห์ข้อมูลที่เป็นปัจจุบันจัดเตรียมข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเล ที่มีแนวทางปฏิบัติในการจัดการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลที่ดี (จีเอพี) |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย) |
|
