5121 (ISCO-88:TH) แม่บ้านในโรงแรม

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

-    เทคนิคการตั้งค่าและสั่งให้ระบบเตือนภัยทำงาน

-    ทักษะการใช้ชุดปฐมพยาบาลและเครื่องมือดับเพลิง

-    ทักษะการสื่อสารในสถานการณ์ฉุกเฉินอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล

-    ทักษะการประเมินความเสี่ยงและภัยคุกคามในสถานที่ทำงาน

 

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-    ความรู้เกี่ยวกับนโยบายและระเบียบวิธีปฏิบัติขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงาน

-    ความเข้าใจในมิติด้านความปลอดภัยที่ปรากฏในแผนบริหารภาวะฉุกเฉิน (Emergency Management Plan) ซึ่งรวมถึงความรู้เกี่ยวกับแผนผังของพื้นที่/ที่ทำการ และจุดที่ตั้งของอุปกรณ์รักษาความปลอดภัย 

-    ความเข้าใจในภารกิจการรักษาความปลอดภัยตามที่กฎหมายกำหนด

-    หลักการบริหารความปลอดภัยที่ใช้อยู่ในอุตสาหกรรม 

 

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก)    หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

-    แสดงความสามารถในการประยุกต์ใช้นโยบายขององค์กรที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยส่วนบุคคลของผู้มีอุปการคุณและพนักงาน

-    แสดงความสามารถในการตอบสนองอย่างมีประสิทธิผลต่อการเตือนภัยประเภทที่ได้รับมอบหมายความรับผิดชอบ ในพื้นที่ที่กำหนด โดยคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้มีอุปการคุณและเพื่อนร่วมงาน

-    แสดงความสามารถในการขอรับการช่วยเหลือตามระเบียบ/ขั้นตอน/แผนงานที่กำหนด

-    แสดงความสามารถในการให้การช่วยเหลือเบื้องต้นสำหรับสถานการณ์ฉุกเฉินที่กำหนด

-    แสดงความสามารถในการคาดการณ์สถานการณ์ที่ไม่ปลอดภัย ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมของผู้มีอุปการคุณ และอุปกรณ์ที่ชำรุดเสียหาย และดำเนินมาตการในเชิงป้องกันเพื่อความปลอดภัยส่วนบุคคลสูงสุด

-    แสดงความสามารถในการบริหารจัดการสถานการณ์ที่มีผู้มีอุปการคุณ/ผู้ที่มีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม

-    แสดงความสามารถในการป้องกันความปลอดภัยให้แก่ผู้มีอุปการคุณและเพื่อนร่วมงานในระหว่างการซ้อมเหตุฉุกเฉิน

-    แสดงความสามารถในการดำเนินการอพยพออกจากพื้นที่/อาคารที่ได้รับมอบหมาย ที่สอดคล้องกับข้อกำหนด/ระเบียบปฏิบัติของแผนบริหารภาวะฉุกเฉิน 

(ข)    หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

-    มีความเข้าใจในข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยส่วนบุคคลของผู้มีอุปการคุณและพนักงานในสถานที่ทำการ

(ค)    คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร

(ง)    วิธีการประเมิน

-    ทำแบบทดสอบกรณีศึกษา

-    การฝึกซ้อมกับสถานการณ์จำลอง

-    ทดสอบทักษะการปฏิบัติงานโดยใช้ใบบันทึกการสังเกตการปฏิบัติงาน

-    มอบหมายงาน/โครงการ

-    พิจารณาเอกสารหลักฐานที่เกี่ยวข้อง

-    รายงานการประเมินจากหน่วยงานภายนอก

 

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆหรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆที่เกี่ยวข้อง

(ก)    คำแนะนำ 

ไม่มี

(ข)    คำอธิบายรายละเอียด

-    สภาพโดยธรรมชาติและจุดติดตั้งอุปกรณ์เตือนภัย หมายถึง

•    การระบุตามประเภทการเตือนภัย เช่น ไฟไหม้ การบุกรุก ควัน น้ำท่วม ก๊าซรั่ว

•    การระบุจุดที่ติดตั้ง แผนก ชั้น ห้อง อย่างชัดเจน

•    การระบุจำนวนจุดเตือนภัยที่สามารถมองเห็นได้

•    การระบุประเภทของการเตือนภัยที่สามารถได้ยินได้  

-    การติดต่อประสานงานหน่วยงานให้บริการฉุกเฉิน รวมถึง

•    ประสานงานทางโทรศัพท์กับหน่วยงานดับเพลิง ตำรวจ แพทย์ฉุกเฉิน 

•    การใช้ช่องทางการสื่อสารในองค์กรสำหรับภาวะฉุกเฉิน

•    การติดต่อประสานงานกับผู้บริหาร

•    การแจ้งเตือนหน่วยงานภายนอก

-    การให้ความช่วยเหลือหน่วยงานให้บริการฉุกเฉินในการเข้าถึงพื้นที่และการอำนวยความสะดวกอื่น หมายถึง

•    มอบหมายความรับผิดชอบให้แก่บุคคลผู้ทำหน้าที่ประสานงานกับหน่วยงานให้บริการฉุกเฉินและนำพาไปสู่จุดเกิดเหตุ

•    ประสานงาน/ร้องขอให้ผู้มีอุปการคุณย้ายยานพาหนะที่จอดกีดขวาง

•    ประสานงานการย้ายพาหนะขององค์กร

•    ปลดล็อคประตูและเคลื่อนย้ายเครื่องกีดขวางต่าง ๆ

•    จัดเตรียมเส้นทางเข้าสู่พื้นที่เกิดเหตุ

•    ขอรับแผนผังอาคารสำหรับจุดเกิดเหตุ

-    การให้การช่วยเหลือเบื้องต้น อาจแตกต่างกันไปในแต่ละสถานการณ์ โดยอาจจะหมายถึง

•    การให้การปฐมพยาบาล

•    การต่อสู้กับอัคคีภัยเบื้องต้น

•    การดำรงรักษาสถานการณ์ไม่ให้เลวร้าย/รุนแรงเพิ่มขึ้น

•    การปลอบประโลมและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้เคราะห์ร้ายหรือผู้ที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์

•    การเคลื่อนย้ายผู้คนออกจากจุดเกิดเหตุ

•    การดำรงรักษาความปลอดภัยส่วนบุคคลและความปลอดภัยของบุคคลอื่น 

-    พฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม หมายถึง

•    พฤติกรรมก้าวร้าว หยาบคายและต่อต้านสังคม รวมถึงการโต้เถียงกับผู้มีอุปการคุณหรือพนักงานอื่น

•    การปฏิเสธการเคลื่อนย้ายออกจากสถานที่เมื่อได้รับการร้องขอ

•    มึนเมาสุรา

•    ขู่กรรโชก และสร้างความรุนแรง

•    แต่งกายไม่ถูกต้องตามข้อกำหนดการแต่งกายของสถานที่

•    จำนวนลูกค้าในห้องพักที่มีมากเกินไป

•    ส่งเสียงดัง เอะอะ โวยวาย

-    ขั้นตอนการรับมือกับสิ่งของต้องสงสัย หมายถึง

•    การอพยพผู้คนออกจากพื้นที่

•    การแจ้ง/รายงานให้ผู้บริหารทราบ

•    การสอบถามหาเจ้าของสิ่งของ

•    การไม่เคลื่อนย้ายสิ่งของต้องสงสัย 

•    การเคลื่อนย้ายสิ่งของต้องสงสัยเมื่อได้รับอนุญาต

-    การรับมือกับคำขู่หรือการลอบวางระเบิด รวมถึง

•    ให้ถือว่าคำขู่ที่ได้รับเป็นจริง

•    บันทึกรายละเอียดทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนรายละเอียดของผู้แจ้งเหตุ

•    แจ้งเตือนผู้บริหารและพนักงานที่เกี่ยวข้อง

•    รักษาความสงบและสร้างความมั่นใจให้กับผู้มีอุปการคุณ

•    อพยพผู้คนออกจากสถานที่

•    ให้การช่วยเหลือเจ้าหน้าที่ตามที่ได้รับการร้องขอ

•    ไม่แตะต้องสิ่งของที่คาดว่าจะเป็นระเบิด และป้องกันพื้นที่จนกว่าเจ้าหน้าที่จะมาถึง

-    การบริหารงานในสถานการณ์ฉุกเฉิน (Emergency Management Plan) เกี่ยวข้องกับ

•    การรับมือกับเหตุการณ์ที่กระทบ กระเทือน และทำความเสียหายให้กับธุรกิจ โดยภัยที่เกิดขึ้นไม่จำเป็นว่าจะต้องเป็นเหตุการณ์ใหญ่ ๆ ในระดับภัยพิบัติ

•    แผนการตระเตรียมทีมงานกู้ภัย (Emergency Response Team) เครื่องไม้เครื่องมือ และทรัพยากรต่าง ๆ เพื่อการกู้ภัย

•    แผนจัดการป้องกันกับผลกระทบจากอุบัติภัยหรือภัยพิบัติหรือวิกฤติที่เกิดขึ้นเพื่อจำกัดความเสียหายมิให้แผ่ขยายเกินกว่าที่ควรจะเป็น

-    การอบรม การฝึกซ้อม และการประเมินผลเพื่อปรับปรุงแผนการบริหารงานในสถานการณ์ฉุกเฉิน ให้ดียิ่งขึ้น เป็นสิ่งซึ่งต้องกระทำอย่างสม่ำเสมอ ผู้ปฏิบัติตามแผนจะไม่สามารถทำงานได้ดีหากไม่ได้รับการอบรมถึงบทบาทของตัวเองในแผนนั้น แผนจะไม่มีประสิทธิภาพหากไม่เคยทำการฝึกซ้อมเพื่อทดสอบแผนที่เขียน และไม่มีแผนใดที่จะดีพร้อมและคงอยู่ตลอดเวลาโดยไม่มีการปรับปรุง

-    การรักษาสวัสดิภาพสูงสุดในสถานการณ์ฉุกเฉิน อาจหมายรวมถึง

•    ให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพของบุคคลมากกว่าความปลอดภัยของทรัพย์สิน

•    เคลื่อนย้ายผู้มีอุปการคุณออกจากพื้นที่ ซึ่งรวมถึงการใช้กำลังอย่างเหมาะสม/ในกรณีจำเป็น

•    ป้องกันผู้คนเข้าสู่พื้นที่ ซึ่งรวมถึงการใช้กำลังอย่างเหมาะสม/ในกรณีจำเป็น

-    การระงับความตื่นเต้น ตระหนกตกใจ หมายถึง

•    แสดงความมั่นใจและมีอากัปกิริยาที่ปกติ

•    ดำรงรักษาจิตใจให้สงบ

•    สร้างความเชื่อมั่นให้แก่บุคคลที่แสดงอาการผิดหวัง หวาดกลัว และตื่นตระหนก

-    การระบุเส้นทางอพยพที่จำเป็น อาจหมายรวมถึง

•    อ้างอิงจากบุคคลที่มีความรู้เกี่ยวกับพื้นที่

•    ใช้ความรู้ในการบริหารสถานการณ์ฉุกเฉิน ประกอบกับความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับสถานที่และการคาดการณ์เหตุฉุกเฉินของผู้คนในการกำหนดเส้นทาง

•    เปิดทางเลือกหลายทางสำหรับการกำหนดเส้นทางการออกจากสถานที่

•    ตัดสินใจอย่างทันท่วงที

-    การจัดทำเอกสารและรายงานที่จำเป็น หมายถึง

•    รวบรวมและนำเสนอข้อมูลการเข้า-ออกของยานพาหนะและของบุคคล

•    จัดทำบันทึก/ทะเบียนการเข้า-ออกที่มีเงื่อนไขตามคำร้องขอ

•    จัดทำรายงานประเมินความเสียหาย

•    จัดทำรายงานประเมินผลด้านความปลอดภัย การฝ่าฝืน และความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้น

•    ให้การช่วยเหลือในการจัดทำคำร้องขอค่าสินไหมจากบริษัทประกัน

•    รายงานการเป็นพยานในสถานที่เกิดเหตุ

-    การควบคุมสถานการณ์ในกรณีที่มีผู้เสียชีวิต หมายถึง 

•    การทำให้เชื่อมั่นว่าไม่มีผู้ใดได้เห็นผู้เสียชีวิตเพิ่มขึ้นนอกเหนือจากผู้ที่ประสบเหตุ

•    ให้เกียรติและความเคารพอย่างเหมาะสมแก่ผู้ตาย

•    ปิดประตูทั้งหมด

•    จัดวางอุปกรณ์ป้องกันที่จำเป็น และปรับเปลี่ยนเส้นทางการสัญจรที่จำเป็น

•    ระมัดระวังการตกหล่นของร่างกายผู้เสียชีวิต

-    การปกป้อง/รักษาสถานที่เกิดเหตุ อาจหมายรวมถึง

•    ใช้อุปกรณ์ป้องกันการเข้ามายังพื้นที่

•    ไม่แตะต้องสิ่งใดๆ ในสถานที่เกิดเหตุ

•    ไม่อนุญาตให้เคลื่อนย้ายสิ่งใด ๆ ออกจากพื้นที่

•    ถ่ายรูปสถานที่เกิดเหตุ

•    จดบันทึกชื่อพยานบุคคลและผู้ที่เกี่ยวข้อง

•    ป้องกันหลักฐานชิ้นสำคัญจากการรบกวนหรือปนเปื้อน

-    การปลอบประโลมผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการเสียชีวิต อาจหมายรวมถึง

•    ให้คำปรึกษา 

•    ให้การปฐมพยาบาล หรือนำส่งโรงพยาบาลตามความเหมาะสม

•    แจ้งผู้ที่เกี่ยวข้องอย่างเหมาะสม

•    แสดงอาการอันสงบ

 

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน