หน่วยสมรรถนะ
ผสมพันธุ์กุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-AQA-2-017ZA |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | ผสมพันธุ์กุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | - / - |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้เพาะฟักกุ้งทะเล |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถแยกเพศพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล เพาะฟักกุ้งทะเลด้วยการผสมเทียม ตรวจสอบความสมบูรณ์เพศ จัดการสภาพแวดล้อมและคุณภาพน้ำให้เหมาะสมได้ | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล ผู้ประกอบอาชีพเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นักศึกษาในสาขาวิชาประมง เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| ISCO 08 Unit Group 1312 (Aquaculture and fisheries production managers) 6221 (Aquaculture workers) 9216 (Fishery and aquaculture labourers) | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 10501.01 ตรวจสอบเพศพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 1.1 ระบุเพศผู้ได้จากลักษณะภายนอก | 10501.01.01 | 55623 |
| 10501.01 ตรวจสอบเพศพ่อแม่พันธุ์กุ้งทะเล | 1.2 ระบุประเมินเพศเมียได้จากลักษณะภายนอก | 10501.01.02 | 55624 |
| 10501.02 ตรวจสอบความสมบูรณ์เพศ | 2.1 ประเมินการพัฒนาการของถุงน้ำเชื้อและคุณภาพน้ำเชื้อ | 10501.02.01 | 55625 |
| 10501.02 ตรวจสอบความสมบูรณ์เพศ | 2.2 ประเมินการพัฒนาการและคุณภาพของรังไข่ | 10501.02.02 | 55626 |
| 10501.03 จัดการการผสมพันธุ์กุ้งทะเล | 3.1 จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ | 10501.03.01 | 55627 |
| 10501.03 จัดการการผสมพันธุ์กุ้งทะเล | 3.2 เตรียมน้ำและสภาพแวดล้อม | 10501.03.02 | 55628 |
| 10501.03 จัดการการผสมพันธุ์กุ้งทะเล | 3.3 ดำเนินการผสมพันธุ์กุ้งทะเลด้วยวิธีแบบวิธีธรรมชาติ หรือแบบผสมเทียม | 10501.03.03 | 55629 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด ภาษาไทยได้และคำนวณขั้นพื้นฐาน 2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียนที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะกึ่งฝีมือ สามารถทำงานประจำตามลักษณะวิชาชีพดัดแปลงและเลือกใช้วิธีการทำงานที่เหมาะสม 2. มีทักษะในการใช้เทคโนโลยีในการปฏิบัติงาน 3. มีทักษะการคิด การสื่อสารอย่างสร้างสรรค์ สามารถสื่อสารด้วยภาษาต่างประเทศหรือภาษาในประเทศอาเซียนในการประกอบอาชีพเบื้องต้น สามารถแก้ปัญหาพื้นฐานที่พบประจำ 4. มีทักษะเรื่องความปลอดภัย 5. มีทักษะสามารถประเมินการพัฒนาของถุงน้ำเชื้อและคุณภาพน้ำเชื้อ 6. มีทักษะในการประเมินการพัฒนาและคุณภาพของรังไข่ (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ในการเขียน อ่าน พูด คำนวณ ขั้นพื้นฐาน 2. มีความรู้ความเข้าใจในวิชาชีพพื้นฐานและภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวกับงาน หรือภาษาในประเทศอาเซียน ที่ใช้ในการสื่อสารเบื้องต้น 3. มีความรู้ความเข้าใจสามารถประเมินเพศผู้ได้จากลักษณะภายนอก 4. มีความรู้ความเข้าใจสามารถประเมินเพศเมียได้จากลักษณะภายนอก |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) 1. บันทึกการปฏิบัติงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล 2. แฟ้มสะสมงานด้านการเพาะฟักกุ้งทะเล (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) 1. ใบอบรมใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อย และเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงาน และกฎหมายหรือเกณฑ์ ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน 1. การทดสอบแบบข้อเขียน (ปรนัย) 2. การสอบปากเปล่า 3. การประเมินการปฏิบัติงานและผลงาน (สังเกตหรือตรวจสอบระหว่างการทำงานจริงหรือตามสถานการณ์จำลอง) |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ก) คำแนะนำ 1. สามารถจำแนกเพศได้จากการตรวจสอบอวัยวะเพศผู้ 2. ทราบวิธีการจำแนกเพศได้จากการตรวจสอบอวัยวะเพศเมีย 3. สามารถประเมินความสมบูรณ์เพศของกุ้งเพศผู้ที่พร้อมใช้งานได้จากการตรวจสอบขนาด รูปร่างและสีของถุงน้ำเชื้อที่โคนขาเดินคู่ที่ 5 4. สามารถประเมินความสมบูรณ์เพศของกุ้งทะเลเพศเมียที่พร้อมวางไข่ได้จากการตรวจสอบรูปร่างของรังไข่กุ้งบริเวณด้านหลังที่พร้อมวางไข่ 5. เตรียมสภาพน้ำและสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมตามการเพาะฟักกุ้งทะเล 6. กำหนดสัดส่วนเพศให้เหมาะสมสำหรับการผสมพันธุ์กุ้งทะเลด้วยวิธีธรรมชาติ หรือผสมเทียมโดยนำถุงน้ำเชื้อของพ่อพันธุ์มาใส่ในแม่พันธุ์กุ้งทะเล เพื่อให้เกิดการพัฒนาของรังไข่ ทั้งนี้ทั้งสองวิธี ในกุ้งกุลาดำต้องทำการกำจัดก้านตาก่อน (ข) คำอธิบายรายละเอียด 1. จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ 1.1 วัสดุอุปกรณ์ ได้แก่ สวิง บ่อผสมพันธุ์ กรรไกรตัดตา ปากคีบ ตะเกียงแอลกอฮอล์ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบทดสอบแบบข้อเขียน (ปรนัย) 3. แบบประเมินการปฏิบัติงานและผลงาน |
|
