หน่วยสมรรถนะ
อนุบาลลูกกุ้งทะเล
สาขาวิชาชีพเกษตรกรรม
รายละเอียดหน่วยสมรรถนะ
| 1. รหัสหน่วยสมรรถนะ | ARC-TPFP-734A |
| 2. ชื่อหน่วยสมรรถนะ | อนุบาลลูกกุ้งทะเล |
| 3. ทบทวนครั้งที่ | 1 / 2566 |
| 4. สร้างใหม่ |
|
ปรับปรุง |
|
| 5. สำหรับชื่ออาชีพและรหัสอาชีพ (Occupational Classification) | |
|
อาชีพผู้อนุบาลลูกกุ้งทะเล / 6221 1 6221 ผู้ปฏิบัติงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ |
|
| 6. คำอธิบายหน่วยสมรรถนะ (Description of Unit of Competency) | |
| หน่วยสมรรถนะนี้ประกอบไปด้วย มีทักษะในการกำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส สามารถควบคุมการจัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล และตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลได้ | |
| 7. สำหรับระดับคุณวุฒิ |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8. กลุ่มอาชีพ (Sector) | |
| บุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลบุคคลที่อยู่ในอาชีพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ | |
| 9. ชื่ออาชีพและรหัสอาชีพอื่นที่หน่วยสมรรถนะนี้สามารถใช้ได้ (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 10. ข้อกำหนดหรือกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง (Licensing or Regulation Related) (ถ้ามี) | |
| - พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ - พระราชบัญญัติการประมง- มาตรฐานโรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งทะเล ของกรมประมง และ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ | |
| 11. สมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Elements and Performance Criteria) |
| หน่วยสมรรถนะย่อย (EOC) | เกณฑ์ในการปฏิบัติงาน (Performance Criteria) | รหัส PC (ตามเล่มมาตรฐาน) |
รหัส PC (จากระบบ) |
|---|---|---|---|
| 20401.1 กำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ระบุจำนวนของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสตามขนาดของบ่อ |
20401.1.01 | 183313 |
| 20401.1 กำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
ปรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำในบ่อให้สอดคล้องกับความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส |
20401.1.02 | 183314 |
| 20401.2 ควบคุมการจัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล |
รู้วิธีตรวจสอบสภาพแวดล้อมและคุณภาพน้ำในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล |
20401.2.01 | 183315 |
| 20401.2 ควบคุมการจัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล |
รู้วิธีตรวจสอบระยะเวลาเปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสีย |
20401.2.02 | 183316 |
| 20401.2 ควบคุมการจัดการน้ำและทำความสะอาดในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล |
รู้วิธีตรวจสอบความสะอาดของบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล |
20401.2.03 | 183317 |
| 20401.3 ตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเล |
ประเมินความถี่และเปอร์เซ็นต์การลอกคราบของลูกกุ้งทะเล |
20401.3.01 | 183318 |
| 20401.3 ตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเล |
ประเมินขนาดและลักษณะภายนอกของลูกกุ้งทะเล |
20401.3.02 | 183319 |
| 12. ความรู้และทักษะก่อนหน้าที่จำเป็น (Pre-requisite Skill & Knowledge) | |
|
1. จัดเตรียม ใช้ และบำรุงรักษาบ่อและวัสดุอุปกรณ์ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2. เตรียมน้ำเพื่อใช้ในโรงอนุบาลลูกกุ้งทะเล 3. ปฏิบัติงานตามขั้นตอนในการอนุบาลลูกกุ้งทะเลได้อย่างถูกต้อง |
|
| 13. ทักษะและความรู้ที่ต้องการ (Required Skills and Knowledge) | |
|
(ก) ความต้องการด้านทักษะ 1. มีทักษะในการเลือกใช้หลักการและเครื่องมือในการปฏิบัติงานได้ถูกต้องและปลอดภัย 2. มีทักษะทางเทคนิคในการทำงานและทักษะในการควบคุมงาน 3. มีทักษะในการกำหนดความหนาแน่นของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียสให้เหมาะสมกับขนาดบ่ออนุบาล (ข) ความต้องการด้านความรู้ 1. มีความรู้ในการเชื่อมโยงหลักการปฏิบัติงานและผลการวิเคราะห์สารสนเทศ เพื่อใช้ตัดสินใจทำงาน 2. มีความรู้ในเชิงทฤษฎีหรือหลักการสำคัญในงานอาชีพเพื่อปรับปรุงคุณภาพหรือผลงานให้ดีขึ้น 3. มีความรู้ ความเข้าใจในการประเมินความถี่และเปอร์เซ็นต์การลอกคราบของลูกกุ้งทะเลในแต่ละวัน |
|
| 14. หลักฐานที่ต้องการ (Evidence Guide) | |
|
หลักฐานที่ต้องการจะกำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับการประเมินและควรที่จะใช้ประกอบร่วมกันกับเกณฑ์การปฏิบัติงาน (Performance Criteria) และทักษะความรู้ที่ต้องการ (Required Skill and Knowledge) (ก) หลักฐานการปฏิบัติงาน (Performance Evidence) 1. เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ 2. หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล (ข) หลักฐานความรู้ (Knowledge Evidence) 1. ใบอบรม ใบผ่านงาน (ถ้ามี) (ค) คำแนะนำในการประเมิน หลักฐานที่ต้องการเพื่อแสดงถึงสมรรถนะในส่วนนี้ต้องมีความสัมพันธ์และตอบโจทย์ตามข้อกำหนดของสมรรถนะย่อยและเกณฑ์การปฏิบัติงานในหน่วยสมรรถนะนี้ โดยหลักฐานในที่นี้ต้องแสดงถึง 1. ความรู้และทักษะที่เกี่ยวข้อง 2. วิธีการปฏิบัติงานในสถานที่ทำงานและกฎหมายหรือเกณฑ์ระเบียบต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง 3. ขอบเขตด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง (ง) วิธีการประเมิน 1. การสอบสัมภาษณ์ 2. สาธิตการปฏิบัติงาน |
|
| 15. ขอบเขต (Range Statement) | |
|
ขอบเขตอธิบายถึงขอบเขตของการปฏิบัติงานและสภาพแวดล้อมอื่นๆ หรือสถานการณ์อื่นๆ ที่มีผลกระทบต่อการทำงาน รวมถึงเครื่องมือ อุปกรณ์ เทคโนโลยี ทรัพยากรที่ใช้ หรือข้อกำหนดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
1. ระบุจำนวนของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียต่อพื้นที่บ่อที่มีผลต่อการรอดตายและความยากง่ายของการอนุบาลลูกกุ้งทะเล 2.ปรับการเปลี่ยนถ่ายน้ำตามการตรวจสอบคุณภาพน้ำ ได้แก่ ความเข้มข้นของแอมโมเนีย และไนไตรท์ และสามารถเปลี่ยนถ่ายน้ำจากบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส เพื่อให้คุณภาพน้ำอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 3. สามารถควบคุมแสงสว่าง อุณหภูมิน้ำ และความเค็มน้ำในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล 4. ตรวจสอบความเข้มข้นของแอมโมเนีย ไนไตรท์ และกำหนดการเปลี่ยนถ่ายน้ำและดูดของเสียออกจากบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส เพื่อให้คุณภาพน้ำอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 5. ตรวจสอบการทำความสะอาดบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเล เมื่อตรวจพบความสกปรกของบ่อด้วยสายตาและการสัมผัส โดยไม่ให้กระทบกระเทือนต่อสุขภาพและความสมบูรณ์ของลูกกุ้งทะเลระยะนอเพลียส 6. มีหลักการในการสังเกต จดบันทึกและสุ่มจำนวนคราบต่อจำนวนลูกกุ้งทะเล ในแต่ละวัน โดยเปอร์เซ็นต์การลอกคราบ คำนวณจาก จำนวนคราบที่พบต่อจำนวนลูกกุ้งทะเลทั้งหมดในบ่อ 7. ตรวจสอบความอ้วน ความยาว สี ความผิดปกติและความครบถ้วนของระยางค์ต่างๆ
1. ลูกกุ้งระยะนอเพลียส หมายถึง ลูกกุ้งวัยอ่อนระยะที่ 1 ที่เพิ่งฟักออกจากไข่ใหม่ๆ |
|
| 16. หน่วยสมรรถนะร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 17. อุตสาหกรรมร่วม/กลุ่มอาชีพร่วม (ถ้ามี) | |
| N/A | |
| 18. รายละเอียดกระบวนการและวิธีการประเมิน (Assessment Description and Procedure) | |
|
1. แบบประเมินการสอบสัมภาษณ์ 2. แบบประเมินสอบปฏิบัติ 3. เอกสารประกอบการพิจารณาที่เหมาะสม เช่น เอกสาร หรือ แฟ้มสะสมผลงานด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล หรือ หลักฐานอื่นๆ ด้านการอนุบาลลูกกุ้งทะเล |
|
