หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

บริหารจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-FOJQ-756A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ บริหารจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล / 1312


1 1312 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถกำหนดกลยุทธ์ธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเลเพื่อบริหารจัดการ และสามารถบริหารโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล โดยคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงานและสิ่งแวดล้อมตามหลักอาชีวอนามัย และความปลอดภัย

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
20910.1

กำหนดกลยุทธ์ธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเลเพื่อบริหารจัดการ

   กำหนดกลยุทธ์ในการบริหารจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

20910.1.01 183221
20910.1

กำหนดกลยุทธ์ธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเลเพื่อบริหารจัดการ

มีความเข้าใจด้านกลไกการตลาด

20910.1.02 183630
20910.2

บริหารโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลโดยคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงาน และ สิ่งแวดล้อมตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย 

กำหนดมาตรการการลดใช้พลังงาน

20910.2.01 183407
20910.2

บริหารโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลโดยคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงาน และ สิ่งแวดล้อมตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย 

เสาะหาเครื่องมือ และวิธีการประหยัดพลังงาน

20910.2.02 183408
20910.2

บริหารโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลโดยคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงาน และ สิ่งแวดล้อมตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย 

เลือกอุปกรณ์ เครื่องมือ ที่ประหยัดพลังงาน

20910.2.03 183409
20910.2

บริหารโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลโดยคำนึงถึงการอนุรักษ์พลังงาน และ สิ่งแวดล้อมตามหลักอาชีวอนามัยและความปลอดภัย 

หาวิธีการลดความเสี่ยงที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ชีวอนามัย และความปลอดภัย

20910.2.04 183410

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. จัดเตรียม ใช้ และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

3. ปฏิบัติงานตามขั้นตอนในการอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้อย่างถูกต้อง

4. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

5. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

6. ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

7. จัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนและหลังใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

8. ควบคุมระบบความปลอดภัยทางชีวภาพภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

9. อนุบาลลูกกุ้งทะเล

10. จัดหาชนิดของอาหารที่เหมาะสมและให้อาหารลูกกุ้งทะเล

11. วางแผนเฝ้าระวังและตรวจสอบเพื่อป้องกันเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล

12. ตรวจสอบและพิจารณาความสมบูรณ์ แข็งแรงของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

13. ตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

14. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

15. สำรวจสถานที่ตั้งโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

16. กำหนดแบบแปลนโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ

17. วางแผนและออกแบบระบบเติมอากาศในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

18. วางแผนและออกแบบระบบน้ำในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

19. วางแผนและออกแบบระบบไฟฟ้าและความปลอดภัยในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

20. ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล และนำมาปรับปรุงโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐาน

21. วางระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 

22. ประเมินผลการตรวจสอบและสาเหตุการติดเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล

23. จัดการลูกกุ้งทะเลที่พบเชื้อก่อโรคและป่วย

24. กำหนดสถานที่ตั้งโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

25. ดำเนินการตามระเบียบเพื่อขอประกอบการเพาะเลี้ยงและจำหน่ายกุ้งทะเลที่ผลิตจากโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

26. จัดการคุณภาพน้ำก่อนทิ้งจากโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

27. จัดการสภาพแวดล้อมภายในและภายนอกโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

28. วางแผนจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

29. ปรับปรุงโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลให้ได้มาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

30. เลือกใช้นวัตกรรม สำหรับโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

31. ใช้เทคโนโลยีสำหรับโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

32. จัดการธุรกิจโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย



2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน



3. มีทักษะในการทำงานที่ต้องคิดวิเคราะห์ข้อมูล วางแผน เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและประเมินผลในการปฏิบัติงาน



4. มีทักษะในบริหารจัดการกลยุทธ์และใช้องค์ความรู้หรือนวัตกรรม เพื่อแก้ปัญหางานที่ซับซ้อนมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา



5. มีความรู้ที่ใช้ในการประเมินและวินิจฉัยปัญหาเพื่อพัฒนาองค์ความรู้หรือนวัตกรรมอย่างเป็นระบบในงานอาชีพ

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน



2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น



3 มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการที่ซับซ้อนในงานอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภาพการทำงาน



4. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีที่อาจนำไปปรับใช้เป็นองค์ความรู้หรือนวัตกรรมในงานอาชีพเพื่อการพัฒนาระบบการทำงาน



5. มีทักษะในการคิดอย่างเป็นระบบเพื่อการพัฒนาองค์ความรู้หรือนวัตกรรมในงานอาชีพ


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



           (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



 1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ



 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



  (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



 1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)



           (ค) คำแนะนำในการประเมิน



          หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อย และเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



  1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



       2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



       3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



        (ง) วิธีการประเมิน



                    1. การประเมินสอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง




  •           คำแนะนำ



1. สามารถกำหนดกลยุทธ์ในการบริหารจัดการธุรกิจการอนุบาลลูกกุ้งทะเล กำหนดมาตรการการลดใช้พลังงาน เสาะหาเครื่องมือ และวิธีการประหยัดพลังงาน 

2. สามารถเลือกอุปกรณ์ เครื่องมือ ที่ประหยัดพลังงาน และหาวิธีการลดความเสี่ยงที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ชีวอนามัย และความปลอดภั




  •            คำอธิบายรายละเอียด



                 ไม่มี



 


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์



2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น  เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



ยินดีต้อนรับ