หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

ดำเนินการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-QRAH-974A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ ดำเนินการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

ผู้ปฏิบัติงานด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน


1 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้เกี่ยวข้องกับดำเนินการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน โดยผู้ที่ผ่านสมรรถนะนี้ต้องมีความรู้ความเข้าใจในการวางแผน และวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันและมีทักษะกึ่งฝีมือได้แก่ เตรียมและเลือกอุปกรณ์และเครื่องมือในการขนถ่ายที่เหมาะสมและปลอดภัย เตรียมอุปกรณ์ป้องกันตนเอง เก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมัน และตรวจสอบการขนถ่ายทะลายสดและผลร่วงได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
เพาะปลูกพืชเศรษฐกิจ

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
ISCO 6112 ผู้ปฏิบัติงานด้านการปลูกไม้ยืนต้นและไม้ผล

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
พระราชบัญญัติการขนส่งทางบก พ.ศ. 2522

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
A331

วางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

1. อธิบายวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันได้อย่างถูกต้อง


 A331.01 196654

2. วางแผนการตามขั้นตอนการขนส่งปาล์มน้ำมัน


 A331.02 196655

3. เตรียมเลือกอุปกรณ์สำหรับขนถ่ายปาล์มน้ำมัน


 A331.03 196656

4. เลือกวิธีการขนถ่ายที่เหมาะสมและปลอดภัย


 A331.04 196657
A332

ขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

1. เลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน


 A332.01 196658

2. เตรียมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล


 A332.02 196659

3. เก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมันหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างถูกต้อง


 A332.03 196660

4. ตรวจสอบการขนถ่ายทะลายสดและผลร่วงเพื่อไม่ให้ตกค้างในสวน


 A332.04 196661

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

    1) มีทักษะในการวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

    2) มีทักษะในการเตรียมอุปกรณ์สำหรับขนถ่ายปาล์มน้ำมัน

    3) มีทักษะในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ

    4) มีทักษะในการเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

    1) มีความรู้เกี่ยวกับวางแผนวิธีการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่ถูกต้องและปลอดภัย

    2) มีความรู้เกี่ยวกับขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมันที่มีคุณภาพ

    3) มีความรู้เกี่ยวกับเตรียมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล

    4) มีความรู้เกี่ยวกับการเก็บรวบรวมทะลายและผลร่วงปาล์มน้ำมันหลังเก็บเกี่ยว

 

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะ ความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

    (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

    1) หลักฐาน/หนังสือรับรองการทำงาน

    2) หนังสือรับรองคุณวุฒิ/เอกสารการผ่านการอบรม (ไทย, ต่างประเทศ)

    3) ประกาศนียบัตรผ่านการอบรมทางด้านการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

    (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

    1) หนังสือรับรองคุณวุฒิทางการศึกษาสูงกว่ามัธยมศึกษาปีที่ 3 (ม.3)

    2) หลักฐานการผ่านการอบรมที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตปาล์มน้ำมัน

    3) ผลการสอบจากแบบสอบข้อเขียน

    (ค) คำแนะนำในการประเมิน

    1) การประเมินเป็นการใช้แบบสอบข้อเขียน และการสัมภาษณ์เชิงเทคนิคหรือประเมินจากการปฏิบัติงานจริงประกอบกัน โดยต้องผ่านในทุกวิธีการประเมิน

    2) ผู้เข้ารับการประเมินแสดงความจำนงในการขอรับการประเมินคุณวุฒิวิชาชีพในสาขาอาชีพ อาชีพ และระดับชั้น ที่ประสงค์จะขอรับการประเมิน 

    3) ผู้รับการประเมินจะต้องกรอกแบบยื่นคำขอรับการทดสอบสมรรถนะบุคคลตามมาตรฐานอาชีพ ระบุข้อมูลประวัติของผู้รับการประเมิน และยื่นเอกสารประกอบการยื่นขอรับการทดสอบสมรรถนะของบุคคลตามมาตรฐานอาชีพผ่านช่องทางที่กำหนด

 

15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตของการขนถ่ายทะลายสดปาล์มน้ำมัน เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)

    (ก) คำแนะนำ

    N/A

    (ข) คำอธิบายรายละเอียด

    1) การขนถ่าย เริ่มจากการเคลื่อนย้ายทะลายปาล์มน้ำมันจากบริเวณโคนต้นปาล์มน้ำมันที่มีการเก็บเกี่ยวไปยังจุดพักเพื่อรอการขนส่งไปสู่โรงงานสกัดน้ำมันหรือจุดรับซื้อ (ในสวน)

    2) ปัจจัยที่มีผลต่อการลดลงของคุณภาพทะลาย หมายถึง สิ่งที่มากระทบกับทะลายปาล์มน้ำมันแล้วส่งผลให้คุณภาพของทะลายปาล์มน้ำมันลดลง เช่น การกัดแทะของศัตรูพืช สิ่งเจือปนที่อยู่ในทะลาย (ทราย หิน กาบใบปาล์ม ทะลายเปล่า)

    3) การขนถ่ายที่เหมาะสมเป็นการขนถ่ายโดยดูเส้นทางการขนส่ง วางแผนการบรรจุ รวมทั้งมีน้ำหนักที่เหมาะสมกับปริมาณ

    4) เครื่องมือที่เหมาะสมในการขนถ่ายประกอบด้วย รถเข็น เสียม กระสอบ

    5) อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการป้องกันอันตรายจากการทำงานระหว่างการขนถ่าย ซึ่งประกอบด้วย ถุงมือป้องกัน รองเท้าบูท หมวก MASK เสื้อแขนยาว กางเกงขายาว เป็นต้น

 

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

    1) แบบทดสอบปรนัย ชนิด 4 ตัวเลือก

    2) แบบประเมินจากปฏิบัติจากการสัมภาษณ์

    3) แบบการสังเกตจากการปฏิบัติงาน

    4) รายละเอียดเครื่องมือประเมินและเกณฑ์การประเมินอยู่ใน คู่มือการประเมินสมรรถนะ

 

กลับ