หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

กำหนดแบบแปลนโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-PAPL-722A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ กำหนดแบบแปลนโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลและออกแบบบ่อ

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล / 1312


1 1312 ผู้จัดการด้านการผลิตในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการประมง

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถกำหนดจำนวนและขนาดบ่อสำหรับอนุบาลลูกกุ้งทะเล จัดสรร เตรียมพื้นที่ (Zone) และออกแบบบ่อสำหรับใช้งานภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)
รหัส PC
(จากระบบ)
20201.1

กำหนดจำนวนและขนาดบ่อสำหรับอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กำหนดผลผลิตเป้าหมายต่อรอบการผลิต

20201.1.01 183232
20201.1

กำหนดจำนวนและขนาดบ่อสำหรับอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กำหนดจำนวนบ่อที่ต้องใช้ ให้สอดคล้องกับเป้าหมายการผลิตลูกกุ้งทะเล

20201.1.02 183233
20201.1

กำหนดจำนวนและขนาดบ่อสำหรับอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กำหนดขนาดบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล

20201.1.03 183234
20201.2

จัดสรร เตรียมพื้นที่ (Zone) และออกแบบบ่อสำหรับใช้งานภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กำหนดพื้นที่การใช้งาน (Zoning) ภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

20201.2.01 183235
20201.2

จัดสรร เตรียมพื้นที่ (Zone) และออกแบบบ่อสำหรับใช้งานภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

คำนวณพื้นที่การใช้งานในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

20201.2.02 183236
20201.2

จัดสรร เตรียมพื้นที่ (Zone) และออกแบบบ่อสำหรับใช้งานภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

ควบคุมวิธีการสร้างบ่อ ให้เหมาะสมกับการใช้งานแต่ละประเภทในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล   

20201.2.03 183237

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. จัดเตรียม ใช้ และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

3. ปฏิบัติงานตามขั้นตอนในการอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้อย่างถูกต้อง

4. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

5. ควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

6. ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

7. จัดการคุณภาพน้ำให้เหมาะสมก่อนและหลังใช้งานและการนำกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

8. ควบคุมระบบความปลอดภัยทางชีวภาพภายในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล

9. อนุบาลลูกกุ้งทะเล

10. จัดหาชนิดของอาหารที่เหมาะสมและให้อาหารลูกกุ้งทะเล

11. วางแผนเฝ้าระวังและตรวจสอบเพื่อป้องกันเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล

12. ตรวจสอบและพิจารณาความสมบูรณ์ แข็งแรงของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

13. ตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคของลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL) ก่อนขาย

14. ขนส่งและควบคุมสภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่งลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)


13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย



2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน



3. มีทักษะในการทำงานที่ต้องคิดวิเคราะห์ข้อมูล วางแผน เพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อนและประเมินผลในการปฏิบัติงาน



4. มีทักษะในการกำหนดจำนวนบ่อเพื่อวางแผนการผลิตลูกกุ้งทะเล



5. มีทักษะกำหนดขนาดบ่อเพื่อวางแผนการผลิตลูกกุ้งทะเล

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน



2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น



3 มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการที่ซับซ้อนในงานอาชีพเพื่อพัฒนาผลิตภาพการทำงาน



4. รู้และเข้าใจการถือครองพื้นที่ เอกสารสิทธิ์และพื้นที่ได้รับการอนุญาตเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ



5. รู้และเข้าใจขั้นตอนและวิธีการขออนุญาตประกอบกิจการ



6. รู้และเข้าใจขั้นตอนการควบคุมวิธีและหลักการสร้างบ่อ ให้เหมาะสมกับการใช้งานแต่ละประเภท


14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



(ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ



2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



     (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)



     (ค) คำแนะนำในการประเมิน



          หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



       (ง) วิธีการประเมิน



                  1. การสอบสัมภาษณ์


15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงาน และสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง




  •            คำแนะนำ



          1. กำหนดผลผลิตลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์เป้าหมายต่อรอบการผลิต



          2. สามารถประเมินจำนวนบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล บ่อพักน้ำ บ่อน้ำพร้อมใช้ บ่อเพาะและขยายแพลงก์ตอนพืช บ่อเพาะไรน้ำเค็ม (อาร์ทีเมีย) ให้สอดคล้องกับการผลิต เพื่อให้ได้ผลผลิตตามเป้าหมาย

          3. สามารถประเมินขนาดบ่อให้สอดคล้องกับการผลิต เพื่อให้ได้ผลผลิตตามเป้าหมาย

          4. จัดสรรพื้นที่บ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล บ่อเพาะไรน้ำเค็ม (อาร์ทีเมีย) และบ่อเพาะและขยายแพลงก์ตอนพืช  บ่อพักน้ำ บ่อบำบัด บ่อผสม บ่อน้ำ ให้พร้อมใช้งาน

         5. คำนวณพื้นที่การใช้งานในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเลจากพื้นที่และปริมาตรของบ่อต่างๆ ได้แก่ บ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล บ่อเพาะไรน้ำเค็ม (อาร์ทีเมีย) และบ่อเพาะและขยายแพลงก์ตอนพืช  บ่อพักน้ำ บ่อบำบัด บ่อผสมบ่อน้ำ ให้พร้อมใช้งาน

         6. รู้วิธีออกแบบ วิธีสร้างความลาดเอียง ความลึก บ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล บ่อเพาะไรน้ำเค็ม (อาร์ทีเมีย) และบ่อเพาะและขยายแพลงก์ตอนพืช บ่อพักน้ำ บ่อบำบัด บ่อผสมน้ำ บ่อกัก  ของเสีย




  •            คำอธิบายรายละเอียด



1. ลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (Post Larva, PL) หรือที่เรียกว่า กุ้งพี หมายถึง ลูกกุ้งที่พัฒนาจากลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส ลูกกุ้งทะเลระยะซูเอีย และลูกกุ้งทะเลระยะไมซิส จนพัฒนาเป็นลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์


16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์



2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น  เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



ยินดีต้อนรับ