หน่วยสมรรถนะ
เลือกแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-AQA-4-014ZA |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | เลือกแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถจัดหาและเลือกแหล่งขายพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล และตัดสินใจเลือกซื้อพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลได้ | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| ISCO 08 Unit Group 1312 (Aquaculture and fisheries production managers) 6221 (Aquaculture workers) 9216 (Fishery and aquaculture labourers) | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10401.01 จัดหาและเลือกแหล่งขายพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 1.1 สืบค้นข้อมูล ติดต่อแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่มีคุณภาพและเชื่อถือได้ | 10401.01.01 | 55603 |
| 10401.01 จัดหาและเลือกแหล่งขายพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 1.2 เลือกตัวแทนจำหน่าย แหล่งขายพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 10401.01.02 | 55604 |
| 10401.02 ตัดสินใจเลือกซื้อพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 2.1 ประเมินราคา | 10401.02.01 | 55605 |
| 10401.02 ตัดสินใจเลือกซื้อพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 2.2 ประเมินคุณภาพ | 10401.02.02 | 55606 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด ภาษาไทยได้และคำนวณขั้นพื้นฐาน 2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น 3. สำรวจสถานที่ตั้งโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 4. กำหนดสถานที่ตั้งโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 5. กำหนดแบบแปลนโรงเพาะฟักกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ 6. วางแผนและออกแบบระบบไฟฟ้าและความปลอดภัยในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 7. มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงเพาะฟักกุ้งทะเลจีเอพี 8. จัดเตรียมใช้และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะฟักกุ้งทะเล 9. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 10. ควบคุมและจัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 11. จัดทำระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 12. เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 14. ผสมพันธุ์กุ้งทะเล 15. ตรวจสอบการพัฒนาการของรังไข่ (Ovarian Development) และการวางไข่ (Spawning) 16. ฟักไข่กุ้งทะเล 17. ตรวจสอบและประเมินผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสจากแม่กุ้งทะเลที่วางไข่ 18. กำหนดระยะเวลาตรวจสอบชนิดเชื้อก่อโรคจากพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 19. ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล 20. จัดการพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและป่วย 21. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 22. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 23. จดทะเบียนผู้ประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและขอหนังสือกำกับการจำหน่ายลูกพันธุ์สัตว์น้ำ ที่ผลิตจากโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 24. จัดการคุณภาพน้ำก่อนทิ้งจากโรงเพาะฟักกุ้งทะเล 25. จัดการสภาพแวดล้อมในและนอกโรงเพาะฟักกุ้งทะเล |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะทางเทคนิคในการปฏิบัติงาน 2. มีทักษะในการประยุกต์ใช้ความรู้ในการปฏิบัติงานที่รับผิดชอบ 3. มีทักษะด้านความปลอดภัยด้านการสื่อสารด้วยภาษาไทย ภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียน 4. มีทักษะการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ 5. มีทักษะในการสืบค้นข้อมูล ติดต่อแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลที่มีคุณภาพและเชื่อถือได้ 6. มีทักษะในการเลือกตัวแทนจำหน่ายแหล่งขายพ่อแม่พันธุ์ตามข้อมูล (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาการและวิชาชีพ ความปลอดภัย ความรู้ภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียน 2. มีความรู้ในการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ ความรู้ทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องและการบริหารจัดการระดับต้นมาประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม 3.มีความรู้ในการตรวจสอบคุณภาพและสุขภาพ |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) 1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล 2. แฟ้มสะสมงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) 1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงาน และกฎหมายหรือเกณฑ์ ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน 1. การทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ก) คำแนะนำ 1. หาข้อมูลแหล่งพ่อแม่พันธุ์กุ้งที่ถูกต้องตามกฎข้อบังคับของกรมประมง ตรวจสอบราคา คุณภาพและความน่าเชื่อถือได้ได้โดยพิจารณาจากการสอบถามผู้ใช้พ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเลรายอื่น และข้อมูลสื่อประชาสัมพันธ์ 2. ตัดสินใจในการเลือกแหล่งขายพ่อแม่พันธุ์ทะเลตามข้อกำหนดของฟาร์ม 3. ราคาต้องไม่แตกต่างจากราคากลางมากเกินไป 4. ทราบแนวทางการประเมินคุณภาพ จากการตรวจสอบความสมบูรณ์ แข็งแรงและสุขภาพ ต้องมีใบรับรองผ่านการตรวจสอบเชื้อก่อโรค (ข) คำอธิบายรายละเอียด ไม่มี |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (อัตนัย) |
|
