หน่วยสมรรถนะ
มาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-FYDI-972A |
2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | มาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
4. สร้างใหม่ |
![]() |
ปรับปรุง |
![]() |
5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
ผู้ปฏิบัติงานด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน 1 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล |
6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน โดยผู้ที่ผ่านหน่วยสมรรถนะนี้ต้องมีความรู้ความเข้าใจใน มาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน คุณลักษณะและลำดับระดับการสุกของทะลายปาล์มน้ำมัน ความแตกต่างระหว่างลำดับระดับการสุกของทะลายปาล์มน้ำมัน ผลกระทบจากการไม้ปฎิบัติตามมาตราฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน และมีความรู้เกี่ยวกับแหล่งสืบค้นความรู้ใหม่เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน และมีทักษะระดับฝีมือและเทคนิคในการปฏิบัติงานได้แก่ สามารถจำแนกคุณลักษณะ และลำดับระดับการสุกของทะลายปาล์มน้ำมันได้อย่างถูกต้องและสามารถค้นหาความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ |
7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ |
9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
ISCO 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล |
10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
N/A |
11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
---|---|---|---|
A311 รู้มาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
1. อธิบายมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
A311.01 | 196631 |
A311 รู้มาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
2. รู้แหล่งสืบค้นความรู้ใหม่เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
A311.02 | 196632 |
A311 รู้มาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
3. ค้นหาความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
A311.03 | 196633 |
A311 รู้มาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
4. รู้ผลกระทบจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อกำหนดกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
A311.04 | 196634 |
A312 รู้ข้อกำหนดการแบ่งชั้นคุณภาพของปาล์มน้ำมัน |
1. รู้คุณลักษณะของทะลายที่ดิบ กึ่งสุก และสุก |
A312.01 | 196635 |
A312 รู้ข้อกำหนดการแบ่งชั้นคุณภาพของปาล์มน้ำมัน |
2. รู้ลำดับชั้นต่างๆ การสุกของทะลาย |
A312.02 | 196636 |
A312 รู้ข้อกำหนดการแบ่งชั้นคุณภาพของปาล์มน้ำมัน |
3. สามารถจำแนกคุณลักษณะของทะลายที่ดิบ กึ่งสุก และสุกได้ |
A312.03 | 196637 |
A313 จำแนกลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์ม |
1. อธิบายลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์มน้ำมันได้ |
A313.01 | 196638 |
A313 จำแนกลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์ม |
2. อธิบายความแตกต่างระหว่างลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์มน้ำมัน |
A313.02 | 196639 |
A313 จำแนกลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์ม |
3. จำแนกลำดับชั้นการสุกของทะลายปาล์มน้ำมันได้ถูกต้อง |
A313.03 | 196640 |
12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับมาตรฐานการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน |
13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1) มีทักษะในการสืบค้นความรู้ใหม่เกี่ยวกับมาตรฐานและข้อกำหนดการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมัน (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1) มีความรู้เกี่ยวกับข้อกำหนดมาตรฐานทะลายสุกปาล์มน้ำมัน |
14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) |
15. ขอบเขต (Range Statement) | |
(ก) คำแนะนำ |
16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
N/A |
17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
N/A |
18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก |