หน่วยสมรรถนะ

หน่วยสมรรถนะ

วางแผนเฝ้าระวัง และตรวจสอบเพื่อป้องกันเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล

สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม


รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ


1. รหัสหน่วยสมรรถนะ ARC-ZGMM-737A

2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ วางแผนเฝ้าระวัง และตรวจสอบเพื่อป้องกันเชื้อก่อโรคในลูกกุ้งทะเล

3. ทบทวนครั้งที่ 1 / 2566

4. สร้างใหม่ ปรับปรุง

5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification)

อาชีพอนุบาลลูกกุ้งทะเล / 6221


1 6221 ผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency)
หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย สามารถกำหนดความถี่ของการตรวจสอบในลูกกุ้งทะเลแต่ละรุ่น ในน้ำบ่อเลี้ยงอาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทีเมีย สามารถเลือกอุปกรณ์และเทคนิคจำแนกโปรโตซัว แบคทีเรียและไวรัสได้

7. สำหรับระดับคุณวุฒิ
1 2 3 4 5 6 7 8

8. กลุ่มอาชีพ (Sector)
บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลบุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี)
N/A

10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี)
- พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria)
หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) รหัส PC
(ตามเล่มมาตรฐาน)		 รหัส PC
(จากระบบ)
20501.1

กำหนดขั้นตอนและวิธีการในการเก็บตัวอย่างลูกกุ้ง น้ำ และ อาหารเพื่อตรวจสอบเชื้อก่อโรค 

สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเลแต่ละรุ่น

เพื่อตรวจเชื้อโรค

 20501.1.01 183327
20501.1

กำหนดขั้นตอนและวิธีการในการเก็บตัวอย่างลูกกุ้ง น้ำ และ อาหารเพื่อตรวจสอบเชื้อก่อโรค 

สุ่มตัวอย่างน้ำในบ่ออนุบาลเพื่อตรวจเชื้อโรค

 20501.1.02 183328
20501.1

กำหนดขั้นตอนและวิธีการในการเก็บตัวอย่างลูกกุ้ง น้ำ และ อาหารเพื่อตรวจสอบเชื้อก่อโรค 

สุ่มตัวอย่างอาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทีเมียเพื่อตรวจเชื้อโรค

 20501.1.03 183329
20501.2

เลือกอุปกรณ์และเทคนิคเพื่อสุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อโรค

ระบุอุปกรณ์ใช้ในการสุ่มตัวอย่าง

 20501.2.01 183330
20501.2

เลือกอุปกรณ์และเทคนิคเพื่อสุ่มตรวจตามประเภทของเชื้อโรค

ระบุวิธีการตรวจเชื้อโรคในลูกกุ้งทะเล

 20501.2.02 183331

12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge)

1. จัดเตรียม ใช้ และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล



3. ปฏิบัติงานตามขั้นตอนในการอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้อย่างถูกต้อง

4. รวบรวมและบรรจุลูกกุ้งทะเลระยะโพสลาวาร์ (PL)

13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge)

(ก) ความต้องการด้านทักษะ

1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย



2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน



3. มีทักษะสุ่มลูกกุ้งทะเล น้ำ อาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทีเมียเพื่อตรวจเชื้อโรคอย่างสม่ำเสมอ

(ข) ความต้องการด้านความรู้

1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน



2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น



3. มีความรู้ ความเข้าใจเรื่องการ ใช้เทคนิคให้เหมาะสมจำแนกตามประเภทของเชื้อ

14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide)

หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge)



          (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence)



1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ



2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล



     (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence)



1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี)



     (ค) คำแนะนำในการประเมิน



          หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง



1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง



2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง



3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง



     (ง) วิธีการประเมิน



                1. การสอบสัมภาษณ์

15. ขอบเขต (Range Statement)

ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง




  •            คำแนะนำ



1. สามารถกำหนดช่วงเวลาสุ่มลูกกุ้งทะเลแต่ละรุ่น เพื่อตรวจเชื้อโรค

2. ระบุอุปกรณ์ใช้ในการสุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเลแต่ละรุ่นในน้ำบ่ออนุบาล อาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทีเมียเพื่อตรวจเชื้อโรค

3. ระบุเทคนิคและขั้นตอนการตรวจเชื้อโรคในลูกกุ้งทะเลตามประเภทของเชื้อโรค ได้แก่ ไวรัส โปรโตซัว แบคทีเรีย 

4. สามารถใช้กล้องจุลทรรศน์ ชุดทดสอบ และเครื่องมือตามประเภทของเชื้อก่อโรค ได้แก่ ไวรัส โปรโตซัว แบคทีเรีย 

5. อธิบายหลักเกณฑ์ในการวินิจฉัยประเภทหรือชนิดของเชื้อก่อโรค




  •     คำอธิบายรายละเอียด



1.สุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเล ได้แก่ การสุ่มลูกกุ้งทะเลจากบ่ออนุบาล ร้อยละ 30 ของจำนวนบ่อทั้งหมด  

2. อุปกรณ์ที่ใช้ในการสุ่มตัวอย่างลูกกุ้งทะเล น้ำในบ่ออนุบาล อาหารแพลงก์ตอนและอาร์ทีเมีย เพื่อตรวจเชื้อโรค ได้แก่ แก้วใส หลอดทดลอง ถุงกรองแพลงก์ตอน กระบอกเก็บตัวอย่างน้ำ

16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี)
N/A

17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี)
N/A

18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure)

1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์



2. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น  เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล

กลับ

ยินดีต้อนรับ