หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

รักษาระบบการเงินและบัญชี

สาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม ภัตตาคารและร้านอาหาร


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ THR-HOH-3-059ZA

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ รักษาระบบการเงินและบัญชี

3. ทบทวนครั้งที่ /

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

พนักงานบริการส่วนหน้าในโรงแรม - 4222 (ISCO-88 : TH) หรือ 4224 (ISCO-08 : TH)

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้เป็นหน่วยที่เกี่ยวกับความรู้และทักษะที่จำเป็นในการรักษาระบบการเงินและบัญชี ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบันทึกรายการขายที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน การจัดทำบัญชีแยกประเภททั่วไป รวมถึงการติดตามดูแลเงินสดเข้าและออก

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
กลุ่มสาขาวิชาชีพการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
พ่อครัว - 5122 (ISCO-88 : TH) หรือ 3434 (ISCO-08 : TH)พ่อครัวขนมปังอบ - 7412 (ISCO-88 : TH)พนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม - 5123 (ISCO-88 : TH) หรือ 5131 (ISCO-08 : TH)  

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
N/A

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
1.07.088.1 บันทึกรายการขายที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน 1.1บันทึกรายการขายประจำวันตามข้อกำหนดด้านการเงินการบัญชีขององค์กร 1.07.088.1.01 45483
1.07.088.1 บันทึกรายการขายที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน 1.2 ระบุและแก้ไข หรือแจ้งผลต่าง หรือข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นในเอกสารหรือรายการขายให้แก่บุคคลที่เกี่ยวข้องรับทราบ 1.07.088.1.02 45484
1.07.088.1 บันทึกรายการขายที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน 1.3บันทึกรายการบัญชีตามหลักการระบบบัญชีคู่ตามระเบียบปฏิบัติขององค์กร 1.07.088.1.03 45485
1.07.088.2 จัดทำบัญชีแยกประเภททั่วไป 2.1จัดให้มีบัญชีแยกประเภททั่วไปตามข้อกำหนดขององค์กร 1.07.088.2.01 45486
1.07.088.2 จัดทำบัญชีแยกประเภททั่วไป 2.2บันทึกรายการขายในบัญชีแยกประเภททั่วไปตามระเบียบปฏิบัติขององค์กร 1.07.088.2.02 45487
1.07.088.2 จัดทำบัญชีแยกประเภททั่วไป 2.3 กระทบยอดคงเหลือในบัญชีแยกประเภททั่วไปกับรายละเอียดบัญชีลูกหนี้และบัญชีเจ้าหนี้ 1.07.088.2.03 45488
1.07.088.2 จัดทำบัญชีแยกประเภททั่วไป 2.4 จัดทำงบทดลองจากบัญชีแยกประเภททั่วไปตามข้อกำหนดขององค์กร 1.07.088.2.04 45489
1.07.088.3 ติดตามดูแลเงินสดเข้าและออก 3.1 ดำเนินงานต่าง ๆ ที่จำเป็นเพื่อให้เชื่อมั่นได้ว่าเงินสดเข้าและออกได้ถูกบันทึกบัญชีอย่างถูกต้องครบถ้วน 1.07.088.3.01 45490
1.07.088.3 ติดตามดูแลเงินสดเข้าและออก 3.2 รับและจ่ายเงินตามระเบียบปฏิบัติขององค์กร 1.07.088.3.02 45491
1.07.088.3 ติดตามดูแลเงินสดเข้าและออก 3.3 ขอรับชำระเงินหรือติดตามทวงถามหนี้ในระยะเวลาที่กำหนด 1.07.088.3.03 45492
1.07.088.3 ติดตามดูแลเงินสดเข้าและออก 3.4 ตรวจสอบความถูกต้องของเอกสารการจ่ายชำระเงินและนำจ่ายให้เจ้าหนี้ในเวลาที่กำหนด 1.07.088.3.04 45493

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)
N/A

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

N/A

(ข) ความต้องการด้านความรู้

-    ความรู้และความเข้าใจในกระบวนการ เพื่อบ่งชี้ข้อแตกต่างและข้อผิดพลาด

-    ความรู้และความเข้าใจในกระบวนการ เพื่อบ่งชี้และทำตามข้อกำหนดขององค์กร

-    ความรู้และความเข้าใจในหลักการของบัญชีคงค้างและบัญชีคู่

 

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมิน และควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และ ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)

-    แฟ้มสะสมผลงาน 

-    ผลการสัมภาษณ์

-    ผลการสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง  

-    ผลการประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

-    ผลการจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ



(ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)

-    ผลสอบข้อเขียน

-    ผลการสัมภาษณ์

-    ผลการประเมินด้วยบุคคลที่ 3



(ค) คำแนะนำในการประเมิน

การประเมินควรให้ความสำคัญกับบริบทเฉพาะของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว การโรงแรม และภัตตาคาร



(ง) วิธีการประเมิน

-    ข้อสอบข้อเขียน

-    แฟ้มสะสมผลงาน

-    การสัมภาษณ์

-    การสังเกตการณ์ ณ หน้างานจริง  

-    การประเมินด้วยบุคคลที่ 3 

-    การประเมินจากโครงการที่รับผิดชอบ

-    การจำลองสถานการณ์และบทบาทสมมุติ

 

15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่น ๆ หรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง



(ก) คำแนะนำ 

ไม่มี



(ข) คำอธิบายรายละเอียด

ธุรกรรมทางการเงิน อาจครอบคลุมถึง

    การซื้อสินทรัพย์ถาวร ด้วยเครดิต

    การขายสินทรัพย์ถาวร ด้วยเครดิต

    การแก้ไขความผิดพลาดในการประกาศ 

    การตัดหนี้สูญ

    ดอกเบี้ยจ่าย

    ดอกเบี้ยค้างรับ

    การเริ่มรายการธุรกิจ

    การถอนหุ้นและสินทรัพย์ โดยเจ้าของ

    การทำธุรกรรมที่ไม่ใช่เงินสด เช่น การตัดค่าเสื่อมราคา สินค้าคงเหลือ

    สกุลเงินต่างประเทศ



ตรวจสอบความสมดุล อาจครอบคลุมถึง

    การตรวจสอบความถูกต้องของยอดคงเหลือในบัญชีลูกหนี้ เช่น สมุดรายรับเงินสด สมุดรายวันรับคืน สมุดบัญชีรายวันทั่วไป

    การตรวจสอบความถูกต้องของยอดคงเหลือในบัญชีเจ้าหนี้ เช่น สมุดรายวันจ่ายเงิน สมุดรายวันซื้อ สมุดรายวันส่งคืน สมุดบัญชีรายวันทั่วไป

    การตรวจสอบตารางของลูกหนี้ทั้งหมด เท่ากับยอดคงเหลือของบัญชีคุมยอดของลูกหนี้ทั้งหมด

    การตรวจสอบตารางเจ้าหนี้ทั้งหมด เท่ากับยอดคงเหลือของบัญชีคุมยอดของเจ้าหนี้



ระบบการเงิน ควรเกี่ยวข้องกับ

    ยอดขายและผลตอบแทนการขาย

    การซื้อและการส่งคืนสินค้า

    ใบเสร็จรับเงิน

    การชำระเงินสด

    การได้มาซึ่งทรัพย์สิน 

    ควบคุมคลังสินค้า

    การควบคุมลูกหนี้

    การควบคุมเจ้าหนี้

    เงินสดย่อย

    ขั้นตอนทางธนาคาร

    การควบคุมเงินสด เช่น การรักษาความปลอดภัย การปล่อยค่าเงินลอยตัว



ความแตกต่างหรือข้อผิดพลาด อาจเกี่ยวข้องกับ

    ข้อผิดพลาดในการป้อนข้อมูล

    การขายที่ควรจะมีใบแจ้งหนี้ แต่ไม่สามารถดึงข้อมูลได้

    สินค้าที่ไม่ถูกส่ง แต่เกิดค่าใช้จ่าย

    ข้อผิดพลาดในการบันทึก ครอบคลุมถึง

    การบันทึกจำนวนเงินที่ไม่ถูกต้อง 

    การบันทึกในช่องตารางที่ไม่ถูกต้อง

    การบันทึกมากกว่าหนึ่งครั้ง



บุคคลที่เกี่ยวข้อง อาจครอบคลุมถึง

    หัวหน้างาน

    ธนาคาร

    แผนกที่มรอำนาจขององค์กร

    สายการบริหาร

    ผู้ร่างกฎระเบียบ



รายงานทางการเงิน อาจเกี่ยวข้องกับ

    การทำธุรกรรมและรายงานรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือนและ

    การยกเลิกโดยแผนก

    การเข้าพัก

    ผลประกอบการ

    ค่านายหน้า

    ผลตอบแทนการขาย

    กิจกรรมของบัญชีเงินฝากทางการค้า

    กิจกรรมเกี่ยวกับสกุลเงินต่างประเทศ

    การชำระเงินทุกประเภท



เวลาที่กำหนด อาจเกี่ยวข้องกับ

    ภายในระยะเวลาที่ตกลงกัน

    รายเดือน

    ภายในสิ้นเดือน

    กำหนดเวลาขององค์กร

 

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

กระบวนการและวิธีการประเมินให้ดูในคู่มือการประเมิน 

กลับ

ยินดีต้อนรับ